我有座星係為何這樣窮 第22章 操着宇宙的心
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張勇翡知道麒麟臂厲害,可沒料到這般變態。599小說網 www.xs599.com
地球上任何所謂的智能產品,肯定都不怎麼聰明,和理想有所差距。但麒麟臂是真智能,它能記住張勇翡的行動軌跡,懂得計算下一步。
摘去葉子的芹菜,被切的長短如同尺子量出來的一般均勻。
他一直覺得,麒麟臂雖然是黑科技,但用處不大。原來,麒麟臂是專門為了切墩和顛勺準備的?
劉玉蘭坐在客廳沙發看電視,眼睛雖然盯著電視,耳朵卻一直注意廚房的動靜。聽見廚房裡緩慢的切墩聲,心裡略微不安。
萬一真切了手,那可不是鬧著玩的。
好在,似乎張勇翡並不急躁,一直切的很慢。
可突然,咄咄咄咄咄……
劉玉蘭差點跳了起來,心臟似乎跟著切墩的節奏,快跳出了嗓子眼。
她三步並兩步,趕忙跑到廚房,生怕出了什麼意外。
然後,她不可置信的看著張勇翡正在切胡蘿蔔。
張勇翡此時戴上了今天剛買的一次性手套,握著菜刀,手臂極有韻律的微微動著,主要是手腕抖的很迅疾,菜刀兔起鶻落,整個胡蘿蔔快速變成片,很整狀。
將胡蘿蔔片放倒,菜刀刀刃划過,胡蘿蔔片便整齊的排放在菜板上。
咄咄咄……
劉玉蘭發現,兒子竟然沒用左手,所有操作都是右手完成的。
她發誓,自己從來沒見過有人,只是用一隻右手就能完成切墩。
靠的近了些,她發現,那胡蘿蔔絲,切的是又細又勻,刀工麼,絕對不是跳刀,只是最基礎的那種動作,特徵是快,快的讓她只能看到殘影。
普通人之所以用左手按著,是因為菜不會老實,會因粘性,會因為刀落下的方向不直,被帶歪,所以要按著,不讓它跑偏。可張勇翡每次落刀,切絲的瞬間,似乎還將胡蘿蔔片的位置擺正,當然,動作很細微,只是菜刀微微一挪瞬間完成而已。
剁完,他手腕橫著一抖,刀刃刮著菜板橫推,胡蘿蔔絲精準的落入菜板旁邊的盤子裡,一絲都沒有灑出來。
然後,他長出一口氣,偏頭,立馬發現了劉玉蘭。
「媽,你嚇死我了,你走路咋不帶聲音呢?」
「啊?」劉玉蘭還沉浸在剛剛的節奏里。「你跟誰學的?」
「啊?」張勇翡看看菜刀,立馬明白了,是自己剛剛太投入了。「那個啥,你還記得,我上小學二年級的時候,考了班級第七名,你拎著柴火柈子追著我打麼?當時我就暗暗發誓,呵,莫欺少年窮,三十年河西,三十年河東,我……」
「說人話!」劉玉蘭最煩他爺倆說話沒邊,口無遮攔。
「哈,我就按照你教我的練習,練著練著覺得單手更舒服,自然而然就會了。可能是生而知之吧。」
劉玉蘭只是小學畢業文化,沒聽懂生而知之是什麼意思。
但是發現兒子又多了個一技之長,高興不在話下。見張勇翡是真的想學做飯,便更認真更耐心的教導起來,從如何爆鍋,到煎炸蒸煮事無巨細的說了一通。
張勇翡是那種人,要麼他一點不感興趣,連嘗試都欠奉,懶得要命;要麼他做,就想要做到極致,做到最好。
劉玉蘭教他基本功,他也跟劉玉蘭說了些網上摘抄來的菜式和搭配。娘倆算是互相印證,切磋了一番。
張勇翡在添油加醋的時候,發現麒麟臂對於分量的掌握,極其精妙。他可以兩次抓取同樣克數的鹽,可以倒同樣克數的醬油。如他所想,顛勺的時候,手一點都不會抖,穩的銅澆鐵鑄。馬勺微微一偏,燃氣罩的火苗順著油一引,馬勺內頓時全是火苗。手腕一震,火苗覆滅,菜香瀰漫。
由於對佐料,對火候沒什麼掌握,做出的菜,稱不上多高妙。但是,行雲流水的動作,卻是得到了劉玉蘭的讚賞。
等張忠信從外面回來,一看,嚯,好傢夥,一桌子菜。再一細看:咱家啥時候也學南方的小碗菜了?
去東北飯店,必然會發現兩個特點:一是實惠,盤子大,分量足;二是濃油赤醬,因為天氣冷,需要熱量。