和美行程的第一站是中國首都——北京。

    程東的家在南城，因此在日本的學業完成之後就回國到南城的醫院工作，成為一名醫生。南城人愛吃、會吃也是出了名的，如果她到南城去一定會有所收穫，但和美還是決定先到北京落腳，畢竟一個國家的首都肯定有些不一樣的氣韻，而且穆嶸就是北京人。

    她還是沒有放棄請穆嶸幫忙的想法。他既然懂得用鏡頭和文字記錄美食，又有那麼大的影響力，某種程度上也算是個美食評論家了，一定能給她一些不錯的建議，讓她學到一些東西。

    上回……他也不算是拒絕了她的請求吧？之前他們有些誤會鬧了不愉快，他大概還為此生氣，等她當面道歉解釋清楚就好了。

    她很快請中介幫她租到了房子，收拾乾淨之後就把行李從酒店搬了過去。

    總算有了一個小窩。

    她拿出小川太太給她的那張名片，穆嶸的手機不通，但在名片上留的地址就是這裡，她是有意識地租到了他附近。這是個酒店式公寓，一共三棟樓，穆嶸名片上寫的是a座，具體幾樓幾室不清楚，她租的是b座，最小的那種戶型。但因為這兒地段不錯，樓下就有商業區，所以租金也不便宜，她也是牙都快咬碎才下了決心。

    爸爸媽媽資助了她一些資金，不多，交完房租幾乎就不剩什麼了。穆嶸人不知在哪裡，也許還在日本其他地方晃蕩也說不定，她要找他，這是守株待兔的笨辦法，坐吃山空地等是不行的，好歹要先找一份工作才能維持正常生活。

    她拿的是旅遊簽證，最多待三個月，要找正式的工作是不行的，好在她語言沒什麼障礙，試著找找臨時的活兒也許可以。

    她也試著找了幾個日料店，有的店裡招服務員，要求會說一點日語的最好，這個對她來說完全不成問題，可人家也要身份證甚至要體檢才能簽合同，這樣她就沒轍了。

    在外奔波了兩天，走得腿都要斷了，還是一無所獲。

    唔，或許也不能稱之為一無所獲吧！華燈初上，各個飯館兒、美食街都熱鬧起來，來來往往的食客都衝著各家獨有的滋味兒去了。這兒不講究含蓄，被豐富佐料浸透煮熟的麻辣小龍蝦紅彤彤的，全碼在又長又寬的大鐵盤裡，跟各色滷味、涼菜拼一塊兒陳列出來，要什麼就當面點好了給端上來，然後每個食客面前都有一個碗，放剝下的蝦殼，手邊都是冰鎮的飲料或啤酒，那种放縱的、辣嚯嚯的香氣隔老遠就能聞到。

    還有半人高的湯桶里咕嚕冒著泡，白色的麵團在大師傅手裡三下五除二就撣開成面線，像某種樂器的弦，只不過是白色的，就著湯鍋上同樣為白色的裊裊霧氣越來越細、越來越長，最後終於被投入鍋子裡，跟著湯汁翻滾去了。

    旁邊就有烤羊肉的窗口，烤爐也是半敞開的，孜然和羊肉的香味兒是很粗獷而霸道的，更不用說還有食客桌上盛滿清湯的銅鍋子，筷子一上一下撈起來的都是切得極薄、燙得極嫩的羊肉，麻醬的香酥酥的，像某種點心的味道。

    這些都是她沒見過的。

    從美食街穿行，或是從飯店的廚房邊路過，她都忍不住停下腳步仔細地聞和看，那些或熟悉或陌生的食材都以一種新奇的姿態擺在她眼前，不好奇都不行。

    她頭一天實在忍不住，吃了一碗拉麵，味道果然跟北海道的很不一樣。吃到一半，她學旁邊的客人放了一勺辣椒，麵湯上浮了一層辣油，很刺激的味道，有點像山葵的辣，但又似乎完全不同。

    回到自己的小窩，她就把嘗到的、聞到的味道都記錄下來，包括她看到的食物的料理方法，都在手帳本里認真地寫寫畫畫。

    只不過她身上的現金不允許她再繼續體驗，所以再路過飯館門口的時候，不管看到什麼聞到什麼她都感受到小小的痛苦，肚子似乎也特別容易餓，像是對她提出抗議。

    她嘆口氣，走到樓下便利店想買個便當，路過商場門口的時候意外看到商家正在做促銷宣傳的人偶居然是熟悉的熊本熊！

    憨憨的外表，黑乎乎的笨重身體，似乎永遠只有一個表情……然而這傢伙還是很討人喜歡，尤其如今在這裡看到，多少讓她有點想家。

    熊本熊本來在給小朋友發氣球，音樂一響趕緊往臨時舞台跑，上樓梯的時候不小心還絆了一跤，憨態可掬。

    跳舞的樣子就更逗了，舞步是