我的幼馴染才不是女神 425 夏奈同學與代理店長
更新:01-07 17:48 作者:渡邊老賊 分類:其他小說
雖然距離期末考試只有了不到一周的複習時間,但曉悠他們對學姐的試煉也非常上心,第二天下午放學大家就一起到主題餐廳瞅了一眼。
在鈴風財團主題餐廳和咖啡館的兩個策劃案中,主題餐廳的策劃案是通過注資潛力股進行擴張,而咖啡館的策劃案則是根據其他領域如海外廣告業務里的合作夥伴,進行股權購入的商務合作。簡單來說,主題餐廳是打算自己重新帶出一家鈴風品牌,而高檔咖啡館只是藉助現有的海外咖啡館品牌而進行的商務合作。
顯然這兩種方法都有各自的利弊,僅僅只依靠兩家試運營的營業額數據進行對比絕無可能——鈴學姐她們現在要做的,只是為了代替宮老爺子對宮家提出的策劃案進行實證。
現在主題餐廳已經在市區經營了一段時間,由於有繁華地段的加成,客流量還算不錯,學姐她們來的時候大家還在排隊取餐。
有別於銀拱門和麥噹噹的菜品,這家主題餐廳主打的菜式是中式快餐蓋飯、類似於現在的永和小王,但是也會有中式漢堡、雞肉卷這樣的傳統仿西式料理,根據前一段時間的財務報表來看,受歡迎的人氣餐品反而是這些雞肉卷和漢堡。樓上有專門為主題設置的包間,包間裡可以點特色的各種料理。
奈奈雖然死纏爛打地跟了過來,但她被曉悠強令摁在辦公室的一旁學習,為了增加曉悠同意的成功率,奈奈不惜引誘好不容易進入複習狀態的佑希一起來觀摩,最後只能跟奈奈兩人對桌複習。
再就是說一點,因為現在白芷她們已經住進了新的小區,小區那裡離這家餐廳很近,過一會兒白芷在家陪妹妹們吃完飯也會過來。
「我覺得咱們可以先分析一下我們和咖啡館的優勢和劣勢,這樣才能更好地找出解決方案。」
小珊在黑板上開始謄寫她想到的內容。
主題餐廳的主要賣點是料理本身,它的受眾一般是學生黨或者家庭聚餐,因此受眾比較廣。而咖啡館的賣點更多地在於服務,注意帝海所代理的咖啡館是高檔咖啡館,一般適合那些企業人士或者情侶約會的地方,這些人的消費能力都很不錯,加上那家高檔咖啡館在海外世界內已經有了些知名度,先天就比主題餐廳要出色。
「不過說是主題餐廳……我們這兒的主題到底是什麼……」
「嗯……我上午有專門和之前的經理詢問過,」鈴學姐翻弄著手機,「那個……主題好像是這個——」
……
鈴學姐將手機上的照片給大家看,「喏……你們看看。」
奈奈和佑希聽大家對話聽了許久,這時候也興沖沖地湊了上去。
「嗯……這是啥啊這個……好古老的畫風!」
手機上的照片是一位畫風非常古老的動漫萌娘,照片裡的萌娘擺出了一副非常羞恥的姿勢,手裡的魔杖毫無疑問在向大家展示她是魔法少女。
「這是什麼年代的片子啊……」
大家都不由紛紛汗顏了。
小珊頓了頓,「我們進入主題餐廳的時候,好像沒有感覺到這個主題的存在。」
曉悠接口道,「老實說……這麼羞恥的畫風……的確本來喜歡這家店的人都不好意思再來了。財團為什麼會通過這種主題餐廳的裝修方案。」
「宮家一向都會給每個人最大的自由度放手去干,但同時也要承擔全部的責任。」奈奈學著宮勛的姿勢沉聲道,「嗯——大概就是這樣。」
「嗯……的確是這樣……」
「嗯……的確,這種有年代感的東西,懷舊黨或許很喜歡,但除此之外……懷舊黨以外的家庭、學生、情侶都不會選擇這家店就餐。」
「那就換個主題吧,如果店長喜歡懷舊系列的,我們設計一個懷舊感、童年氛圍比較濃郁的主題餐廳,也許就顯得很獨特了。」
「不行呢……」鈴學姐嘆了口氣,「那個店長就是因為不肯妥協更換主題才僵在這,導致現在主題餐廳還沒有主題。雖然店長現在人不在這裡,但這個餐廳的人員全都是店長的部下,如果我們強行換掉主題,那個店長就會跟我們解除合同了。」
「額……還真是個有骨氣的懷舊廚呢。」佑希頓了頓,「那個店長現在在哪?」
「在他們原本的主題餐廳那邊繼續營業,那裡是全裝修的整體餐廳。」鈴學姐看了一下手