悠然山居:世子妃的繁花田園 063 發現

更新:11-06 04:15 作者:西河西 分類:女生小說

    冬天正是吃火鍋的好時候呢。一筆閣 yibige.com 更多好看小說樂輕悠雙手拿起一根牛骨,對三個忙著將這些東西放起來的少年道:「我們今天吃火鍋吧。」

    「什麼火鍋」,三人都很疑惑,「用昨天光伯拿回來的那個奇怪鍋子做?」

    「是啊」,樂輕悠點頭,「先做湯。」

    …

    讓光伯把大骨剁成小塊,放到鍋里,樂輕悠一瓢一瓢地添清水進去,末了放進去八角茴香等大料,樂峻就過來燒起鍋來。

    香味濃郁時,樂峻起身看看在鍋里翻滾的濃白骨湯,又蓋上鍋蓋,問一旁蹲在水盆邊非要幫忙洗菜的妹妹:「輕輕,怎麼想起來要用骨湯燙著菜吃?」

    這種吃法實在不登大雅之堂,煮一鍋水把菜直接放進去一燙,吃時沾上伏醬,多是水上行船之人這樣吃,但凡講究一些的人家,都不會這樣吃飯。

    樂輕悠早知道這個時空沒有火鍋,倒是在記憶中有次見樂輕玲要這麼吃的,那還是樂輕悠和哥哥依舊住在樂家時發生的事,樂老太太一向寵樂輕玲,雖然說沒有那樣吃的浪費東西怎麼的,後來還是做了,做出來卻很不好吃,燙好的菜,以及樂輕玲纏著才放進去的半斤肉,便是沾著伏醬也沒什麼好味道。

    樂老太太做的伏醬不好吃,因此那一股伏醬味的燙菜更說不上好吃,似乎,樂輕玲低聲嘟囔了一句:「可惜我不知道麻醬怎麼做的?」

    猛然的響起這個,樂輕悠一下子恍然,樂輕玲和她一樣,是穿越而來的。

    但還是不明白,她為什麼要針對自己兄妹倆。

    「想什麼呢,小丫頭?」額頭被樂巍彈了彈,樂輕悠回神,笑道:「我在想家裡有沒有伏醬。」

    樂峻搖頭,「我不會做,待會兒我拿些豆子,去豆婆婆家換一碗來,豆婆婆做的伏醬可是咱們全村最好的。」

    此時的普通百姓,一年到尾可吃的蔬菜也就那麼幾樣,因此他們都會在夏季天氣合適時做上一瓮的醬,有的保存好的,能吃一兩年。

    梨花村里,豆婆婆最擅長做這些醬。

    樂輕悠想了想,沒有麻醬的確是個遺憾,也只好用伏醬代替了,然而伏醬味厚,很容易壓制住燙菜的原本味道,需得再調調。


    牛骨湯燉的差不多了,樂峻起身到屋裡盛一碗豆子,便向村里走去。

    這邊,光海端著已經點好炭的銅火鍋來到廚屋:「小姐少爺,這鍋子熱好了。」

    方宴讓他放到小桌子上,「光伯,你去洗洗手,把這一團面揉勁道。」

    光海力氣大,家裡人想吃麵時,都是讓他來揉,當下答應一聲,就洗了手到案板前揉開來。

    說起這面,光海尤其喜歡吃,可能是小姐在這面里加了些香菇粉,他吃著比他那年在京都鑫海樓吃的珍珠面都好吃。

    樂巍找了一個乾淨的木瓢,將鍋里還咕嘟著魚眼泡的濃白骨湯舀到銅火鍋內。

    火鍋已經被中間的炭燒得微紅,湯一加進去,就想起呲呲啦啦的聲音,牛骨湯特有的香味瞬間在整個廚間瀰漫開來。

    想起麻辣的火鍋,樂輕悠口中分泌出涎水,實在有些饞了,不過眼下沒有辣椒,麻椒也是稀罕物,還是先用這清湯的慰藉慰藉吧。

    方宴見桌子上只有一小筐新鮮韭菜和些乾菜,其餘的都是些肉類,想了想,起身到後院,挑著大的胡蘿蔔拔了幾顆。

    安全起見,方宴掰了一塊胡蘿蔔扔到雞圈裡,見那些雞搶著吃,吃完還跑到離吧邊看著他咕咕,就知道這東西絕對能吃。

    提著蘿蔔纓子剛到前院,方宴便遠遠看見樂峻端著一隻碗走出村口,在他後面還跟著三四個牽馬的人。

    …

    「看來我們今日來的巧了」,一身玄色雲紋錦衣的季玄泰沒走進籬笆院就深吸一口氣,問樂峻:「這味道真香,小兄弟,你家這是做的什麼好東西?」

    小兄弟?樂峻看看自己並不這位季少爺矮多少的身高,拱拳道:「季少爺客氣了,都是些農家菜。」

    旁邊的時竟霖也被這片濃濃的香味征服了,「樂兄弟,你這麼說不會是不捨得給我們吃吧。」

    作為湖州府的紈絝公子,時竟霖說話一向沒什麼講究。

    樂峻有些不好意思道:「那倒沒有,只是我家確實沒做什麼好東西。」



063 發現  
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