新貴家的小嬌女 第六十五章 七夕
測試廣告1葉洵有些驚喜,沒拿筷子,伸手捏了一片蘿蔔送入口中,細細嘗了嘗,清爽的酸辣味讓人口舌生津,忍不住點頭,道「好吃,阿玫,這個方子教給我吧,我給你分紅!」
姜玫微微挑眉,「你食肆的大師傅肯定會做泡菜,把洋辣子加進去就夠了,無功不受祿,我不能收你的銀子。筆神閣 m.bishenge.com」
「往泡菜罈子裡加洋辣子不過舉手之勞,可我沒想到啊,你想到了我自然要付錢,不然不成了偷學?」葉洵在這些上面有他的堅持,何況別人也就罷了,姜玫可是他未來妻子啊,坑誰都不能坑她啊!
這麼說也有理,姜玫點點頭沒在反對,一面等著上菜,一面道「你知道吧,我同公主還有安寧開了個茶樓。原本都是公主同安寧管著,如今公主回了宮,我就得管事了,最近倒有件事在猶疑。」
「什麼事?說來我替你參謀參謀。」葉洵種地的事從姜玫這裡得了不少啟發,聽說姜玫有事拿不定主意,頓時覺得自己發光發熱的機會來了。
「就是茶樓里不是請了說書先生說書嗎?但聽書的人也不是日日坐在那裡聽,總有人這回聽到了,下回沒來,或是這會來聽,還不知前頭講了什麼。雖說說書先生儘量每回將一段故事講得清楚,不聽前後也不影響聽書,可掌柜的對我說,有不少客人問,能不能將故事整理成冊,放在書坊出售。」姜玫也不是非要聽葉洵給個建議,但同別人說說,說不定就有新的想法呢!
姜玫幾個的天香茶樓葉洵知道,也知道從去年開始,天香茶樓請了讀書人寫故事,連他都寫過故事換零花錢。聽姜玫說起這個疑惑,便順著替她分析,「天香茶樓的故事寫得好,若是做成本子也有人買,但若是請人來抄,成本就高了,更別說到書坊刻印。而且,若有人得了,抄寫給別人,便完全沒有賺頭了。」
姜玫連連點頭,道「就是如此,都是尋常小話本,不可能賣高價,若非早就有預料,同寫書的書生訂了契約,我們連故事多的優勢都保不住,所以請人來抄肯定不行。而請書局刻印,刻一套版總得印個千八百套,這小話本哪能賣出去那麼多!」
「唔,刻雕版不划算,但阿玫,可以用活字印刷啊!」葉洵想了想,頓時想到了方法,「前朝有人發明了活字印刷,用木頭做成單個的活字,用的時候將需要的字找出來,排版、印刷,十分方便,印書成本大大降低。只是因是活字排版,總不能如雕版整齊漂亮,更何況尋常印書局印的多是四書五經,一套板能印無數次,自然更方便划算,因而這活字印刷雖方便易得,卻至今也並不流行。」
「你說的是!」姜玫眼睛一亮,「我們本子多,但每一冊都不用印太多,用活字印刷再是合適不過了!只是,這要去哪裡尋印刷師傅?若是能找到有現成的活字就好了!」
「這個好辦!」葉洵一拍手,「我舅舅手下就有印書坊,雖大多用雕版刻印,但以前曾做過一套活字,就是,你是打算自己弄個印書坊還是同印書坊合作?」
「又不專做書坊生意的,還是與印書坊合作更方便些。不過,這些我不大懂,等我同安寧商議商議,由掌柜的去談吧!」這個倒是不難選擇,總不可能為了印些小話本,專門開個印書坊,索性跟印書坊合作方便省事。不過她們都是女孩子,親自出面去談是不方便的,她們開茶樓許多事也就是拿個主意,其他都交給掌柜的去辦。
葉洵手下的田莊也好,鋪子也好,也都是由管事的管著,自己只需拿大主意便可,對於姜玫說的也不意外,點點頭,道「好啊,我給你一張帖子,免得他們欺負你!」
「好啊!」姜玫連忙點頭,雖不是想著占人家便宜,但互惠互利還是可以的。
說定了這件事,葉洵點的菜也端上來了。
葉洵找了些食譜,也沒自己在上面花太多時間,自己試了兩回,就直接交給廚子去研究了,至於研究的成果,葉洵嘗過,覺得味道也不錯,就開始在食肆賣,因為是新鮮物件,開業至今口碑還不錯。
因為就兩個人,葉洵只點了四菜一湯加上一個點心,姜玫看去,紅色的湯汁應當是洋柿子,燉的肉應當是牛肉,洋柿子的酸甜氣息加上牛肉的醇厚,雖還沒嘗,但看著不錯;一個胡蘿蔔炒肉,還加了洋辣子,看上去色彩豐富,聞著也是又香又辣,十分誘人;