捕魚大亨:從北海道漁村開始 第152章 紅魚籽

更新:12-03 13:16 作者:軟飯硬吃啦 分類:都市小說

    今天他們的晚飯是在進入稚內碼頭前吃的,距離現在已經好幾個小時了。

    也差不多該再吃點東西了。

    藤原直接吩咐出來看熱鬧的廚師,讓他處理點新鮮捕撈的大馬哈魚,嘗嘗味道。

    「好的老闆。這種魚可以鮮食,吃生魚片怎麼樣?魚骨就熬點湯喝?另外魚籽可以拌飯吃。」廚師建議道。

    「可以,再煎點魚排吧!」

    藤原不怎麼喜歡吃生魚片,更喜歡熟制的食物。

    但島國人好像格外喜歡生食,但凡可以生吃的東西都喜歡蘸點醬油生吃,也不怕跑肚。

    「嗨一!」

    廚師點頭答應。

    然後抓了幾條魚在甲板上就宰殺起來。

    在甲板上宰殺要比在船上的廚房方便一些,魚鱗內臟等無用的可以直接扔進海里,只需用清水沖洗一下就行,很是便捷。

    藤原閒著沒事就在一旁觀看。

    剛剛這點魚獲還用不著他動手,工人們今天閒了一天了,一整天的航行他們都躲在休息艙中睡覺,這會兒正精力旺盛呢!

    讓他們干就行。

    廚師的手腳很麻利,兇猛掙扎的大馬哈魚先是被他在魚頭處猛擊一下,接著便失去了行動能力,任由他宰割。

    就見他蹲在甲板上,熟練的用一隻手扣住魚鰓處,另一隻手拿著菜刀快速的颳起了魚鱗,一面的魚鱗刮完,翻過面,接著刮另一面。

    沒一會兒,整條魚的魚鱗都被處理乾淨了。

    用清水沖洗一下後,廚師刨開了這條魚的魚腹,他小心翼翼的從裡面掏出了一大捧紅燦燦的如同小珍珠一般的東西。

    然後獻寶一樣的送到了藤原的面前:

    「老闆,享用一下這新鮮的魚籽嗎?」


    「這就是大馬哈魚的魚籽?還挺好看的!」

    藤原好奇的用手捏起幾顆魚籽,在燈光下打量起來。

    就見這魚籽嫣紅透明,如同琥珀一般艷麗,晶瑩剔透的,很是漂亮。

    它的個頭要比藤原想像中大上不少,每一顆都有黃豆大小,且十分飽滿,捏起來還略微有些彈性。

    把幾顆魚籽放入口中,首先便感覺到一股淡淡的腥味,隨著牙齒的咀嚼,魚籽爆炸開來,鮮香細膩的感覺瞬間填滿了藤原的口腔。

    這味道真不賴!

    藤原又抓起一小把,一顆一顆的往嘴裡扔,當零食吃著。

    見廚師還在這點頭哈腰的,對他揮了揮手讓他趕緊去做飯。

    這狗東西,還怪會拍馬屁的!

    大馬哈魚的魚籽又名鮭魚籽,紅魚籽。以色澤鮮艷,口感鮮美,營養豐富而著稱。

    據研究,七顆大馬哈魚魚籽的營養價值就相當於一顆雞蛋。

    可惜這東西好歸好,但現在的價值並不高,即使做成魚子醬也賣不了多少錢。

    不然的話,大馬哈魚也不會每斤才一円的價格了!

    吃完這點魚籽,甲板上的魚兒已經全部入艙了。

    工人們正蜷縮在船舷處躲著風聊天休息,有兩個值班的在拿著望遠鏡觀察海面。

    藤原來到兩人跟前,每人發了支香菸,跟他們一起觀察魚情。

    才抽了兩口呢,就聽一名工人指著遠處開口道:

    「老闆,你看那邊是不是有動靜啊?」

    藤原也注意到他說的那裡了,打量片刻後,見那裡真是一條條的大魚在跳躍。立馬高聲喊了起來:

    「快快,快,都動起來,幹活了!」

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