在白仁宗開始吃之前，雷正良先解釋道：「那其實在我們餐館呢，會根據客人的性別端上不同的菜式。比如這道燉文蛤，因為白先生你是男性，所以我在裡面加了韭菜、沙苑子等中草藥，吃下去能滋養精氣、補腎造血，對男性身體有大大的好處。」

    說著, 雷正良轉向了韓嘉怡：「但如果是女士的話，裡面就是另一套材料了。」

    「嘩，真是高深吶。」白仁宗唏噓道，然後轉向攝像頭笑著說：「其實，我知道作為一個評審應該保證公正，但是怎麼說呢……唉, 就為咱們國家的料理文化感到自豪。這還有哪個國家能把食和藥組合在一起呢？不過，還是要看實際味道，所以嘗了再說。」

    隨即, 白仁宗端起這道燉文蛤，先抿了口湯汁，然後他覺得自己的臉不受控制了：「啊，這個味道……這也太鮮美了。文蛤本身就號稱『天下第一鮮』，然後這個韭菜用的是野韭菜，再搭配裡面那些我根本吃不出是什麼的中草藥，以及畫龍點睛的紹興酒……」

    白仁宗說著，搖頭感嘆：「難怪那麼多人想做皇帝。有這御膳，什麼貴妃我也不稀罕。」

    「咳咳。」韓嘉怡冷著臉在旁清了清嗓子。

    「除了朕的這位皇后。」強烈的求生欲讓白仁宗連忙補充了一句。

    接著，他把文蛤的肉吃了下去：「相比之下，文蛤的肉反倒沒有這個湯那麼鮮美了。我覺得這道菜就該一口連湯帶肉吃下去才痛快。不行，我要再吃一個……」

    說完，白仁宗偷瞟了韓嘉怡一眼：「今晚又得辛苦我家木木了。」

    韓嘉怡拼命忍著笑，狠狠瞪了他一眼，一臉「拍節目呢！正經點！」的表情。

    於是，白仁宗又嘗了第二個, 這次他連湯汁帶配料和文蛤一起一口吃下。

    「啊……」白仁宗一臉陶醉, 然後摟住了韓嘉怡的肩膀，看著前方傲然道：「愛妃，快看朕為你打下的這片江山……」這時候，韓嘉怡捂著嘴想要扭頭掩飾自己的笑容，白仁宗立刻按著她的腦瓜轉過頭來：「別看那邊，那邊還沒來得及打。」

    「哎呀。」韓嘉怡嬌嗔道，「正經的，還在拍攝節目呢。」

    「抱歉，太美味了所以心情很好，搞點節目效果。」白仁宗清了清嗓子，恢復了正常，「不好意思，我們繼續。」

    雷正良的作品一上來就給了其他人巨大的壓力，白仁宗給予的評價也相當高。

    但是大家又不得不服氣，藥膳這種東西可不是幾年就能掌握的，甚至還需要學會中醫和五行。

    白仁宗覺得，這種技術真是需要傳承下去，所以他也決定在這次節目裡好好給雷正良宣傳一下, 只有餐館名氣更大, 才會有人願意花更長時間去學這種技術。

    思索的間隙, 楊樺也端上了他的作品, 似乎受不了白仁宗對雷正良的作品讚不絕口。

    「摯友！請品嘗我的這份法式炸魚餅！」楊樺激動的笑道。

    白仁宗低頭看了看盤子裡，且不說味道怎樣，光是視覺效果就足夠華麗了。

    淡淡的翠綠色醬汁上面擺放著兩片交叉疊放的油煎三文魚，再用細小的辣椒圈和兩根苦芹在三文魚頂部做裝飾，精緻得讓人不忍心下口。

    但楊樺說它是魚餅，看起來三文魚的內部應該還有什麼玄機，因此白仁宗切下一小塊三文魚嘗了一口。

    「外面是三文魚肉，而裡面夾著的是烏魚子，就是烏賊的卵。」白仁宗興奮的解釋道，「剛入口的時候，三文魚的肉味其實是比較淡的，但是緊隨其後烏魚子的鮮味和三文魚的鮮味融為一體，成為了一種……全新的我沒有吃過的味道，二者搭配得特別的協調。」

    說到這，白仁宗饒有興趣的說：「沒想到，這兩種食材搭配起來居然有這種效果……」

    接著，白仁宗又蘸了蘸下面的醬汁再嘗了一口，頓時訝道：「下面的醬汁是洋薊和柚子汁製作的！一般人可能不知道，洋薊里有一種叫西那林的物質，這種物質可以阻斷舌頭對於苦味的靈敏度，從而形成一種味覺欺騙，讓你對於酸甜的味道更加敏感。」

    「這份魚餅在與醬汁搭配起來吃下去之後，烏魚子的那些許苦味就被徹底消除了，只能嘗到強烈的鮮甜，一種全新的鮮味。而且裡面柚子汁的酸甜也因此被