春野小農民 第208章 試吃

更新:02-23 21:55 作者:大竹 分類:女生小說

    琪琪發來的視頻里,角度從上往下,可以看到那深深的溝壑,白花花的胸脯,十分誘人。

    再加上她又嗲嗲的說道:「哥哥,你快來嘛!我等你哦!」

    最後還撩了一下自己的頭髮,風情萬種讓人熱血沸騰。

    劉偉好笑,這妹子也太熱情了吧!不過,他當然不會去了,這幾天一直沒有好好練功,今晚一定要補起來。

    ……

    第二天,劉偉來到飯店,裡面的員工全部準備就緒,穿著統一的服裝,給人一種全新的精神面貌。

    前台兩個收銀員,四個服務員,廚房一個拉麵師傅,兩個幫廚。

    不算祖兵和孔師傅,店裡一共九個人,劉偉問道:「祖哥,人是不是有點少啊!」

    祖哥說道:「人不少了,我老婆今天有點不舒服,明天讓她在廚房裡看著,我也放心!」

    劉偉點了點頭,廚房四個人算是不少了,再多都站不下了,拉麵師傅也不是時時刻刻要拉麵,空閒的時候也能幫幫忙。

    兩個收銀員也夠了,再多了也沒地方,而且還有一個服務員要從廚房裡把飯菜端到收銀台。

    然後收銀員叫號,客人自己來拿。吃完之後有服務員收拾桌子,人確實是夠了!

    「我讓你請的店長呢?」劉偉又問道。

    「店長還沒招到呢!一般都是從店裡提拔起來的,那個謝文娟幹了好幾年的收銀了,手腳也麻利後期表現好的話完全可以提拔為店長,到時候在招幾個收銀員就行了!」

    「再說現在不是只有一個店嘛!我時時刻刻在這兒看著,完全沒必要再招一個!」祖兵解釋道。

    「你說的也是,還有嫂子日後也可以當店長!但你還是要加快速度,這個店的生意只要穩定下來,我們立刻開下一個店!甚至下一個月就能開第三個、第四個店了!所以這個時候你不準備著將來就無人可用了!「劉偉對飯店很有信心,想的要長遠的多。

    祖兵點點頭說道:「你說的也對!到時候我再找幾個中介公司,或者去參加招聘會!」

    兩人走進了廚房,廚房裡的東西都是新的,看上去很乾淨。

    劉偉打開冷藏櫃看了一下,裡面的雞肉都切好清洗過了,還有其他蔬菜放在一旁。

    操作台上還有一些熟了的雞肉,祖兵解釋道:「這些都是每天早上做好的雞肉,客人點餐之後加熱就行,同時根據客人的要求加菜或者放辣椒就行了!」

    劉偉看了看,客人點餐然後加熱加料,整個過程不要五分鐘,這個速度還是很快的!

    而且一個人最多可以同時做八份,兩個人就是十六份。

    真正忙起來的時候,從點餐到拿出去十分鐘十六份是可以做到的,那麼一小時就可以拿出九十六份,那麼這個速度就很恐怖了。

    當然算是這麼算的,肯定還有一些突發狀況,實際操作起來肯定沒有這麼快!

    劉偉看了看,黃燜雞做起來確實很方便,只要是個正常人都能幹,完全不用請廚師,難怪黃燜雞能夠火爆全國。


    出了廚房,劉偉又去儲物間、衛生間看了看,打掃得乾乾淨淨,看起來挺好。

    來到大廳,看著擺放整齊的桌椅,劉偉生出一股自豪感,這是自己開的飯店!

    前台和肯德基一樣,劉偉看了看菜單,上面寫的很簡潔。

    小份鐵鍋雞12元,中份15元,大份18元,加米飯1元一份,加拉麵5元一份,加紫菜蛋花湯1元一份,加美味骨頭湯5元一份!

    下面還寫著原味、微辣、中辣、大辣、特辣,然後還有各種飲料的價格。

    劉偉看了看沒說什麼,目前各方面仍然還在嘗試階段,以後還可以更改。

    祖兵本來是不想帶上麵條的,因為有拉麵就麻煩的多,但是劉偉執意帶上。

    因為華夏人大部分不是吃米就是吃麵,而帶上米麵就不分男女老少南方北方,將所有的人群就囊括進去,而且也和黃燜雞米飯區分出來,這就是它存在的意義。

    劉偉看了看說道:「給我來一個中份,要一份米飯一份面還有一個美味骨頭湯!中辣!」

    祖兵在一旁說道:「今天還沒有湯!」

    「哦!那就來瓶礦泉水!」劉偉說道。

    收銀小美女噼里啪啦的按了一陣便出來一張小紙條,劉偉看了看是一號。

    祖兵也點了一份,然後劉偉又對店裡的員工說道:「你們都去點餐吧!」

    兩人選了一個位子坐下,劉偉問道:「員工吃飯問題怎麼解決?」

    祖兵有些愁的說道:「我正想跟你商量呢!你說是讓他們自帶還是在店裡吃又或者是專門做員工餐?」

    一般肯德基的員工都是自帶,劉偉在肯德基裡面打過工,幹了一個月就敢光明正大的偷吃,只要不被看見就沒事兒!

    而且整個店裡就沒有不偷吃的員工,所以自帶工作餐也只是說說而已,沒有哪個員工自帶工作餐的。

    劉偉說道:「讓員工在店裡吃吧!不讓他們吃他們也會偷吃,你能看的過來嗎?」

    祖兵有些糾結的說道:「讓他們在店裡吃,那一個人一天能吃好幾十塊錢啊!」

    「我給你算算啊!我準備把他們分成兩個班,早班是早上八點上班,下午四點半下班,中班是下午四點上班,晚上十二點半下班,每人管一頓飯就是二十塊錢了!」

    「他們一天才掙多少錢啊!一人一個月兩千五,加全勤一百也就兩千六,光在店裡吃飯就四百了!「

    劉偉聽他算的這麼細,忍不住說道:「哎喲,讓他們在店裡吃吧!自己點餐,想吃什麼就吃什麼,只要不浪費就行!」

    「只要飯店生意好,還怕他們吃的那點麼!」

    祖兵還想說什麼,兩個服務員一人端著一個托盤將飯送了過來。

    劉偉連忙接了過來說道:「你們也去吃吧!」

    他看了看,黑色的托盤上面擺放著鐵鍋雞、米飯、麵條、勺子、筷子、紙巾。

    鐵鍋雞還沸騰著,咕嚕咕嚕冒著金黃色的汁兒



第208章 試吃  
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