明星醫師 第四十八章 貼心的醒酒湯
看到應該還要睡上一段時間的雪莉,宋倩很快讓幾個女孩出去,不要打擾睡著的雪莉。加上她清楚,她們這樣突然到來,肯定給韓安康增加了不少麻煩。眼看現在也快到中午飯的時候,出來看看有什麼她們能幫忙的。
等到她們從房間出來時,就看到正在廚房準備午飯的韓安康,正蹲在廚房的地上削土豆。望著走進廚房一臉好奇新鮮的女孩們,有些不好意思的道:「你們來的時候也沒說一聲,家裡沒什麼蔬菜,只有一些老鄉送的東西跟這些易儲存的食材。
今天中午就給你們做道東北名菜,東北亂燉將就一下,晚上我再給你們炒幾個正宗的野味。雖然都是農家菜,但都是天然有機食品,在外面有錢也難吃到。明天如果不下大雪的話,我帶你們去鎮上逛逛,讓你們體驗一下農村式的趕集,也好給你們買點菜回來加餐。對這個安排,有意見嗎?」
相比宋倩清楚東北亂燉做的地道,那味道確實相當不錯。可其它女孩無疑不是很明白,這亂燉到底是怎麼燉的。在聽到這是一道葷素搭配,還有五花肉這種鄭秀晶最愛的食材時,一幫女孩也很期待,這到韓安康家中吃的第一餐,到底能品嘗到什麼手藝。
下廚這種事情對十歲以後,就幾乎包了做飯事情的韓安康,自然不會有任何問題。看著韓安康刀法熟練將那些挑撿洗乾淨的配菜,全部切好後,倒進提前放進鍋在燉的肉湯中。這種看上去絲毫沒有技術含量的做法,讓鄭秀晶等人看的有點困惑,這菜到時能好吃嗎?
好不好吃,等菜熟了上桌自然就知道了。就在大家以為等著菜熟就可以的時候,幾個女孩又看見韓安康,從廚房一個水池中撈起一條胖頭魚。很麻利的很地上一摔,就看見剛才還在韓安康嘣噠的魚,躺在地上奄奄一息。
有些不解的鄭秀晶上前詢問道:「韓oppa,等下這魚也要放到鍋里煮嗎?」
韓安康拎起還未咽氣的魚,在廚房的一個水盆中,迅速的去魚鱗解剖起來。聽到鄭秀晶的詢問,韓安康笑了笑道:「不是,這魚是給房間裡那小丫頭準備的,等飯菜熟了她應該也會醒過來。不過,第一次喝醉的感覺肯定不好受,我給她做道醒酒湯。這樣她下午活動,就不會覺得有什麼不適了!」
一聽韓安康還會做醒酒湯,第一次看到用魚做這種湯的鄭秀晶,很好奇的道:「用魚做醒酒湯,好喝嗎?韓oppa,能教教我嗎?我老爸也經常喝酒,每次喝醉酒醒來後都喊頭疼,要是我學會了做這個醒酒湯,回去也做給老爸喝。看他下次還敢不敢說,我是個飯都不會做,將來一定嫁不出去的女兒。」
剛開始還覺得鄭秀晶蠻有孝心,結果聽到後面那半句,韓安康也有些無語。不過,他還是很認真仔細的跟同樣想學的女孩子,講解這道以魚頭為主料的醒酒湯。
等到魚頭下鍋再次煮起來,沒過多久韓安康連魚頭骨都拆掉,把一些還冒著熱氣的魚頭肉放在一邊備用。很快打開一個平時懶的生火做飯用的燃氣灶,倒上豬油把切好的配料,豆腐與冬筍絲等依次放入。最後把拆掉骨頭的魚頭肉,也放到裡面煮了起來。
很快一碗香鮮滾燙酸辣開胃的魚頭肉醒酒湯就做好了,看著鄭秀晶一臉饞貓的樣子,韓安康沒等她詢問。就將本身就做的有點多的醒酒湯,乘了小半碗遞了過去。
雖說鄭秀晶酒量不錯,飛機上喝的那點酒意,也早就消除的差不多。可這種醒酒湯,除了醒酒之外當湯喝也很開胃。
看著小半碗醒酒湯,鄭秀晶笑的那個一個甜,拿過一湯勺吹了一下就嘗了起來。感覺這湯除了有魚鮮的味道之外,還稍稍有點辣。不過喝下去,能感受到身體都升起一絲暖意。沒等其它三個姐姐開口,這小傢伙就狼吞虎咽的喝了個乾淨。
覺得渾身舒坦的鄭秀晶,最後還咂巴咂巴嘴道:「姐姐們,這醒酒湯我嘗過了,味道確實不錯。等下次回南韓,我親手下廚做一次。一定會比這個更好喝的!」
對於鄭秀晶好吃,這三個年齡大的女孩子怎麼會不知道呢!就算她們沒喝這湯,從這小傢伙生怕別人跟她搶,也能猜的出這湯味道應該很好。
原本還以為鄭秀晶會有福同享的韓安康,也沒想到這聽到吃就跟饞貓一樣的鄭秀晶,竟然會一個人獨享這半碗醒酒湯。儘管韓安康清楚這種醒酒湯味道確實不錯,但為了出汗相對還是做的