我在東櫻有間餐廳 第二百零一章 即將完成的料理
更新:01-21 04:52 作者:斯文客南宮恨 分類:都市小說
『所以說』
『扶餘君的料理技藝,其實已經超過了薙切薊了對嘛?』
內心升起了一個懷疑,可很快這種懷疑就已經成為了她認知里的真相。詞字閣 www.cizige.com
因為沒有第二種可能了,否則以薙切薊的驕傲自矜,如果有靠廚藝勝過趙扶餘的可能,他絕不會拿美食細胞的進化程度高,能夠加速共鳴來壓人。
薙切繪里奈的心中已經有了篤定的猜想,很快她就明白了,自己的想法絕對就是現實。
「如果說夢幻聯鎖是美食會的絕招,以美食共鳴為基礎開發而出,專門針對夢幻食材的手法。」
「那麼趙扶餘主廚此時展現的東西,就是中州最最基礎的廚藝,對於食材,調味,火候,烹調把握到了極致,會衍生出什麼東西。」
「極致的未來,與極致的過去。」
「這樣的碰撞,簡直比中州內部的還要激烈!」
蔡青老爺子正因為吃得多,見得多才真正意義上做到了懂得多,他不是料理之道的實踐派,但他絕對算得上是料理之道理論派的極致。
甚至有些時候,美食天王一些新創意的出發點,能否成型,也都要與這位老爺子交流。
這也是他在國際上聲望匪淺的原因。
更關鍵的是,他確實是毫無保留的願意與人交流。
所以在察覺到了薙切繪里奈已經看出幾分端倪後,才開口深入的為這位天資卓越的少女進行解說。
「好好看,牢牢的記住。」
「這一場食戟,或許能夠讓你未來的路都要更堅實,更順暢幾分。」
知道薙切繪里奈在料理之道上還有更大的野心,蔡青老爺子心中的某些想法也就沒有說出來,反而是繼續像一位長輩一般提點著後輩。
即便對本戈登這麼一個不同陣營的龍廚,他也沒有吝嗇這一點。
讓這位地獄神廚仔細的去牢記趙扶餘料理時候的動作,以及那些看上去毫不起眼的節奏。
這些東西,如果能夠真的模仿出一兩分的神髓,哪怕本戈登如今已經是龍廚巨頭,也能讓他廚藝再精進個一兩分。
別看趙扶餘僅僅是麟廚的極致,可實際上在廚藝上他早已經走在了許多龍廚巨頭的前面,之所以沒有突破,年輕是一方面,積累得還不夠,需要更多刺激。
而另外一個方面,蔡青也看出了趙扶餘的想法,他想讓自己的廚藝始終是凌駕在自己的美食共鳴之上,這才是那些古廚們所走的道路。
無論昔日那些古廚們掌握了什麼超凡之力,可料理的技藝,料理之道的精髓,始終牢牢的在那些超凡之力的境界之上。
這樣才能讓他們的廚藝始終能夠以超凡之力表達,而不是他們的廚藝成為了超凡之力的附庸。
可惜在美食細胞本身就是一條料理大道的現在,這樣吃力不討好的事情,已經沒有人願意去做了。
沒有必要,也未必能夠讓廚藝更顯得精深,料理出的東西味道也未必就會更好。
只有趙扶餘,面對的是多元世界無窮的食客,那些食客也未必各個可以用美食細胞共鳴食材,增加滋味來應對。
唯有從最初就開始磨礪自己的廚藝,才能在面對任意食客的時候,做到能夠讓他們依舊能夠有極高的享受。
這一點趙扶餘也從那位雷電將軍的身上察覺到了。
至少,對於他的料理,雷電將軍就沒有那麼的感受深刻,美食共鳴不是沒有效果,而是達不到對其他食客時候那麼強烈的衝擊。
而這並不會只是一個個例,哪怕在多元世界餐廳,趙扶餘始終可以兌換擁有美食細胞的食材,可對食客來說那並不代表一切。
古廚之路,那種以料理的手段烹調食材,使得各種食材自然的帶上靈性,讓自己的心意和想法隨著料理叫食客品嘗到。
這才是真正適合趙扶餘的道路。
正因為這一點,趙扶餘的料理對於不管是剛剛起步的薙切繪里奈來說,還是對已經在料理之道上走出自己一道路途的本戈登來說,都會是一種絕佳的參考。
而且是絕不會錯誤的參考,就好像標準的印刷畫一樣,你照著學習肯定不會畫錯,