我真的不無敵 10、我魚呢
回到家裡,蘇錦川開始收拾起魚來。一筆閣 yibige.com 更多好看小說
淡水魚當中鱸魚最好吃,魚肉鮮美並且刺少,其次是黃辣丁,營養價值比較高,最難吃的就要屬鯽魚了,這種魚的刺太多了,但是做湯不錯。
蘇錦川今天買的是鱸魚,一會兒準備清蒸。
他處理鱸魚的同時,葉曉雨蹲在他的身旁,眼睛直勾勾的盯著鱸魚再看,她也不說話,就這樣安安靜靜的蹲在那裡,但是她的腦海里,想的全都是魚的n多種吃法。
處理好魚之後,蘇錦川用冷水把魚浸泡著,這樣有利於去除魚身上的血水,起到去腥的效果。
「你先看好魚,別讓貓給叼走了。」蘇錦川對葉曉雨囑咐了一句,然後起身去廚房,準備一會兒蒸魚用到的配菜去了。
葉曉雨的目光始終都在鱸魚的身上,這可是屬於她的美味,怎麼可能讓它被貓叼走,所以她很是認真的點了點頭。
在吃這件事情上面,葉曉雨從來都沒有含糊過。
蘇錦川剛進廚房沒多久,葉曉雨覺得口袋裡的手機震動了一下,她從口袋裡拿出手機,是好閨蜜秦瑩瑩發來的消息。
「小雨,你老實和我交代,今天那個和你在一起的男人是誰?」
看著好閨蜜發來的消息,葉曉雨微微一笑,隨後打字回復。
「哎呀,你就不要這麼八卦啦!」
「咦~你老實交代,那個男生是不是你男朋友啊!」
「不是你想的那樣啦…」
「還敢狡辯,你坦白從寬抗拒從嚴啊!」
「我在忙,就先不說了哈。」
……
…..
…
葉曉雨和閨蜜秦瑩瑩聊了一會兒,她便主動結束了聊天,畢竟她還要看著自己的魚呢!
葉曉雨將手機放回了口袋,但是當她目光看向浸泡在水中的魚後,發現鱸魚竟然少了一隻。
「我魚呢???」葉曉雨整個人都不好了啊,明明就有兩條魚的鴨,怎麼突然就少了一隻呢?
葉曉雨站起身子,四處張望,發現一隻大橘貓,此時嘴裡叼著魚,邁著六親不認的得意步伐,正在悠哉悠哉的向著門外走去。
「臭貓,你竟然偷我們的魚吃!」葉曉雨有些生氣,立刻追了上去。
但是大橘貓也不傻,它明顯感受到了來自葉曉雨憤怒的殺氣,突然開始加速逃跑。
「你別跑!」葉曉雨在身後緊追不合。
足足追了大橘貓兩條街,最終橘貓嘴裡叼著魚,身體敏捷的爬到了屋檐上。
它將口中的魚放在腳下後,目光悠悠的向著葉曉雨看去,那模樣好像是在說:
「來呀,老妹兒,來追我呀!」
這讓人感到超氣啊!
「死貓,臭貓,以後最後別讓我在見到你!」葉曉雨氣的跺了下腳,她知道貓上了房檐後,就很難在追上了,雖然她現在是靈學院的學生,但是畢竟還沒有學會飛檐走壁的本事。
大橘貓看到她離開口,這才低頭享用起了美餐。
回到院子裡,葉曉雨撅著小嘴,雙手抱膝蹲在那裡,目光看著盆里只剩下的最後一條魚,她在生氣。
沒錯,她很認真的在生一隻貓的氣。
「魚怎麼少了一條?」蘇錦川從廚房裡走出,他剛要拿魚去蒸,結果發現盆里只剩下一條魚了。
「被貓叼走了…」葉曉雨目光看著蘇錦川,委屈巴巴的開口說道。
「那你中午沒魚吃了。」蘇錦川話語間,端著盆里最後一條魚,準備去廚房把它給蒸上。
「不要嘛,小川哥哥…」葉曉雨纏著蘇錦川,一起進入了廚房,當然了,大橘貓害的她中午吃不上魚,葉曉雨已經想好了,下次在見到那隻臭貓,一定要拿石子丟它!
在盤子裡鋪上薑絲和香蔥段,蘇錦川把鱸魚放進盤子裡,又在魚的身上鋪上了薑片,這才將魚放在蒸鍋里開蒸。
一般蒸鱸魚,一斤左右的蒸十二分鐘,一斤半左右的蒸十五分鐘,時間如果蒸的太久,魚肉容易老,吃著影響口感。
十五分鐘後,魚蒸好出鍋,蘇錦川把之前放在盤子裡的蔥姜段,用筷子給挑了出來,又在魚身上重新鋪上薑絲和香蔥絲,鍋內放油開大火燒熱