我有一本道經 第96章 生魚片,鬼斧神工般的雕功

更新:03-26 07:49 作者:吃包子只吃皮 分類:其他小說

    測試廣告1    韓碩將磨成粉狀的各種調料撒在滷鴨肉上,回頭看到三人正吃著鴨骨架不免有點想笑。隨夢小說網 http://m.suimeng.co/

    常,沈二人看到他的表情,立馬將啃的乾乾淨淨的骨架丟到一邊,擺出一副德高望重的表情。

    「江大哥,現在配菜已全齊,這個魚該如何處理。」

    江鐵將手上的骨架一丟道:「鴨骨架你們也吃了,辦法想到沒有,這魚應該怎麼烹飪?」

    常遠低頭思索片刻,指著滷汁鍋道:「不如這樣,我們將魚切成塊放到鍋里,用這汁煮一遍,普普通通的鴨肉都能這麼好吃,煮完這魚一定非常美味。」

    「韓老弟,你覺得如何。」

    「不行。」韓碩指著滷鴨肉道:「你們看,鴨肉的味道雖然變好吃了,但外觀也遭到破壞,原本白皙的鴨肉現在變成醬色,如果用在魚身上,這道菜還沒有上去,估計城主大人就要大發雷霆。」

    「韓老弟說的對,魚肉講究的是鮮美和美觀,這方法不行。」

    「那怎麼辦,我們不能將整條魚放在鍋里蒸吧,何況這裡也沒有那麼大的鍋,這個五長老真愛叼難人。」常遠抱怨道。

    「要不這樣,我們將魚切成塊,全部油炸一遍,然後疊在一起,就像蓋房一樣,這樣美觀上和味道上就都解決。」沈家騰提議道。

    江鐵用手比了個一米高的姿勢道:「你打算蓋這麼高,上面放上一個魚頭,這不是美觀,這是嚇人。」

    「這也不行,那也不行,難不成生吃,我這腦袋是想不出來了,大小姐要罵就讓她罵去。」沈家騰抱怨道。

    「生吃。」韓碩眼神一亮,生吃的確是一個好辦法,不僅能不破壞魚的美觀,更能體現出魚的鮮美,就是不知道這條魚適不適合生吃。

    「江大哥,我想到一個好辦法,不過要先檢查下這條魚。」

    三人滿臉喜色看向他道:「如何檢查?」

    「先將魚撈出來。」

    三人連忙上前雙手並用將魚從水槽里撈出放在灶台上,死死按住,不讓魚動彈。

    韓碩手拿小刀在魚身上劃出一道淺淺的傷口,用刀尖剔出一點點魚肉,看著橘橙色的魚肉,他輕輕將魚肉放到嘴裡,閉上眼慢慢品嘗。


    「a貨,不錯。」

    「啥,a貨,韓老弟,a貨是啥?」

    韓碩反應過來睜開眼將刀放在灶台上道:「我的意思是味道不錯,我想到如何烹飪這條魚。」

    他就感覺這條魚有點眼熟,橘橙色的魚肉,鮮美的味道,這不就是前世的三文魚。

    只要將這條魚做成生魚片,那就不需要切塊,切成薄片即可,這樣整條魚看起來就跟未動一樣美觀上是槓槓地。

    「韓老弟快說,如何烹飪這條魚,時間不多了,我們需要準備什麼?」

    「生吃。」三人滿臉驚訝的看著韓碩。

    「不錯就是生吃。」

    「韓老弟,你不是在開玩笑,我們又不是那些飲血如毛的野人,這東西你讓城主大人生吃,是嫌我們活的時間太長。」

    「還請三位相信我,能不能吃等我做完,三位品嘗下就知道。」

    「不行,這魚就一條,你要是做完不能吃,我們去哪裡弄第二條。」常遠連忙擺手拒絕,就連平常最信任他的江鐵此時也是一臉拒絕之色。

    韓碩看三人拒絕的態度,只能無所謂道:「那可惜了,反正城主怪罪下來也沒有我啥事,受懲罰的是你們三,方法,我已經說了,願不願意試試就看你們自己。」

    「這........」

    三人臉色變的糾結起來。

    「時間可不多。」韓碩自語說道。

    「我願意讓韓老弟一試,反正我們在這糾結又想不出來好辦法。」

    「可是........」

    「沒有什麼可是,時間不等人,江廚子說的對,與其在這糾結想不出辦法,還不如一試。」沈家騰轉頭看向他道:「韓小友,我們該如何處理這條魚才能達到生吃的效果?」

    「三位誰的刀工最強,我想將這條魚切片剔刺,魚片切的越薄越好,還不能破壞整條魚的美觀,切完後



第96章 生魚片,鬼斧神工般的雕功  
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