我的深海漁場 533 洄游
更新:09-07 00:30 作者:努力大閘蟹 分類:仙俠小說
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陳慶生感覺差不多了,「船長,可以收網了嗎?」
項陽點點頭,他覺得也差不多了,拖網也不是拖越久越好。
隨著項陽一聲令下,漁網很快被拖了起來,一大包海魚被拖出海面。
解開漁網,陳慶生帶人用魚叉將海魚扒開。
「不錯,這一網的收穫還算不錯,碼頭魚占了一大半,魷魚、章魚的數量並不多,竹刀魚也不少,沙丁魚也有,這一網下去賺了。」徐放興奮道。
項陽笑了笑,都是些不怎麼值錢的海魚,不過也都是些很暢銷的海魚,這一網下去,確實算得上是豐收了。
項陽下令,將竹刀魚碼頭魚之類的放到凍倉內儲存起來,剩下的,則全部加工成魚粉或者罐頭以及魚丸。
「咦?這個是?」項陽突然雙眼一眯,他看到兩條灰黑色的大魚的魚尾。
「竟然真是大馬哈魚。」項陽一個箭步沖了過去,將那兩條魚從魚群堆里拖了出來,立即興奮得眉開眼笑。
大馬哈魚是肉食性魚類,它們的本性兇猛,到大海後以捕食其它魚類為生。
大馬哈魚體大肥壯,肉味鮮美,可鮮食,也可膠制、熏制,加工罐頭,都有特殊風味,鹽漬魚卵即有名的「紅色籽」,營養價值很高,在國際市場上享有盛譽。
在過去大馬哈魚是非常有名的出口品種,國人們一般消費不起這麼珍貴的海鮮,由遼寧、黑龍江輸往國外。
近十幾年,國內的經濟日新月異,人們的消費水平提升了不知道多少個台階,如今大馬哈魚在國內,也算得上是一道非常有名的菜品了。
「大馬哈魚是一種非常珍貴的大型經濟魚類,你們找一找,看還有沒有大馬哈魚,有的話全部放到活水艙內。」項陽大聲喊道。
大馬哈魚最大可達6.5千克以上,脂肪含量極為豐富,肉味鮮美,其卵更是我國東北名貴水產品之一,營養價值很高。
它們還有很多別稱,比如「北鱒魚」、「羅鍋魚」、「麻糕魚」、「麻哈魚」等等。
項陽發現的這兩隻大馬哈魚都是已經成年了的,體長超過一米,身體形狀比較扁平,形狀是紡錘形的,嘴巴比較大,上頜骨一直延伸到眼睛的後方,眼睛也非常大,背部顏色是黃綠色的,腹部則是銀白色的,乍一看像一條得了肥胖症的草魚。
說起大馬哈魚,還有一件非常值得一說的事。
大馬哈魚出生時是生活在淡水的河流中,但是淡水河流中食物缺乏,為了覓食和種族繁衍,大馬哈魚不得不順河而下,一直游到海洋中去覓食成長。
海洋中有著豐富的食物,只有海洋才能夠養活大馬哈魚。
然而漫長的歲月並沒有使大馬哈魚完全適應海洋的生活,隨著大馬哈魚身體的長大成熟,它們的思鄉之情愈來愈強。
到了繁衍的時候,大馬哈魚無論離開出生地多遠,也要返回故鄉養兒育女,因為幼年的大馬哈魚離不開故鄉的哺育。
在海洋中生活了四五年的大馬哈魚,都會迎來這星球上最壯觀的洄游之旅。
成年大馬哈魚要歷盡千辛萬苦,經過數月甚至長達一年才能回到家鄉。
每當大馬哈魚洄游的時候,成群的大馬哈魚跨越海洋,飛躍瀑布,渡過茫茫大海,游進內陸的江河中,開始向著自己的目標啟程。
它們有著非比尋常的嗅覺,能在數以百萬升的海水中區分出屬於自己出生河的河水。
大馬哈魚的回鄉之路漫長而充滿了艱辛,並且途中還要經過數米高的瀑布和其它障礙。
有關大馬哈魚是如何穿越浩瀚的海洋準確回到出生地的秘密,至今仍是一個謎。
生物學家們研究後發現,大馬哈魚的大腦中有一種鐵質微粒,能夠像指南針一樣幫助大馬哈魚準確找到前進的方向。
科學家們發現,大馬哈魚洄游剛開始出發的時候,它們身體豐滿,膚色俊美,精力充沛,游泳速度也很快,溯河而上每晝夜可行40千米。
大馬哈魚洄游至江河,由於突然接觸淡水,大馬哈魚的腎臟和其他器官要適應突然缺鹽的環境。