最令人興奮的莫過於龍三最後抓到的那幾條一斤多的駝背鱸了。

    這些駝背鱸在岩石堆的海水中隱匿得極好，但龍三憑藉著他銳利的眼神，依舊捕獲了不少。

    當然，他們三個若是放開手腳來抓，這一片海灘上大一些的海鮮怕是都會成為他們的囊中之物。

    不過秦川只是從來沒有趕過海，只是想體驗一下罷了。

    至於多少，他不在意。

    因此，他囑咐過龍三龍四，適量捕捉一些即可。

    最終，秦川看著那幾條駝背鱸。

    駝背鱸也叫老鼠斑，因頭長嘴尖，形似老鼠而得名。

    全身呈淡褐色至褐色，帶有疏落的黑色圓點斑紋，色彩艷麗，背鰭棘10枚，胸鰭及尾鰭呈圓形，成魚最長可達70厘米。

    肉質細嫩，味道特別鮮美。

    但這些都是秦川以前在網上看到的資料，具體他也不知道。

    因為他沒吃過。

    畢竟，前世他所在的城市不靠海。

    .........

    夕陽的餘暉灑滿了歸途，將三人的身影拉得長長的，他們臉上洋溢著滿足的笑容。

    而夕陽下的奔跑，那是逝去的青春啊。

    張讓早已在宅院門口等候多時，他見到秦川，龍三龍四歸來，特別是當他的目光落在龍三手中沉甸甸的海鮮上時，眼中更是閃過一抹驚喜。

    他連忙上前，從龍三手中接過那些還沾著海水的海鮮。

    「張讓，你來得正好，這些海鮮都是咱們今日趕海的收穫，新鮮得很。」

    張讓聞言，更是殷勤地應承道：「陛下放心，老奴這就去廚房，親自將這些海鮮處理乾淨。」

    說罷，張讓便匆匆向廚房走去。

    但....張讓沒有處理過海鮮，因此動作看起來有些笨拙。

    秦川不禁輕笑出聲，他走上前去，笑道：「張讓，看來你對這些海鮮是有些生疏啊，還是讓朕來給你露一手吧。」

    張讓聞言，臉上閃過一絲尷尬。

    自己在皇帝面前始終是臣子，不敢有絲毫的懈怠與僭越。

    見秦川態度堅決，他連忙退讓一旁，恭敬地說道：「陛下親自下廚，老奴實在是不敢當。但既然陛下有此雅興，老奴就恭敬不如從命了。」

    秦川微微一笑，接過張讓手中的海鮮，開始熟練地處理起來。

    他手法嫻熟，每一隻螃蟹，每一條魚，每一個貝殼類海鮮都在他的手中得到了妥善的處理。

    他細心地去除掉螃蟹的腮和內臟，將八爪魚的墨囊和內臟清理乾淨，將蟶子表面的泥沙洗淨，還特意挑選了幾條最為肥美的駝背鱸，準備用來做清蒸。

    張讓在一旁看得目瞪口呆。

    秦川倒是絲毫不在意。

    畢竟前世的美食視頻可是看了不少，這些東西哪怕沒吃過，但是做法已經看了幾百遍了。

    早就熟讀於心。

    處理完海鮮後，秦川的興致愈發高漲，他決定親自下廚來烹飪這些新鮮的海味。

    廚房內，爐火正旺，蒸氣繚繞。

    張讓見狀，連忙上前，主動請纓為秦川打下手。

    秦川首先挑選了幾隻最為肥美的螃蟹，它們的外殼呈現出鮮亮的橙紅色，腹部潔白如雪，看起來就讓人食慾大增。

    秦川拿出鋒利的廚刀，手法嫻熟地將螃蟹一分為四，但保持蟹腿和蟹鉗的完整。

    這樣做既能讓螃蟹更好地入味，又能保持其美觀的形態。

    他將切好的螃蟹擺放在盤中，每塊螃蟹之間錯落有致，看起來就像一件藝術品。

    然後，秦川開始準備調料。

    他切了一些新鮮的薑片和蔥段，撒在螃蟹上，這樣可以去除螃蟹的腥味並增添一絲清香。

    他還準備了一小碗由醬油，料酒，香油等調製而成的醬汁，準備蒸好後淋在螃蟹上。

    一切準備就緒後，秦川將裝有螃蟹的盤子放入蒸鍋中，大火蒸製約十五分鐘。

    待時間一到，他迅速打開蒸鍋的蓋子，一股濃郁的蟹香撲鼻而來，

    最後，秦川將蒸好的螃蟹取出，淋上事