測試廣告1                  在這片海域的前方，項陽發現了大量的青花魚。燃字閣 www.ranzige.com

    很快，漁網被絞車從海底下拖到甲板上，解開網口後，一大包海魚在甲板上活蹦亂跳。

    一個船員見到滿甲板的青花魚後驚呼道「哇，這個魚好漂亮啊，身體是流線型的，中間圓鼓鼓的，兩端都尖尖的，紡錘一樣。」

    方友群也抓起一條，拿在手裡愛不釋手，「這魚背上的花紋好奇特啊，就好像後天紋上去的一樣。」

    項陽也抓起一條青花魚，仔細看了看其背上的花紋。

    確實，這些野生青花魚背上的花紋十分好看，是一條條淺黑色的紋路，每條紋路都十分清晰，而且間隔相等，排列整齊，就好像一件藝術品一般。

    「不錯，是正宗的青花魚。」項陽頗為興奮道。

    「青花魚？這魚很值錢嗎？」一旁方友群連忙問道。

    項陽點點頭，然後又搖搖頭，「青花魚並不是一種值錢的海魚，在市場上，它的售價跟馬頭魚差不多，但是在酒店裡，鮮活的青花魚的售價是非常高的，這魚的價格，兩分在魚身上，八分在廚藝上。」

    方友群一聽，頓時失望道「那這魚豈不是很不值錢了？」

    項陽一拍方友群腦袋，「瞎說什麼呢？我這都是現撈的野生青花魚，怎麼可能會不值錢，快點，都動起來，把這些青花魚全部放到活水艙去，不用管大小，先儘可能的保證這些魚全部活下來。」

    其實，新鮮青花魚的吃法大都是從東夷那邊傳過來的。

    因為青花魚本身並非什麼貴重的海魚，而且出水後容易死亡的特性，我國本土吃青花魚是不需要鮮活的，只需要冷凍即可，買回去解凍之後，熬湯的味道絕對是一絕。

    但是在東夷，青花魚無論是做生魚片還是吃火鍋，對青花魚的新鮮度都是有著超高要求。

    那些手法高超的日料師傅，往往是把一條完整的青花魚切成一片片，在片完之前，如果這條青花魚落氣了，那這條魚就是不能夠給顧客端上桌的。

    起先，我國的大廚們並不認可這種吃法。

    生魚片雖然尊重了食材的原汁原味，但廚師們在美食製作的這個環節當中，起到的作用就減少了。

    但是後來有人發現，東夷人的平均壽命高達83歲，是世界上最為長壽的國家。

    於是，就有專家假設，東夷人之所以長壽，可能與飲食習慣有很大的關係。

    專家們通過實地考察後發現，東夷人的飯碗都很小，而且極愛吃水煮或者生食，很少高油高鹽的食品，並且東夷人真的很愛吃魚。

    於是，我國的部分酒店裡，就也漸漸地引進了日料這一菜系。

    而青花魚，正是最先引進我國部分餐廳的日料之一。

    青花魚在東夷，叫做鯖魚。

    東夷人雖然很早就開始吃鯖魚了，但因為鯖魚的保鮮難度大，出水即會變壞，且腥味濃重，屬於鯖魚本身的美味都被掩蓋了，因此青花魚在東夷很長一段時間裡也是一種不太受歡迎的魚類。

    特別是早些年保鮮技術不發達的時候，在東夷的傳統漁獲區，鯖魚甚至常常被當成雜魚丟掉，或者只能作為罐頭出現在比較貧困的家庭內。

    但是在上世紀末，這種廉價到平民都不愛吃的青花魚，卻逐漸被日料師傅們當做成了寶藏級別的存在。

    很多知名的日料師傅，甚至是日料大廚都特地下場為鯖魚發聲，表示如果因為魚腥味就對鯖魚退避三舍，甚至認為有魚腥味就意味著不新鮮，這些都是對鯖魚最大的誤解和浪費。

    一些大廚認為，身為一條魚，特別的一條海魚，魚腥味代表著海洋的味道。言外之意就是，不喜歡腥味，幹嘛不去吃河魚？

    其實在保鮮技術發達之後，這種爭論就逐漸沒了，新鮮的青花魚無論是生吃或是碳烤，都很好吃。

    我國的一些高級餐廳，在引入東夷人的吃法後，在日料的基礎上，更是自行研發出了青花魚生、熟、干、醃等各種吃法。

    其中最貴的刺身吃法，因為青花魚容易腐壞的原因，十分體現大廚的水準，所以很多高級餐廳的大廚