我真不想讀檔 120 小紙團
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林小賢雙十二買了兩口鍋。美國小說網 https://www.gogogous.com/
一個是平底鍋,一個是鑄鐵鍋。
一般的鑄鐵鍋都會有一層聚四氟乙烯塗層,用來防鏽防粘。
但這樣的塗層,往往用不了多久,塗層刮傷之後就失效。
所以在正式使用前,林小賢自己已經進行了一個開鍋養鍋的操作。
油脂在高溫、有氧的條件會發生分解、氧化、聚合等各種反應,一些揮發性小分子變成油煙離開了,另一些分子通過加聚、脫水縮合等高聚反應形成大分子附著在鐵鍋上。
這就是鐵鍋上那層黑色氧化膜的由來。而這個過程,鐵正好又是極佳的催化劑。
所以開鍋聽著玄學,其實說白了就是自己用油來鍍一層更高級的膜,不過這樣的膜成分複雜,幾乎每家的鍋都有自己的獨特組成,可謂「千鍋千膜」。
大部分家庭會買來一塊肥豬油擦拭鍋身。
林小賢選擇的是不飽和脂肪酸含量高亞麻籽油,分子間鍵合越緊密,鍍上的油膜更加堅固,很容易發生氧化聚合反應,是效果最好的油。
他好像對此很自豪,林小書在切菜的時候,他就在身旁一邊洗蔥一邊碎碎念,時不時還來幾個方程式。
什麼「醚鍵斷裂」「不飽和鍵加成聚合」「羥基脫水縮合」...
林小書一個都聽不懂。
弄個鍋還扯到有機化學,高考要考這些嗎?
反正中考是不考的,林小書一點兒興趣沒有。
「哥你把我頭都說大了...」
「哦,你頭不是本來就大嗎?」
「你頭才大!比你的鍋都大!」
林小書正跟哥哥打鬧的時候,一雙暖咖色的毛絨拖鞋啪嗒啪嗒地出現在了廚房門口。
「hi~小書你好,又見面了...」
蘇元小心翼翼地打著招呼,微笑的時候整齊地露出八顆潔白的牙齒,努力讓自己看起來很友好。
林小書轉頭。
哦,是那個叫蘇元的女生。
兩個人第一次見面是上回在超市,林小書對她的印象是「很小」「不長個」之類。
至於「漂亮」「乖巧」「可愛」什麼的,林小書假裝看不出來,反正就儘量用不好的形容詞。
在她眼裡,蘇元相當於第二個顧小顏。
一個顧小顏,一個蘇元。
這學期以來,哥哥的每個周末幾乎都浪費在這兩個女人身上了,相對之下,妹妹的時間就受到了慘無人道的擠壓。
「那是我的拖鞋...」
林小書突然面無表情地說,手裡舉著菜刀往蘇元腳上指著。
可憐的語文課代表從來沒被人用刀指過,當場就手足無措,慌慌忙忙地朝林小賢投向求助的目光。
林小賢就瞪了瞪小書:
「切你的菜吧小壞蛋...」
「哼!」
林小書也反瞪了林小賢一眼。
好啊,這才高二呢,為了別的女人都敢瞪妹妹了。
林小書轉過頭繼續切菜,咚咚咚地切的很響,把蘇元聽得一動不敢動,似乎是切在她身上似的。
嘖嘖,看吧孩子給嚇的...
林小賢洗了洗手,走過去把蘇元牽進來,然後也遞給她一把刀。
「做...做什麼?」
蘇元仰頭眨著眼,林小賢瘋了嗎,這是要她和妹妹對砍?
「幫我切點水果給他們端上去吧。」
原來是這個。
那蘇元就很樂意了。
招待客人是主人的義務,蘇元欣然地當了一把女主人,之後乾脆也就順勢一直呆在廚房裡幫忙了。
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另一邊,馬薇薇已經帶領幾個男生溜進了林小賢的臥室。
「喔!!!高達!」
「這不是夏娜嗎?」
「小賢居然有這麼多手辦?」
「龜仙人,承太郎,炮姐...類型挺齊全啊...」
「馬薇