李休本來想看看裴寂這邊怎麼樣了，順便再給他介紹一下紅薯或玉米的一些詳細情況，卻沒想到剛來到紅薯地時，卻是嚇了一跳，只見這片不大的田地周圍竟然站滿了人，甚至還有人蹲在地邊正在挖紅薯，這讓他自然是大喊住手。

    不過等到話出口之後，李休這才發現站在田邊的都是一些熟人，因為今天早上他還在太極殿見過這些人，只見這些人一個個穿著或紫或紅的官服，正是今天朝會時的那些官員，裴寂也同樣站在這些當中。

    「裴相，你們這是做什麼，紅薯的數量不多，一共也就這麼點，日後我還想靠著它們推廣呢，你們這麼亂挖豈不是糟蹋糧食？」李休這時快步走過來，看著田邊已經被挖出的一些紅薯暗叫可惜道，這些大臣不知道紅薯藤是可以插扦的，結果挖的時候也不知道保護，扔的遍地都是，看著都讓人心痛，幸好數量不多，否則他真可能翻臉了。

    「這個……嘿嘿，其實也不能怪大家心急，有不少人都是下了朝會就來了，本來想等你來了再挖，可是一直等不到你，所以我剛才就擅自作主，讓大家挖幾顆出來看看產量！」裴寂這時也有些不好意思的道，因為挖紅薯的決定是他做出來的，畢竟李休去的也太久了，他以為李休不會再來了。

    「既然大家都親手挖過了紅薯，想必也親眼看到了紅薯的產量，不知各位可有什麼想問的嗎？」李休看了看地面上被挖出來的紅薯，幸好數量不多，只有十幾棵的樣子，所以也就沒有計較，而是抬頭看了一下眼前這些興奮的大臣們問道。

    「李休，產量我們都深信不疑，只是有個問題我想不明白，這個紅薯要怎麼吃啊，而且你看它的就像是水果一樣，裡面全都是水，這東西應該存儲不了多長時間吧？」沒等別人開口，裴寂就率先問道，其實這個問題剛才他和其它大臣也都討論過了，雖然有些人提出自己的意見，但誰也不能肯定自己說的就是正確的。

    「哈哈~，這個簡單，紅薯和水果一樣水分很高，看起來很容易腐爛，但只要挖個地窖存儲起來，一般可以保存相當長的時間，至於吃紅薯的方法就更簡單了，它可以生吃，也可以煮熟或燒熟了吃，十分的香甜可口。」

    李休說到這裡時，看到地面上已經挖出來的紅薯，當下吩咐公主別院的下人拿著紅薯去河邊清洗乾淨，然後分給了在場的眾人，雖然紅薯的數量不多，但至少也要讓這些大臣們嘗一嘗味道，否則根本沒有說服力。

    裴寂等人看著手中拳頭大的紅薯，一個個面面相覷誰也沒敢先下嘴，畢竟他們對這東西的了解全都靠李休一個人的解說，誰也不敢保證這是不是真的能吃，萬一有毒那豈不是糟糕了？

    看到裴寂他們猶豫的樣子，站在旁邊的張十一這時有些看不下去了，當下拿過一個紅薯一下子塞到嘴裡咬了一大口，邊嚼邊開口道：「你們這些當官的還真是多疑，告訴你們，這紅薯是我和父親不遠萬里從美洲運回來了，那邊的土人很多人都吃這個，這個生吃不太好吃，如果烤熟了那才叫一個香甜可口！」

    張十一邊吃邊說，嚼著的紅薯白沫亂噴，不過這也讓這些大臣們終於放下心來，有些人先是輕輕的咬了一口，結果發現這東西沒什麼怪味，反而還帶著一股清甜，最關鍵的是它特別的脆，吃起來十分的爽口，有不少大臣都是空著肚子上早朝，剛一下朝會就跑到這裡，這時根本沒來得及吃飯，現在也是餓的厲害，當下幾口把紅薯啃下肚，感覺差不多能混個半飽。

    不過也不是所有人都喜歡紅薯，比如有幾位年紀比較大的大臣，牙都掉得沒幾顆了，這時吃起紅薯自然十分的費勁，其中就包括那位楊農楊尚書，李休都擔心他會把僅剩的幾顆牙給磕掉了。

    「味道不錯，估計煮熟後會更好吃，不過紅薯的產量這麼大，總不能都存在地窖里吧，特別是朝廷想要大量儲存的話，那麼多的紅薯堆在一起，恐怕很快就會壞掉。」裴寂這時也把紅薯吃完，當下稱讚一聲又提出一個疑問道，如果無法大規模儲存的話，那產量再高也沒有意義，比如山東那邊的水果產量很高，但冬天之前就會爛掉大半，根本不足以讓百姓靠吃水果過冬。

    「想要大規模儲藏那就只能把紅薯曬乾了，比如這些紅薯收穫之後，用刀把它們切成片，攤在地上曬成紅薯干，相比小麥和稻米，紅薯干可以直接吃，也可以扔到水裡煮或者蒸，味道也