「既然賣這麼貴，為什麼還有這麼多人要買？」

    「杜侍郎有所不知，就像我們開酒樓的，松花蛋已然成為了招牌菜，如果沒有這一道招牌菜，生意會少很多。」

    由於味精菜沒在金陵普及，除了少數可以搞到味精的酒家，餐飲行業大多數還只是吃以前那種寡淡的菜餚。

    松花蛋也能起到提鮮的作用，一些廚師甚至將其作為調味料。

    現在松花蛋成為了一些大酒樓、大飯莊必備的一種食材，別人有，你沒有，那你生意自然就會差，因此也讓一些人抓住了商機，從廣陵大量的進貨。

    但廣陵的松花蛋，都是出自杜家的丫鬟桃笙之手，秘方沒有流傳出去，她一個人的能力有限，量絕對不會多，而且優先供應酒食行的人，能到金陵的部分，少之又少。

    價格自然水漲船高。

    「就猶大一家賣嗎？」

    「本來也有不少人攜帶松花蛋到咱們京城來的，但現在猶大跟花家寨相互勾結，凡有攜帶松花蛋的商販，都不讓他們過，或者額外收取很多費用，這生意就漸漸落入到猶大一個人手裡。」

    花家寨是一個巡檢司，廣陵經過金陵必經的一個關卡，商品要是經過，是要收路稅的。

    據皮掌柜說，猶大買通了花家寨的知寨，只讓他的松花蛋通過，別人的松花蛋無法通過，他甚至還能從別人那裡低價把松花蛋買過來。

    因此，現在金陵的松花蛋生意，就由猶大給壟斷了。

    他想賣多少錢就賣多少錢，反正沒人跟他搶。

    杜蘅努力擠進人群之中，看到店中一個高胖的傢伙，穿著白色翻領的長袍，頭戴一頂繡金花的藍色小圓帽，坐在一張大椅上面，翹著腳，手裡抓著一隻香瓜在啃。

    身邊放著一筐一筐的松花蛋，幾個夥計正在忙活，一個收錢，一個拿貨。

    「猶大，你一下提這麼高的價錢，讓人怎麼接受？」皮掌柜抱怨道。

    很多顧客都跟著附聲道：「是呀是呀，五百文一枚松花蛋，你怎麼不去搶？」

    「哈哈，這話說的，搶不是犯法嗎？」

    猶大有恃無恐的說：「你們不買，有的是人買，來啊，把香給我點起來。」

    一個夥計拿出一隻香爐，上面點了一根很細的香，放在一張長案上，猶大得意洋洋的說：「一炷香之後，我漲到六百文。」

    皮掌柜氣壞了：「哪有你這麼做生意的？」

    「我們主鶻人就是這麼做生意的，你不想買，可以不買的嘛。」

    猶大像是吃定了顧客似的，咧開大嘴笑著：「不要說六百錢，就是七百錢八百錢，也有的是人買，金陵想要吃松花蛋，就只能來找我，這個產業就是我的。」

    杜蘅輕輕一笑：「那可未必吧？」

    「未必？」猶大眯了眯眼，目光盯著杜蘅，「我把廣陵紅藥酒家未來三個月的松花蛋都給包了，呵呵，也就是說，未來三個月之內的松花蛋，你們只能到我這裡來買。」

    「我聽廣陵那邊的人說，松花蛋可是松花雞生的，雖然我沒見過松花雞，但我敢肯定，除了廣陵，別的地方都沒有，而現在金陵的松花蛋，只有我一個人有，你們不買我的，上哪兒買？」

    「當然，你們也可以不買，不過你們酒家的生意就會越來越差，而買我松花蛋的酒家，生意就會越來越好。還有你們那些達官貴人，吃松花蛋早就吃上癮了吧？一天不吃，你們受得了嗎？」

    「皮掌柜，別猶豫了，香很快就要燒完了，你要買多少松花蛋？現在還是五百文一枚。」猶大笑眯眯的看著皮掌柜。

    皮掌柜咬了咬牙：「先給我五百顆。」

    「別急，五百顆，上我那兒買。」

    杜蘅攔了一下皮掌柜：「我一顆一百文買給你。」

    「你說什麼？」皮掌柜愣了一下。

    猶大瞪大了眼珠，將手裡的香瓜一拋，從椅子上站起來，操著帶有濃烈口音的漢語說道：「你說你有松花蛋？」

    「很奇怪嗎？」

    「你有五百顆松花蛋？你是開酒樓的嗎？一般人的家裡，是不會有這麼多松花蛋的。」

    杜蘅笑了笑，說：「我有一萬顆松花蛋，未來還會更