小紅點頭說：「行，那個抗吃，吃的飽些，還熱乎，走吧，遠不？」

    陳曉領著幾個人往東頭走，說：「這邊，得走一會兒，在中街那頭那個口那，大東市場外頭。」

    幾個人就一路走了過去，從中街東口出來右拐，路兩面都是圓頂棚子，巨大的棚子一個連著一個，下面就是大東市場了，裡面整個是通的。

    拐過來又走了幾十米，陳曉指著前面說：「就那家，土灶一鍋出。」

    大夥看著來往的車輛穿過馬路，進了飯店，屋裡果然沒有桌子，全是一個一個壘好的土灶，這會兒已經有兩伙人在吃了，屋裡充滿了燉菜的香味和白酒味。

    點了個豆角骨頭鍋，老闆給拿來熱水，幾個人就坐下來喝著熱水歇腿，等著開飯。小偉對老闆說：「老闆，放個茄子在裡面唄，再放兩個青椒，鮮棱。」

    老闆就笑，說：「行是行，也不啥值錢玩藝兒，那能好吃啊？那不成了亂燉了。」

    小偉說：「亂燉就燉唄，好吃就行，你給放下吧。」

    老闆點頭說：「行，我給你放上，不好吃不關我事啊。」

    小偉說：「行，不關你事，你放吧。」老闆就去後邊廚房忙活去了，這個店就老闆一個人，前面後面就他自己忙活，沒請人。

    很快老闆就準備好了料，端著大鐵鍋出來，走到小偉他們邊上說：「幫個忙，把那個鍋拿下來一下。」小偉站起來伸手把土灶上的鐵鍋端下來，老闆把手裡裝滿東西的鍋坐上去，拍了拍手，接過小偉手裡的鍋說：「點火燉吧，別揭蓋啊，跑氣就不好吃了。等一會我貼餑餑再揭。」

    夏茂盛彎下腰拿打火機把火點著，雖然說是土灶，但不是真燒柴，用的還是煤氣。

    老闆低頭看了看火，調了一下大小，說：「就這麼燉著，一會就好了，快。我去弄面去，鍋蓋別揭啊，熱水喝完了自己去倒，在那邊暖壺裡有。」

    邊上那桌喊算賬，老闆拎著鐵鍋走了過去：「85，有零的沒？我沒錢找，今天還沒開張呢。」那桌上幾個人湊了湊，83，老闆接過錢也沒說啥揣進兜里說：「吃好沒？再來啊。」那桌几個人答應了一聲走了，老闆把手裡的空鍋放到地上，把吃完這桌的鍋端下來，再把空鍋放上，端著剩鍋進廚房去了。

    小紅小聲說：「85？咋這貴呢？」

    夏茂盛指了指那邊土灶邊上擺的一溜啤酒瓶子說：「喝那些啤酒呢，二塊錢一瓶呢。」

    陳曉說：「這邊三塊，中街這一圈啤酒都是三塊錢一瓶，太原街那邊也是三塊，估計你們在那邊也沒去過館子。」

    小偉說：「去過呀，二塊錢。」

    陳曉搖搖頭說：「不知道了，反正我去過的幾家都是三塊錢。」

    陳輝說：「管他多少錢，咱又不喝，老夏喝不？小偉你喝不？老楊呢？都不喝啊？那算了，我也不喝了。」

    陳曉瞪著他問：「你不說管他多少錢的，你不喝嗎？」

    陳輝愣了一下，說：「我是這麼說的嗎？哦哦，那不喝，不喝，嘴累瓢了沒說清楚唄，叫啥真啊。」

    說話的功夫灶上開鍋了，熱氣騰騰的，小紅湊過去聞了一鼻子說：「真香，家裡咋燉不出這味呢？」

    夏茂盛說：「能。等小偉學會了就能了，調料配料的事，廚師做菜和家裡不太一樣。家裡一般調料少了，油也小。」

    燉了十來分鐘，老闆端著個盆出來走過來，說：「讓一下來，我給你們貼餑餑。」小偉和夏茂盛站起來，老闆把手裡的盆放在灶邊上，揭開鍋蓋，一股白煙夾著濃香沖天而起，每個人都情不自禁的吸了吸鼻子。老闆把鍋蓋放到一邊，一邊伸手團面一邊笑著說：「香吧？咱家這東西包你吃了還想再來，實惠，全是真東西，豬都是自家養的。」

    楊鐵斌說：「吹吧，你這一天得賣多少骨頭啊？得殺幾口豬？你開豬場的啊？」

    老闆把團好的苞米麵和白面的混合糰子貼到鐵鍋延上壓實，說：「你還別說，我家還真是開豬場的，就在老龍口後頭，我那豬餵酒糟長大的，都比你能喝，信不？」

    大夥一起笑起來，這老闆說話挺有意思的。

    老闆做習慣了，三下五下就把餑餑貼好了，重新蓋上蓋子調了調火說：「看著表啊，五分鐘就能吃了。喝點啥酒不？我去拿。」

    楊鐵斌摸了摸鼻子說：「算了，不敢在你家喝酒，你家那豬都比俺們能喝，丟那臉嘎哈？」哈哈哈，大夥又笑起來。

    老闆說：「不信你一會吃幾口就知道了，這餵酒糟的豬啊，肉味和一般餵飼料的還真不一樣，這一片市場上飯店啥的得有一半用的俺家豬，那回頭客就比別人一般家高。」

    夏茂盛說：「老闆你養豬那麼掙錢還出來受這累嘎哈呀？」

    老闆搓了搓手說：「剛開始吧，用豬的少，豬養的也少，就弄了這麼個店，後來干習慣了，反正就我一人盯著，豬場給我兒子打理呢，他們小倆口就干那個，我老伴去給做外飯幫個忙。」

    小偉問：「你哪來那老些酒糟餵啊？你還有酒廠啊？」

    陳輝指著東邊說：「那邊就是老龍口廠子，那一年酒糟可不少，估計是有點關係給包下來了唄。」

    老闆點頭說：「對，我就酒廠的，酒糟我包了十年呢，也不用給錢，供他們豬就行，到時候就給食堂送過去，都老熟人，也沒啥講究。」

    小紅看著手錶說：「這都七分鐘了，能吃了吧？」

    老闆點頭說：「能吃能吃，吃吧。」伸手揭開鍋蓋，又是一股白煙衝上天棚，這會兒味道和剛才又不一樣，確實有一點點酒香在裡面，混著餑餑的香味，讓人食指大動。

    小偉伸手進去揭了一個餑餑吹了吹遞給小紅，自己又拿了一個，用胳膊肘拐了陳輝一下說：「來來，動手，吃啊。」

    陳輝馬上反應過來，也顧不上燙，伸手也揭了一個，在兩個手之間倒了幾下吹了吹遞給陳曉說：「來，吃吧。」陳曉撇了撇嘴，還是伸手接了過來，咬了一口。

    大夥稀里糊嚕的開吃，老闆就到一邊坐著去了，點了根煙在那發呆。