翻炒了幾分鐘後，雞肉塊呈現出金黃色澤，么叔一大勺一大勺的加調料，然後放進去一種泡好的長條辣椒。

    一半雞塊一半辣椒不斷翻炒，幾乎翻炒了近十分鐘才起鍋。

    么叔把鍋洗乾淨問道:「下一頓再給你炒大盤雞啊！炒多了吃不完！」

    「好啊！這麼大一盤足夠了！」

    飯店又來人吃飯了，韭菜雞蛋拌麵，平時拉麵的師傅出去了，么叔只能臨時上陣。

    發好的面放在盤子裡，么叔拉了三根，沒幾下就拉成一次性筷子粗細的拉條子。

    拉麵的時候由於沒有沾麵粉，拉出來的面沾到了一起，么叔有些不確定的問道:「這樣行不行啊？」

    劉偉也有些不確定:「沒事兒！下進去煮就好了！」

    這時候廚師韭菜雞蛋已經炒好了，面煮了幾分鐘過了水倒在盤子裡，有一些好幾根沾到了一起，么叔直接弄斷扔掉。

    一盤拌麵做好，有人端了下去，么叔繼續炒菜，劉偉也沒有多說。

    菜炒好後，劉偉將一大盤辣子雞端了下去，然後么叔又端了一盤芹菜炒牛肉下來。

    么叔么娘一個勁兒的讓劉偉劉父先吃，菜都快冷了，兩人不好推辭只好開動，其實他並不太餓。

    一大盤辣子雞裡面大部分都是辣椒，這種辣椒不辣，能直接吃，帶點甘甜的那種味道。

    雞肉比較干，吃進嘴裡就像嚼甘蔗一樣比較費力，味道倒還可以。

    只是劉偉不喜歡吃這種雞肉，所以他在外面吃飯時幾乎不點辣子雞。

    所有辣子雞都差不多，有點很難嚼的感覺，他還吃過一次炸的乾乾的雞塊，幾乎咬不動，實在是難吃。

    劉偉對於眼前這盤辣子雞並不太喜歡，他還是家裡那種木耳炒雞或者是黃燜雞比較好吃。

    劉偉吃了一些辣椒，味道確實不錯，芹菜牛肉拌麵也很不錯，兩人各吃了一大碗。

    么叔剛端上碗吃了幾口，又有客人來了。

    兩個老人和一個少婦帶著一個小孩，看樣子是回頭客，一進來么娘就熱情的招呼著。

    一樓大廳里有六張桌子，每張桌子有四把椅子，看上去稍微有些擁擠。

    客人挑了後面的一張桌子坐下，看到這盤辣子雞時問道:「這就是辣子**？」

    么叔連忙答道:「是啊！這就是！」

    其中一個老爺子說道:「我們也要一個大份辣子雞。大份的肯定比這一份多吧？」

    么叔放下碗筷起身說道:「肯定比這個多，這是一隻小雞我們自己炒著吃的。」

    老爺子說道:「上次吃的雞塊太大了，正宗的那種雞塊很小，有個說法是挑著吃，雞塊越小越入味！」

    么娘在一旁幫腔:「本來我們剛開始就是很小快的，這邊的人吃不慣，上次有人還說『你們這簡直是碎沫沫呀，哪是雞塊啊！』」

    「其實他們不知道，辣子雞就是要小塊才有味道呢！但是大多數人說雞塊切的太小了，沒辦法，我們就切成大塊了！」

    那一家人已經座了下來，老爺子說道:「我們的辣子雞要小塊小塊的啊！那樣更好吃。」

    么叔連忙說道:「好好！我再給你剁碎點。」飯沒吃幾口又去樓上炒菜去了。

    那個姨忙前忙後地端上茶水，然後才坐下來吃飯。

    那個廚師也放下碗筷上樓去好了一盤土豆絲給端了出來，然後才坐下來一起吃飯。

    一直到劉偉吃完後，樓上才喊道:「好了！」

    那個姨連忙上去端了下來，堆尖的一大盤子辣子雞，紅艷艷十分誘人。

    在那個姨轉身的時候劉偉聽到那老爺子用不大不小的聲音說道:「還是有點少！」

    那麼大一盤子還嫌少。

    劉偉盛了一碗麵湯慢慢喝著，么叔下了樓走到客人面前問道:「味道還行吧？」

    老倆口還沒吃幾口，連忙說道:「還行還行！味道挺好的！」

    么叔又繼續說道:「我剛又把這些肉剁碎了一些，所以炒出來小的多！」

    「這雞也是我一大早去買的新鮮的，味道肯定是極好的！」

    隨後又絮絮叨叨的說了好幾句，劉偉看到老爺子有點不耐煩了，偏偏他媳婦又搭上話，么叔還不好走開，又說了好幾句話這才罷休。

    劉偉又喝了兩碗麵湯，么叔才坐下來吃飯，他問道:「辣子雞味道怎麼樣啊？」

    劉偉自然說好，其實味道也還可以，只是他不愛吃辣子雞而已。

    劉偉吃飽了就出去轉轉，裡邊有客人吃飯，待在裡面感覺不太好。

    劉偉看了一上午，生意並不怎麼好，而么叔看上去也有些憂愁。

    「哎，現如今生意不好做啊！

    「競爭太激烈了，你看這一排門面房，幾乎都是飯店，這生意怎麼做？」

    「前面村子一碗麵八塊，你說我這兒的拌麵最便宜的十二塊，即使味道好一些，也沒那麼多人吃！」

    「我這兒水電費、門面費太貴，生意做不下去咯！」

    劉偉父子倆聽著么叔絮絮叨叨的抱怨著，又看看空無一人的飯店，生意著實難做啊！

    ……

    下午的時候，劉偉拉上么叔一起去同學那準備買車。

    昨晚上就和一個在西陽賣車的同學商量好了，今天就去給他漲漲業績。

    劉偉賣人參掙了十八萬的消息好多人都知道了，么叔自然也不例外。

    么叔開著車，劉偉坐在副駕駛，劉父坐在後排。

    么叔問道:「今後有什麼計劃？」

    劉偉的計劃很多，可他不是那種喜歡說出來的人。

    想了想便說道:「我不是在家養了一些蘭花嗎，這幾天賣出去不少，我就想要搞就搞大點，直接建一個大棚，多種點蘭花，出精品的幾率也高點。」

    「蘭花啊！這東西不好養啊！你看那麼多種蘭花的有幾個掙到錢了的？」

    「是不好養，但是我賣的確實不錯！」劉偉沒有細說。

    同時他