我在星際賣燒烤 第四百五十八章:湯

更新:10-18 22:41 作者:有魚游來 分類:其他小說

    煮雞肉丸子的湯放進去後,直接將切好的冬瓜倒進去,直到煮沸騰,冬瓜變得有些透明後,再倒入雞肉丸子燒開後,放入適量的鹽、味精和胡椒粉調味,冬瓜雞肉丸子湯就做好了。

    接下來繼續製作番茄魚丸湯。

    西紅柿放入熱水燙一下,去皮切成小塊,鍋中倒油,油熱後放蔥姜蒜爆香,再倒入番茄炒至變軟,番茄出汁,再適量放入生抽、耗油、鹽和番茄醬,倒入剛才煮丸子的湯,水開後放入魚丸

    這些做法跟前面的差不多,所以甘藍就不和學生們口述了,反正他們已經知道怎麼做了,還有直播間的觀眾們。

    做到這裡還是稍微提醒一下,「其實做法都是大同小異的,你們看直播的如果真的想學,還是要實踐一下的,我們製作的這些食材價格都很便宜,而且看我做得越多,你們就會明白,這些料理其實有很多共通之處。」

    我是來學習的:確實是有很多共通之處,可是在主播做好後的基礎上改良,總感覺味道不太對,而且做好後讓朋友家人品嘗以後,他們給的評價大多數都說主播做的那種口味更好連我這個自己做的都是這樣覺得的。

    料理系明日之星:嗯,我也有這種困擾,就算是食材用替代品的時候,就感覺失去了原位,沒有初次品嘗後的那種驚艷感和沉淪感,就挺苦惱的。

    

    這一點甘藍當然知道是為了什麼,華夏的料理都是經過一代一代逐次改良過來的,那個需要搭配什麼能夠讓食材完美的發揮出來,這個食材和那個食材相互調和得出來的味道,幾代人的努力怎麼可能會輸給初次改良食譜的那些人呢。

    但是世事無絕對,如果是那種專業的料理大師,也許可能在食譜上加工做出比原食譜的味道更好呢,誰也說不定的。

    「多多嘗試可能會有意想不到的結果,但是吧也可能是糟心的結果,希望喜歡惡作劇的料理師門,還是要體諒一下那些受騙上當的人」

    甘藍終於忍不住開始吐槽了,真的有些人太壞了,當初她被騙那麼多次,上次回明綜去逛美食街的時候,照樣被他們傷害到了幼小的心靈,導致現在的陰影還在。

    神仙烤肉:哈哈哈哈,學妹你這是想起當初你上當受騙的時候了嗎?我快笑死了,現在還能想起你當時被暗黑料理摧殘的表情,光是想起來都好笑。

    驚艷叫花雞:對的,我也想起來了,當時我還在現場呢,憋著笑看學妹滿心期待的吃下去,然後一入嘴臉上的表情馬上變得生無可戀,忍不住拍著大腿哈哈大笑起來,真的太逗了,而且學妹當時臉上的表情就特別的豐富!

    甘藍:「」往事就不能不要再提起來了嗎?說到這個她就想到那個老是拿她身高說事的廖盛谷,真是糟心。

    算了,還是將彈幕關掉吧,她不適合看彈幕,有時候看了會受傷的。

    接下來就是蘿蔔魚丸湯,將白蘿蔔切成小塊,熱鍋放油,倒入適量的蔥姜爆炒出香味,加入切好的白蘿蔔翻炒,倒入熬魚丸的水,水開後加入魚丸,中火煮十五分鐘。

    「這個就不用蓋上鍋蓋了,因為白蘿蔔本身會有些異味,蓋上蓋子的時候,那種味道出不去,吃起來的話會有一股特別的味道,當然如果喜歡這種味道的可以蓋上蓋子。」


    到時間後再加入適量鹽和胡椒粉調味就可以了。

    其他學生做的紅燒丸子、糖醋丸子的香味都把她做的那些清淡的湯的香味都蓋過去了,不過馬上再做一道蝦丸湯,那就可以開飯了,學生們都已經開始製作他們拿手菜了。

    空氣中瀰漫著各種各樣的食物香氣,一道道製作好的美食都已經裝進了恆溫箱裡了。

    「甘藍啊,什麼時候可以開飯啊?做個晚飯,都快能趕上吃宵夜了。」

    江子真唉聲嘆氣的來到甘藍面前,目光在一個個散發出香味的鍋中流連,順帶著不停的咽口水。

    「還不是因為做大餐所以麻煩,下次少做點花樣,直接就兩道菜炒好幾鍋就完事了。」

    甘藍也非常的心累,最後一道湯也開始煮上了,便拉過旁邊的椅子坐了下來,不僅身體累,心也累,而且肚子還餓,就是累了也沒什麼胃口。

    「我們多等一點沒關係的女神,等到半夜完全沒有問題。」蕭學義說出這句話的時候,肚子也非常應景的開始打咕嚕。

    甘藍無意地將目光督到蕭學義的肚子上,「真的沒問題嗎?那你的肚子?」

    「我肚子正附和我呢,所以才會叫,估計是這兩天吃了太多的好東西,現在

    有點迫不及待了。」蕭學義殷勤地給甘藍倒水,「倒是女神,您辛苦了。」

    「哎,我們這種也忙了一天的人,沒有水喝就算了,還沒有一句安慰的話。」游雨晴唉聲嘆氣地也拉過凳子,坐了下來。

    「你也辛苦了,我這就給你倒水去!」

    蕭學義那是一點都不尷尬,麻利的轉身倒水去了,連背影都透著愉悅。

    甘藍喝了一口水,發現小夥伴們正朝這邊走來,連忙招呼他們快點過來,將做好的食材擺到桌子上。

    還有幾個恆溫箱是寄去給想吃的人的,這些她都已經準備好了,等下把剩下沒好的都撞上幾份。

    今天做的很多,而且還有一部分的丸子都裝進恆溫箱然後放冰箱去了,可以想像得出來,快兩百人了,食材還能儲存一半,證明今天他們確實做了很多,下次火鍋的時候還能拿來丟火鍋里,拿來放火鍋的丸子還是非常好吃的,特別是手打牛肉丸。

    「天哪,終於可以開飯了!」郭代萱三兩步就衝到了甘藍面前,「我們在哪吃?這裡地方不夠大!」

    甘藍將恆溫箱拿給郭代萱,順便指了指河邊的方向,「去那裡吃吧,等明天還是得在這裡弄個大食堂才行。」

    「那我把桌子搬到那裡去!」



  
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