拼搏年代 第557章 你送我就收
更新:05-30 01:24 作者:白色十三號 分類:仙俠小說
測試廣告1不過兩天時間,薛天就將一些資料送到呂冬的案頭上,就跟之前估計的一樣,泉南的餐飲老字號,沒有一家好過的,其中位於十二馬路上的泰豐園,嚴格說起來的話,就是養著一群習慣公家單位安逸環境,不想出去冒險的人,不死不活的吊著。樂筆趣 www.lebiqu.com
其中,就包括當年福泉居和黃燜雞的傳人。
傳到現在,外人也鬧不清這一門傳到第幾代,薛天收集的資料顯示,福泉居就剩下一脈單傳的楊峰而已。
這人不到四十歲,在泰豐園裡面算是排的上號的廚師。
泰豐園作為正式的國營飯店,頂了父親崗位過來的楊峰,是有正式的事業編的。
這倒不算什麼,畢竟呂冬認識的人里,縣招待所的廚師照樣有編制。
既然有編制,又到了2000年以後,也就意味著人不會輕易出來創業。
現在畢竟不是八九十年代了,以太東的社會環境,天大地大不如編制大,體制內旱澇保收,面子裡子都有,辭職出來創業,不是嘴上說說就能辦到的,因為話剛說出來,全家上上下下,再加上七大姑八大姨之類的,全都能跳出來反對。
呂冬記得很清楚,路邊的黃燜雞店,哪怕是泉南這個始發地,也是2010年之後才出現的。
看到這些資料,再仔細想想,不難發現其原因。
換位相處,沒有特殊的經歷,估計呂冬也會抱著編制混日子。
至於黃燜雞這道菜,目前是泰豐園的大席硬菜之一,根據薛天收集的資料顯示,擅長做的廚師不止楊峰一人。
當年的福泉居合併進泰豐園,招牌菜「孟氏黃燜雞」傳到現在,過去了四十多年,就現有的資料來看,楊峰又對老一輩傳下來的手藝,進行過現代化改良,更適合現今人的口味。
不過,黃燜雞遠不是泰豐園的招牌,作為典型的魯菜館,泰豐園的招牌菜是爆炒腰花、九轉大腸和糖醋鯉魚。
如同門口的招牌一樣,幾十年如一日,未曾改變。
其他的那些老字號,呂冬也仔細看了一遍,經營狀況最好的,是春江飯店和位於大觀園附近的聚豐德,這些與黃燜雞沒多少牽扯。
呂冬又把薛天叫了過來:「重點關注下泰豐園和楊峰的情況,多找人打聽打聽。」
薛天說道:「我已經找人在做了。」
呂冬滿意的點點頭,薛天做事還是挺讓人放心的。
既然看到了黃燜雞,想要涉足這一行,呂冬自然想做的完善一些,儘可能少的留下後患,有了比較詳細的了解,才好與人或者飯店做正式接觸。
雖然都是大眾餐飲,但黃燜雞與呂氏火鍋、漢堡皇和呂氏麻辣燙都不一樣,尤其在開店標準上面。
哪怕呂氏餐飲中定位最低的麻辣燙品牌,開店要求也比黃燜雞高了不止一兩籌。
黃燜雞店,一般就是合適的路段弄個不大的店面,能夠放下十幾張桌子,就差不多了。
還可以做加盟。
呂冬也做了一點設想,如果能成的話,鐵叔的加工廠做雞肉半成品加工,村裡的食品公司,有個車間專門為呂氏餐飲提供配料,再加一項黃燜雞的,也不算難事。
鐵叔的加工廠和村裡的食品廠,跟呂氏餐飲一樣,都是比較成規模的企業了,呂冬想要在餐飲行業上再做點別的,比剛創業時容易太多了,因為不止有呂氏餐飲的基礎,其他方面同樣能得到大力支持。
關係和資源之類的不用多說,這個世界上,本就是成功的人更容易獲得下一次成功。
呂冬在這方面已經有了相當的基礎。
等待更詳實的資料期間,呂冬接到穆坤打來的電話,說是他家的奧迪4S店新近落成,嶄新的奧迪A6也到貨了。
呂冬早就給杜小兵打過電話,徵求過老杜對車的意見之後,就跟呂坤說過,要他弄兩台新款A6過來。
車到了,呂冬叫上宋娜,一起去穆坤家裡的新店。
穆坤家新落成的奧迪4S店,位於泉南東外環與大學城之間的東西主路上,這條路經過改建和拓寬,變換過一些位置,道路更加筆直,升格為省級公路,十月份正式改名世紀大道,成為連通泉南城區與青照縣的主幹道。
靠近大學城西側的位置,數個新式的汽車4S銷售店面正在建設,一部分屬於穆家的產業。
其中,最早開業的就是鋼結構加玻璃幕牆搭建而成的奧迪門店。
這年頭,奧迪是官方高端用車,開車選用奧迪的好處有很多,比如開一輛麵包,到某個單位或者某個工地門口,就叫門衛攔下來了。
開奧迪的話,門衛大概率直接放行。
屬於非常普遍的社會現象。
呂冬和宋娜下車,呂坤去停車場停車,兩人剛走沒幾步,穆坤就從店裡迎了出來。
人還沒有過來,熱情的招呼聲就到了:「呂冬,宋娜,歡迎光臨,歡迎光臨。」
穆坤迎上來與呂冬握手,點頭沖宋娜笑了笑。
呂冬和宋娜一一回應,跟著穆坤進了店裡。
「車子剛運過來,正式開業還得過一段時間。」穆坤頭前帶路,邊走邊說道:「正好拿到幾台A6,想要的人不少,先就著你挑,其餘的人都靠後。」
不說私人交情,呂氏餐飲也是他們穆家數得著的大客戶。
呂冬很給穆坤面子,說道:「穆哥仗義。」
穆坤笑了笑,又對宋娜說道:「上次我聽呂冬說,他準備送你一輛車,這裡奧迪各個款式都有,國產的,進口的,想要跑車我也能給你弄到。相不中奧迪,一會咱們再去倉庫,那裡還有為另外幾個店準備的大眾、寶馬和奔馳。」
他故意開玩笑:「好不容易呂冬想要送你一輛車,宋娜,說什麼都要好好砍呂冬一刀。」
宋娜挽著呂冬的胳膊,回道:「穆哥,在這看看就行,我這人對車不了解,也沒有具體概念。」