我就是太平洋 第三百七十二章 薪火傳遞
不斷的有成
白色的桌布上,一邊是唐海的松茸海鰻,一邊是美國丹的最強牛肉。
牛肉誰沒吃過啊?
都是先嘗嘗唐海的松茸海鰻。
畢竟唐海剛才用的松茸就不止5磅,這時節這些松茸至少得5000美金,遠遠高過了大量上市時一磅70美金,光是那股鮮味就讓人受不了。
更別提鰹魚就是最好的高湯料!魚骨其實才是鰹魚最精華的部位,如同雞骨頭也經常有人拿來做高湯!稍稍烘焙過的鰹魚骨頭,咬碎了直接吃都是美味!
鎮長拿著盤子,看著小小的一塊鰻魚,這點不夠塞牙縫的呀!
用叉子叉起,融合了中、西兩味,以及山、海特色的佳肴,讓鎮長心裡直呼絕世美味!
更別提松茸是第一抗癌食材,海蟑螂在其面前不值一提!
正確的吃東西方式是每口食物咀嚼32次,八街拍一節,第四節就可以吞了,既能享受味道口感,又能保持體重和健康。
老鎮長剛想多咀嚼幾次品嘗足夠的味道,但在32次的時候食物正好自然的完全進入了他的食道,讓他好生遺憾。
還好,還有一個!
只是這短暫的享受很快就結束。
看看盤底的湯汁,老鎮長很想舔乾淨,但老臉還是要的!
看看附近的賓客,幾乎每個人都首選這一盤海鰻,現在一個個都在看盤底,似乎都在猶豫,這讓老鎮長嘿嘿一笑,童趣的舔了舔。
有老鎮長開頭,其餘還怕什麼?有用勺子舀著喝湯汁的,舔盤子的也不是一個兩個!
摟草打兔子,反正順手,老鎮長又去拿美國丹的肉牛。三片薄薄的牛肉捲起,再用苜蓿草綁著,澆上醬汁後的確讓人看著有食慾,真想拿來下飯,但烤牛肉也就那樣了。
放入口中一咀嚼,老鎮長的臉色就是一變!很美味!很古怪!為什麼!
……
唐海忙完了一切,就觀察食客們的反應。
他對自己的食物很有信心。這是真正的七分食材,不。應該說是十分食材,畢竟夫妻料理是互補的!
唐海用的不是自己漁場裡的魚,雖然大麗菊的魚很美味,但目前大麗菊的海鰻還不符合做這道菜的特點,打不開『雪花』。
就算是用韓國的海鰻,唐海的技術也是完美的,這道菜本該有多美味,這會兒就是多美味!就這麼一盤,已經足夠吃三星大廚小野二郎一餐的飯菜價格了!
眾人吃東西時的表情落到唐海眼中。唐海還是很滿意的。
但大夥吃那牛肉的時候,為什麼表情那麼古怪?
唐海拍拍手出去,美國丹和他笑了笑,沒有絲毫針對的意思。
唐海自己去了一盤,光聞氣味就能判斷出是好食物,各種醬料的香味也是頂級的,果然是享譽數十年的大廚。不是浪得虛名……
嚼一口。
這味道!
不是小牛肉,而是成年的牛肉!
結實有力的肌肉組織很有嚼頭,但又不像一般成年牛肉那樣硬!比一般的三分熟牛肉更甜美!
唐海仿佛看到了成年壯牛在草原上奔跑!
這味道,這苜蓿草的味道和牛肉相互交融,唐海眼前仿佛出現了繁茂的大草原!
聽說美國丹當初為了讓人了狗鯊的生長環境,展開了大討論。最後他的副廚提出建議,先裹上啤酒面炸糊做炸魚薯條、墨西哥卷、加州卷,然後裝盤搭配一些海藻,沾海藻醬吃……
現在的牛肉搭配苜蓿草,正和那道菜異曲同工!
唐海喜歡把美味做得很美味,而美國丹經常會嘗試去把一些不好吃的東西,研發出讓人們爭搶的菜色!
這不是重點。重點是成年牛肉不該有這個味道!
就像是被『升級』過的一樣!
只是唐海的超能力升級美味,都是把味道升10級,美國丹這個最多2級,但也很難以置信了!
唐海思考間想要再嘗一下,但發現盤子空了,思考的時候不知不覺又吃掉了一個,他自己都沒注意。
再看看餐桌,兩人的食物都沒了。
所有人都不知道該怎麼評