正是中午上客的時候，廚房裡有點忙。

    這邊算是廚房的正門，廚房裡還有一道直接通向地面的斜道，是走貨物的，不過正午的時候陽光能勉強照進來一點，就這一點點陽光也讓廚房裡不再那麼陰暗了。

    廚房很大，有近一百來個平方，臨街那邊靠著牆一溜灶眼，這時候正呼呼的噴著火苗，五六個人站在灶邊忙活著，炸煮燉炒，每個人都穿著白色的廚師服，肩著搭著條已經黑了的白毛巾，不時的被拿起來抹一下臉上的汗水。

    隔著灶眼二米遠，是一排鋼案，上面擺著六七個木墩子，有三四個女孩站在木墩邊上拿著刀不停的切著，木墩邊上擺著一溜盤子，女孩把切好的東西碼到盤子裡，有雜工馬上給灶上送過去。廚師把炒好的菜一抖勺整齊的翻倒在鋼案另一側的空盤中，雜工端起來小跑著走到廚房最裡面，那裡有一架小型升降機，菜放進去按下鈴，上面服務人員把菜升上去送到餐桌上。

    五六個廚師，三四個配菜，雜工最多，足有七八個，也是最忙的，洗菜打蒜泥剁薑末切蔥絲蔥段，刷鍋洗盤碗上菜搬貨收垃圾清理現場衛生，不時的被廚師和配菜呼來喝去的一路小跑。

    廚房靠里擺著一座屏風，小偉要找李娜，問了一個雜工，雜工指了指屏風就跑開了。

    小偉和夏茂盛一邊看著忙碌的廚師一邊小心的躲過雜物，順著濕滑的地面向裡面走，繞過屏風，只見裡面收拾的挺乾淨的，靠牆擺著一張行軍摺疊床，挨著屏風有一張老舊的辦公桌，一個白白淨淨胖乎首的穿著乾淨整潔的廚師服的男人坐在那裡，看樣子三十出頭的年紀，臉上一副很屌的表情。

    李娜站在辦公桌邊上，胯部倚在辦公桌上，手裡拿著一個本子，正在和這男的說著什麼。

    小偉和夏茂盛走過去，李娜扭頭看到小偉，說：「你倆咋下來了？這是咱們廚師長，叫劉哥。劉大廚，這是上面廚師班的學生，這個是本地的叫張偉，這個是北票的叫夏茂盛，你倆有事啊？」

    小偉和夏茂盛對劉哥叫了一聲，小偉對李娜說：「找你要把笤帚垃圾蔞啥的，拖布，還有菸灰缸，那屋現在整的像豬圈似的，天越來越冷了，門窗一關，我怕再弄出啥事來，萬一有人病了就不好了。」

    李娜說：「你倆昨晚把人打是不？早上我上去看了，一地血，你倆也太狠了，有啥大不了的事啊。」

    小偉有點不好意思，抓了抓腦袋說：「他先罵人的，我就說別在屋裡抽菸也別往地上扔菸頭了，他張嘴就罵，還要過來打我，不削他留著嘎哈？那麼多人看著呢，這回不震住以後咋管？」

    劉哥站起來說：「你們嘮吧，我過去看看。」

    李娜說：「事我跟你說了啊，晚上別掉鏈子。」劉哥一臉淡然（裝逼）的擺了擺手，然後背著手向灶眼那邊走過去，穿著水靴，踩在積水的地面上撲嘰撲嘰的響。

    廚房大了，裡面這點要安靜不少。

    李娜合上手裡的本子，站直身體扭身坐到椅子上問小偉：「找我就這事？」

    小偉點了點頭，啊了一聲，看著李娜。

    李娜說：「東西都有，一會給你拿。對了，正好你們下來了，下禮拜你們開始實習，你倆想去哪？」

    小偉看了看夏茂盛，對李娜說：「我也不懂啊，去哪好？都實習啥呀？」

    夏茂盛說：「就在這吧，近，也就是切菜唄，看課程離上灶遠著呢。」

    李娜點點頭說：「嗯，切菜，切肉，不過我覺得張偉你下來得先節蔥絲，哈哈哈。」夏茂盛也笑起來，廚師班裡唯一一個菜都沒切過的人，名氣不是一般的大啊。

    小偉扭頭看了看那邊忙的腳打後腦勺的雜工，看了幾眼，嘆了口氣，說：「切唄，切啥不是切，我就不信了，你們看著吧。」

    夏茂盛伸手比了個二，接話說：「二個月，是吧？俺等著呢。認賭服輸。」

    李娜問：「啥兩個月？」

    夏茂盛就把打賭的事說了一遍，李娜把本子遮在嘴上笑的前仰後合的，笑了半天說：「來來，張偉，我也賭，我賭一頓涮羊肉，接不接？」

    小偉舔了舔嘴唇說：「接，咋不接，我自己還沒吃過呢，見識一下唄。」

    李娜歪著頭淘氣的看著小偉問：「你到底是哪的呀？我咋覺得你不是奉天人呢？」

    小偉說：「本來就不是啊，我是杯溪小市的，農村人，以前是種地的。」

    李娜放下本子，黑亮的眼睛了著光，俯在桌子上問：「農村好玩不？我還沒去過呢，風景好不？你家都種啥呀？」

    小偉瞅了瞅夏茂盛，對李娜說：「俺有媳婦。再說你這身板也太小了，啥活也幹不了，要你嘎哈呀？」

    夏茂盛哈哈笑起來，笑得蹲在地上，李娜臉都紅了，咬著牙拿本子在小偉身上使勁拍了幾下，也跟著笑起來。

    「你們這是嘎哈呀？跑我屋裡笑啥？」一個清脆的聲音在三個身邊響起，是那個剛才一直在墩上忙著的配菜，個子不高，一米五左右，長的有點瘦，頭髮燙著又扎了起來，頭簾向上高高的翹著，一看就是用了髮膠。唇紅齒白的，眉心上紋著一顆小痣，這是這幾年很流行的裝扮，不少女孩子眉心都紋了。

    李娜一手抓著本子，一手揉著肚子，對女孩說：「金姐，你忙完啦？」

    金姐嗯了一聲，說：「你們這嘮啥呢？笑的那邊都能聽著了。」

    李娜喘了幾口氣，平順了一下情緒，對小偉和夏茂盛說：「這是金姐，配菜的，你們過兩天實習就跟著金姐吧，她人可好了。對了，金姐就住這，這旯算是金姐家，我們這會兒在金姐屋裡呢。」

    小偉和夏茂盛又叫了姐，金姐今年二十五了，比兩個人都大一截。

    小偉看了看擺在一邊的摺疊床，看了看濕漉漉的地面，聞了聞發著霉味的空氣，問：「金姐？你就住這兒？身體能受得了啊？」

    金姐攏了攏頭髮，把紮起來的頭髮解開晃了晃腦袋說：「沒啥，習慣了，住外面不得花錢哪，咱農村出來的，能捨得花那錢？」

    夏茂盛問：「金姐你家哪的呀？」