怪廚 第八十七章 張成龍失業
readx; 白路說:「不怕耽誤時間就過來,東三環小王村路,一直往裡走,有個五星大飯店,找不到的話,給我打電話。」
「牛啊!五星大飯店,你們飯店還招人不?」張成龍以為是五星級飯店。
白路笑道:「來了就知道了。」
「那成,一會兒見。」張成龍掛電話。
白路買菜回來,先給沙沙一幫女人做午飯,讓柳文青去送,然後等待客人上門。
因為歇業太久,直到十一點半,門口也沒人排隊等候,這在以前是不可想像的事情。
又過一會兒,柳文青從醫院回來,看到這個場景,進屋教訓白路:「好好一個飯店,讓你經營成這個德行,果然不一般。」
白路在玩遊戲,隨口回話:「你是沒看到我二叔。」
他剛說完話,隔壁包子鋪老闆李黃進門:「可算開門了,他們幾家讓我問你,什麼時候收房租?」
白路抬頭:「還有房租可收?」
「廢話。」李黃順便教訓他:「開業就開業,關門就關門,別開一天關兩天的,我家都快成為諮詢中心了,天跟天的有人來問,你這個破飯店什麼時候開門。」
白路忽略掉他說的所有話,問道:「房租多少?」
「你不知道?」
「我應該知道麼?」
「那不交了,等你叔回來再說。」李黃出門。
白路追出去:「不帶這樣的啊。」
「就帶了。」李黃回去包子鋪。
一上午,捲簾門都是高掛不垂,敞著飯店大門,附近許多飯店的員工驚奇發現,五星大飯店又營業了。因為以前的無比紅火,這些人想看看近況如何,陸續從飯店門口走過,結果發現屋裡只有服務員沒有客人。
說起來,這些飯店對五星大飯店是又愛又恨。
恨可以理解,五星大飯店不光生意好,而且是所有客人的首選目標。同行是冤家,別的飯店老闆自然不會喜歡這樣的飯店。如果不是古怪的白路定了個古怪的規矩,這條街上所有飯店老闆,很有可能聯合起來把五星大飯店給砸了。
正是因為那個古怪的規矩,還有飯店經常性的非正常營業狀態,使得這些飯店老闆會喜愛五星大飯店。
有人來吃飯,發現隊伍排夠六桌客人,沒自己的位置,於是去別家吃飯。有人來吃飯,發現飯店高掛免戰牌、不營業,於是去別家吃飯。有人嫌棄這家飯店規矩多,老闆太拽了,不禮貌,於是去別家吃飯。
僅僅一個五星大飯店,因為各種原因,從它這裡分流出去的客人,讓整條街的飯店平均增長一成以上的營業額。這是多麼恐怖的一個數據。
可是最近情況有點不妙,五星大飯店長時間不營業,來這條街吃飯的客人慢慢變少,街上飯店增長出來的營業額又落回去,飯店老闆們有點兒揪心。
所以,在看到五星大飯店沒有客人後,來來往往的飯店夥計都有些失望,回去各自飯店匯報情況。
這種沒客人上門的情況一直持續到十二點半,有兩個女孩從門口路過,無意間一轉頭,看到五星大飯店開著門,趕忙跑進來:「老闆,營業不?」
「營業。」柳文青起身回話。
「我們吃飯。」倆女孩是附近寫字樓的員工,因事情錯過飯口,出來買飯,卻是撞上大運。
在東三這片寫字樓里,五星大飯店是傳說般的存在,無數白領寧肯花高價也想進來吃頓飯,可惜工作原因,下班太晚,不能及時排隊,也就沒有這個口福。
老闆雇你,是讓你創造價值,不是讓你來吃飯的。
柳文青微笑說話:「裡面請,不知道兩位想吃點什麼?」
「拿手的菜隨便做幾個,問一下,你們中午,滿了六桌沒有?」
「沒有。」
「太好了。」倆女孩拿出電話,打給關係不錯的朋友:「在單位呢?告訴你件事,五星大飯店還有五桌空位,想吃的話趕快,小點兒聲,別把人都招來,人多了沒位置,你讓給他們?嚴格控制人數,得了,先過來再說。」
也不管那些人是不是吃過午飯,總之,在打出幾個電話後,不到十分鐘,飯店忽然就滿了,而在門外,還有幾個人氣喘吁吁往這裡跑。
這個時候,斜對面的天香酒樓走過來幾個廚師。聽說五星大飯店重新營業,但是沒有客人,他們想過來捧個場,同時也有一較高下的念頭,憑什麼這家飯店總是客滿?
幾個廚師過馬路,看到五星大飯店裡坐滿了人,有點不敢相信。有個瘦子說:「剛才還一個人沒有呢,怎麼突然就滿了?」
五星大飯店吸引客人的能力實在太強,強到超出他們的想像。幾個廚師在門口站了會兒,苦笑著搖搖頭,轉身回去
。
白路不知道這些事情,從倆女孩進門時開始,他就守在廚房做飯。
正忙碌中,店門推開,張成龍來了。
看到店內滿是客人,巨大玻璃窗後,是白路在忙碌,心道,看不出來,這小子的手藝竟然能吸引這麼多客人。
走過去,隔著玻璃打招呼。
白路看見他,笑道:「來了,沒時間招呼你,過會兒就好。」
「沒事兒,你先忙。」張成龍左右看看,沒找到空椅子,於是出門等候。
又過去二十分鐘,客人們開始離開。
張成龍進屋:「生意夠好的。」他不敢亂說話,因為不知道誰是老闆。
白路笑著說:「坐,現在有座兒了,小丫,給他倒杯水。」
「倒什麼水?有酒沒?」張成龍起身看,偌大飯店,沒看到啤酒箱子,也沒看到擺酒的吧檯。
白路說:「你先喝水,我炒幾個菜。」
再過一會兒,客人全部結帳離開,白路讓小丫和柳文青回去休息。
等人都走光,白路買回一箱啤酒,端上來幾個小菜,和張成龍喝酒。
酒是個好東西,除去過量飲酒會傷害身體之外,可以促進人與人之間的情感。一瓶啤酒下肚,張成龍