炒鍋，其實，並不是單獨為炒茶準備的，而只是楊喬感覺，這個陶鍋或許會有用處，而單獨支了一個灶。

    而此時，這無用的陶鍋，算是用上了，正好用來炒制茶葉。

    前面就說過，楊喬的苦日子到來了，接下來幾天，他的這個手啊，可是要遭罪了。

    這是一個細緻的工作，也是一個粗糙的工作，說細緻，楊喬是擔心，如果，以後真正遇上那品茶大師，那麼，他就很容易班門弄斧了。

    要知道，所謂的大師，那口感，可不是假的，一點點細緻的區別都會嘗出來，這樣的人，這個時代，有沒有，應該有，為啥，這個時代，文人閒人較多，所以，這大師，也多。不過，楊喬能不能碰上，就不一定了。

    可要說粗糙，那可是真正的粗糙，就是程妖精那種人，你只要把茶葉炒出來，泡給他喝，他也喝不出什麼名堂來，這種文雅的事情上，只能是人云亦云的樣子，就像是他喝酒，他喝的可不是什麼美味，而是酒精度，這就是區別。

    話說，楊喬那所謂的將軍紅，其實，是沒有什麼內涵的一種酒，時間太短，可，就是被這些人給炒成了好酒，而真正的好酒，卻成了二流，不過，二流是二流，這價格，可是上去了。

    雖然，這華夏講究的是文化內涵，可是，這大唐初期，出彩的還是這些殺場將軍，所以，其實，在李二朝，這些老殺才，才是占主導地位的，或許，這也是楊喬以後能如魚得水的機會所在了。

    炒茶，楊喬要先做準備，要做，就做最好，要知道，他可是直接跟皇家打交道，那麼，就不要拿一般的東西來糊弄李二，寧願，他讓李二仰視他，也不能讓李二鄙視他。

    這茶，說實話，給李二，李二能喝出什麼來，不過是味道好些，沖泡奇特的一種茶葉而已。

    首先，楊喬開始燒火，這柴草，可是選取了同一種柴，而且是劈砍的木段相同，大小基本一致，這樣，這火焰就不會忽大忽小的了，甚至，他還專門安排了一個最穩重的老兵來給燒火，這燒火，會精細到用幾根木柴，什麼的。

    然後，楊喬把手放在鍋的底部，進行了試溫。

    「嗯，穩定下來，就這個樣子，保持住。」

    十多分鐘之後，他的手已經是紅通通的了，然後，他讓手涼了下來，戴上了特製的手套，這手套，是用精選的細麻，搓制麻繩之後，然後編制的手套，用手套，就是為了隔離手汗，還有手上的氣味，要知道，兩隻手互相揉搓，然後，聞起來，會聞到一股雞屎味的。

    那個，不是楊喬認為茶葉上會沾上這種味道，而是心裡不過關，每當想起這雞屎味來，就感覺要洗手，洗手，再洗手，其實，就是揉搓而已，跟雞屎有啥關係，真是冤枉雞屎了。

    或許，裡面，還有楊喬一點小小的面子在裡面，如果，說是如果，真正碰到品茶大師了，結果，人家卻說，這茶是好茶，水也許好水太遠，你運不來，可，這汗臭味，算是怎麼一回事，丟臉啊丟臉。

    「好了，加溫，繼續加溫，嗯，保持住。」

    楊喬，首先做的是炒制綠茶，這綠茶，他打算按照四步來，第一步，自然是殺青了，這殺青，楊喬打算用一天的時間，不是他不想時間長，而是，茶葉有限，也只有一天的試驗時間，他要選取最好的三個溫度，來做殺青溫度。

    自然，其它溫度殺青的茶葉，他也不會浪費了，同樣，會給炒制出來的，而說不定，在這些裡面，會是有合適的溫度呢，這個，誰又說的清楚呢。

    就這一天的時間，再看楊喬的手吧，那可是細泡密布，都是燙的，其實，說是一天的時間來殺青，可，真正算起來，幾乎可以說，前三步，幾乎都完成了。

    那就是，殺青，揉製成型，烘乾。

    殺青，自然是把青葉給炒軟了，蒸發大量的水分，簡單麼，不簡單，楊喬的理解就是，殺青，既要蒸發水分，還要保護茶葉的味道，不讓水分帶走太多的味道，所以，他感覺很難，很難。

    而此時，蓮兒媳婦的舌頭，也跟著遭殃了。

    「怎麼樣，這味道？」

    楊喬知道，自己的味覺，比不上蓮兒媳婦，所以，才讓李蓮來試嘗。

    「夫君，前面第三次，是味道最濃的，而且，是最香的，回味，也悠長，後面，第……」

    果然，楊喬