明末一家人 第三十三章 人牙鄭松
更新:03-22 01:06 作者:有限無敵 分類:科幻小說
測試廣告1趙福祥李正道二人走進屋中,李正道讓夥計將白糖放在桌上,然後把夥計趕了出去。筆言閣 www.biyange.com 更多好看小說
等夥計走遠,李正道才問道:「哥哥,您是怎麼做到的?這也太快了吧?」
趙福祥嘿嘿一笑,並沒有說什麼,李正道看趙福祥的神情才想起來這可是人家的家傳絕學,豈能告訴自己這一個外人?
李正道訕笑一下,轉換話題問道:「哥哥,這些霜糖足有三十多斤,是那一石黃糖煉出來的嗎?」
趙福祥原本想實話實說了,但轉念一想這百分之六七十的出糖率實在太嚇人了,還是少說點為好。
「對,哥哥離家久了手藝生疏,只能提煉出三十斤,如果以後手熟後能達到四十斤左右!」
百分之四十的出糖率,這也夠嚇人的,明代白糖的出糖率只有百分之十不到,其他大部分都是紅糖與黑糖。
李正道看著白糖真是愛不釋手,他笑道:「哥哥,這種上好白糖在廣府能賣上五六錢的高價,三十斤就是十八兩,一石黃糖才四兩銀子,咱們可要發大財了!」
趙福祥來就是要與李正道商量這件事,黃糖已經屬於半成品糖,用這種東西提煉白砂糖實在有些浪費,趙福祥估計自己搞出來的那套過濾系統,直接過濾甘蔗原汁也可以,那樣不就可以省下大量的成本嗎?
「老弟,實話跟你說,哥哥的秘法用什麼原料都行,黃糖四兩的成本太高,能不能弄到甘蔗的原汁?」
李正道一聽有些為難了,他說道:「哥哥,原汁不是弄不到,廉州府那邊有的是,可這東西實在不好保存,離開糖寮三天就酸了!」
經李正道提醒,趙福祥才想起來這裡不是後世,那種帶冰箱的滾裝船滿大洋跑,廉州府距離海口這裡雖然不遠,但明代的船隻都靠風力,想要在短時間跑到海口根本不現實。
黃糖是經過提煉的初級產品,因為裡面的水分已經少了很多,在加上糖的防腐性,所以才能保存很長時間。
趙福祥忘了保存這件事,看來自己目前想要降低成本基本上不可能了,只能使用黃糖這種半成品來提煉白糖,至於以後占了甘蔗原產地到可以自己收購甘蔗田來生產原汁,到時候白糖的成本就會成倍的降低。
既然這條路子走不通,趙福祥也就不問了,他說道:「賢弟,既然提煉成功了,下一步就請賢弟大量進貨吧!」
李正道一邊看著白糖一邊笑道:「好說,小弟這就去給廉州府那邊下訂單,第一批先進五千石怎麼樣?」
五千石就是二百五十噸,這可不是個小數目,趙福祥手下現在一共就六個人,還要算上兒子趙恆,這點人手可加工不了二百多噸的黃糖。
現在應該招人手了,趙福祥問道:「賢弟,五千石可是大數目,現在哥哥手下沒有人,能不能僱傭到大量的人手?」
李正道哈哈一笑:「哥哥,瓊州府什麼都缺,就是不缺人,普通人雇不起,南門外那些流民呢?」
李正道的話提醒了趙福祥,現在大陸上亂成一團,明年清軍南下後會更亂,海南島這裡與大陸隔海相望,到時候會有大量躲避戰亂的流民渡海來海南島,想要多少人有多少人。
就算現在南門外的流民不多,但也足有一萬多人,還都是強壯的年輕人,畢竟體格不好的都死在了半路上,這可是上好的勞動力。
看趙福祥猶豫,李正道笑道:「哥哥,怎麼怕這些流民不聽話?這個簡單,小弟一會兒去城裡找個牙人,讓牙行出頭就行了,到時候有什麼事情他們會解決!還有僱傭流民遠比本地的農戶省錢多了,這些屍倒給他們一頓飽飯,讓他們幹什麼都行!」
趙福祥倒不是捨不得這幾個錢,只是他想僱傭一些糖廠的熟練工,要知道提煉白糖可是技術工種,普通人不經過培訓不可能很快上手。不過剛才李正道說的也對,就算在不熟練半個月也差不多了,最為關鍵的這幫流民都不是本地人,這樣自己提煉白糖的技術也不會外傳。
想到這趙福祥點頭答應,李正道出去讓手下去牙行找一個熟悉的牙人來,然後回來與趙福祥商量辦廠的細節。
為了保密,趙福祥決定將糖廠建在海甸島邊上的新埠島,明代的新埠島還沒有名稱,也