其實一開始來美國的時候我還是很緊張的，甚至連平時說的很溜的英語都有些說不利索了，可是，不是我自誇，我的適應能力還是很強的，這不，很快就調整適應了。出國之前的所有顧慮都一應解決了，最後幾天不敢說是如魚得水，最起碼順順利利吧。

    不過，這其中卻有讓我最不適應的一個感觸，那就是經常喝不到白開水，以前啊，其實我也早就知道了歐美人和咱們是不同的，他們日常生活中很少喝熱水的，但是，我想在機場總會有提供熱水吧。所以呢，我還是帶上了一個保溫杯，結果很快就發現自己真是太天真了，想太多了。

    從香港出發的時候還好，結果一到了美國機場，找了很久，才發現幾乎沒有了國內機場那隨處可見的熱水器了，我還記得在洛杉磯轉機的時候，硬是從這頭跑到那頭，從這邊找到那邊，搜索了大半天，好容易才在一個非常偏僻的角落裡找到了一個，不過排隊的人也很多，毫無疑問的幾乎都是華人。要是說句良心話，這雖然有些麻煩，好歹還是有的嘛，因此呢，我也就沒太在意。

    等我真正的踏上了美國的土地，才發現我帶那個保溫杯來真是多餘啊，簡直就是一個累贅啊，英雄無用武之地啊，呵呵呵，我還真沒有見過有誰用保溫杯來裝冷水的呢。在宿舍里，我可以勉強用平底鍋多煮那麼幾次，也算是可以解了燃眉之急，在辦公室里呢，也還好了，因為wilson偶爾也喝喝茶，所以呢，他的辦公室里備有一個熱水壺，呵呵呵，聽說也好久沒有用過了，那正好，歸我所有了，等晚上回去宿舍了，乾脆我直接就把熱水壺給順回去了，第二天再給捎回來，哎呀，為了這麼一口白開水，我容易嘛我啊

    這些都還好，最讓我苦惱的就是出去吃飯的時候，除非你點咖啡，那倒是可以要一杯熱的，不然的話，其他的幾乎清一色都是涼的，什麼冰礦泉水，什麼冰啤酒，什麼冰可樂啊，還有冰咖啡。

    臥槽，這美國人真是無冰不歡啊，從來沒見過水裡面會加這麼多冰的，並且他們對冰真的是到了痴迷的地步。而且我還發現，幾乎所有的店裡加冰都是無償的，簡直就和咱們在飯店裡吃飯可以無償續熱水一個道理啊，那這說明什麼？說明冰是鬼佬們的日常必需品，和水是一樣的，強制提供的啊。

    一開始，我還真的搞不明白老外怎麼能這麼喜歡冰，這麼能吃冰呢，這身體又是怎麼受得了的呢。直到後來，我才明白，第一個很重要的原因是，喝冰水是美國人習慣的生活方式了。為什麼會形成這樣的生活方式呢？這還要從美國的歷史說起。在19世紀，有一個叫做弗雷德里克.都鐸的人，他發明了製作冰塊的方法，讓冰塊變得更加便宜，他最初免費贈送給別人大量的冰塊，供消費者在飲品中使用，漸漸地，大家就習慣了這種方式。

    是他創造了市場需求，這樣的方式漸漸就變成了富人的奢侈享受。接著，他開始把冰塊運送到世界各地，包括那些非洲炎熱的國家，直到冰塊不再僅僅是奢侈品，而是生活的必需品。再接著，冰淇淋就被製作出來了。自此之後，美國人就更是愛上了冰冷的食物。

    第二個很重要的原因是，美國人的冰箱。大多數美國人不會跟中國人一樣，每天或者每兩天購買新鮮食物。他們通常是會購買一到兩周的食物，把他們存放在冰箱裡，如果是這樣的話，他們需要更大的冰箱。而美國的冰箱都相當於是一個大型製冰機，是自帶碎冰和塊冰的功能的，這也是他們能夠無窮無盡在想要喝冰水的時候就能夠隨時喝到的原因。

    第三個原因就是，這美國人根本就不理解咱們的陰陽理論，當然也就更談不上理解上火這個概念了。比如說，中國人會運用中醫理論，說要保護身體溫度的平衡，否則它可能會打壞你的氣的平衡。而美國人則認為人的身體裡是很溫暖的，所以要喝多點冰水。

    我想第四個原因應該就是他們的體質了，這個讓我不由得想起了在來的飛機上，那空調開得真叫一個低啊，簡直冷得要命啊，為此，我特意還找空姐多要了一個毛毯蓋在身上，可是還是不行，身上感覺冷的哆嗦啊。老天爺啊，這個時候我是多麼想喝上那麼一杯熱水來暖和暖和，可是，