龍蝦和螺螄用清水反覆清洗了五遍後，方城找來剪刀和老虎鉗開始處理起了這兩樣東西。

    「城哥，我們來幫你。」

    「好啊。」

    李雪兒和吳希文一看就知道幹過這類的活，手法也很嫻熟。

    有她們兩個幫忙，方城頓時就輕鬆多了。

    等龍蝦和螺螄都洗好，晾乾水分後，終於又到了方城下廚的環節。

    蔥、姜、蒜、香葉、八角、桂皮、干辣椒，光是準備工作，就花了一刻鐘的時間。

    一切都準備好後，起油燒鍋，方城直接把各種佐料放進鍋里，用小火炒出香味，等香味撲鼻後，方城把一籃子處理好的龍蝦倒進了鍋里。

    翻炒、顛勺，方城的動作異常熟練。

    不一會兒，爆炒龍蝦的香味就瀰漫了整個客廳。

    李雪兒吧唧吧唧嘴笑道：「聞到這味道，我都要留口水了。」

    「這也太香了吧。」

    妻兒老小還有李雪兒五個女生都站在一旁，像個小迷妹一樣看著方城掌控著一大鍋小龍蝦。

    等龍蝦變顏色了，方城又陸續倒入啤酒、鹽、生抽、耗油，雞精、蓋上鍋蓋開始收汁。

    時間一分一秒過去。

    等鍋里不再發出太大聲音時，方城揭開鍋蓋，一股熱氣升空，頓時又是一片嗦口水的聲音。

    方城臉上一笑，放入切好的黃瓜，翻炒兩下後，第一道小龍蝦就做好了，滿滿當當一大盤，堆得像座小山一樣。

    酸菜魚湯和大盤雞楊悅悅都已經做好了，辣椒炒肉用不了多長時間，方城還是決定如法炮製的先把螺螄炒了。

    花了二十分鐘，把螺螄炒好後。

    方城開始做這五道菜中，最簡單的一道辣椒炒肉。

    這道菜是戴圖圖點的，按道理來說，好不容易來一趟，不該點這種家常菜的才對，方城一猜就知道，這道菜肯定對戴圖圖有別的寓意，所以方城做起來也格外用心。

    瘦肉切片，放入鹽、老抽，醃製入味。

    把辣椒切片，準備蒜、蔥、豆豉。

    起鍋燒油，油熱後，倒入切好的瘦肉，旁邊再另起一鍋，把蒜、蔥、豆豉、辣椒都炒好後，把炒好的肉倒進去，加一點調料，一道正宗的辣椒炒肉就做好了。

    方城端著最後一道菜上桌，飯桌旁邊八個人早就都坐好了。

    「好啦，大家開動吧！」

    一瞬間，五六雙白皙纖細的胳膊就伸到了小龍蝦上。

    方城拿來晴晴和小魚兒心心念的果汁和椰汁，很有耐心地幫幾個人都一一倒上。

    「謝謝城哥。」

    「謝謝城哥，這小龍蝦真是太好吃了。」

    「這是我今天夏天吃得最好的一頓飯。」

    「哈哈，我這麼嗦螺絲吃，被觀眾看到了，是不是不太好啊。」

    方城笑道：「藝人也是人，別做有損道德法律的事情就夠了，其他的不用在意太多。」

    「城哥說的對。」

    「我們碰一個，敬城哥和悅悅姐。」

    「好啊，來來來，謝謝城哥和悅悅姐的招待。」

    「乾杯。」

    今天家裡可算是真正熱鬧了一次，這五個小女生湊在一起，嘴裡就沒停下來過。

    晴晴和小魚兒看到五位姐姐吃得不亦樂乎，也一人扯了一個龍蝦的爪子啃了一會，最後滿臉是油，辣的小舌頭一直露在外面，滿臉通紅。

    方城看到這一幕，連忙上前，先是用紙巾擦乾兩個閨女嘴上的油，然後又倒了兩杯椰汁，讓兩個小姑娘大口喝了下去。

    晴晴滿臉委屈道：「爸爸，好辣啊。」

    「今天的菜是有點辣，爸爸給你夾點魚吃，下午給你們蒸玉米吃好不好？」

    「好~。」兩個小姑娘點了點頭。

    方城用筷子夾了兩大塊魚，剔除魚刺後，也不忘囑咐道：「慢點吃，小心魚刺哈。」