readx;    今天晚上過來的這些人，比前些天參加晚宴的那些人規格高多了，有幾個人根本懶得去參加料理協會舉辦的那個晚宴。

    多是像白鳥信夫這樣，很少參與餐廳管理，也很少上廚，平時做些喜歡的事情。

    他們真的很強，不光是手藝出色，還有經營頭腦，否則如何能長紅不衰？

    有的人入股高級酒店分紅，還在酒店裡開個餐廳賺錢。有的人開出多家分店。有的人憑一身本事，歷任各大酒店廚師長，帶出一大批徒弟。有的人精研西餐，和日本料理綜合一起形成自己的特色，開創新菜式，贏得多方好評。

    昨天，白鳥信夫和井上會長說去北城搞個日本料理一條街的想法，主要對象就是這些人。昨天午飯來五個人，現在屋裡坐了十四個人，多出來九個。

    多出來許多人，讓白路有些意外。他是覺得白鳥為自己聯繫這件事情，應該請吃頓飯。

    可白鳥覺得，既然吃飯就都叫出來，讓這些人感覺下白路的手藝，再當面商談去北城開分店的事情。

    反正吧，這些人湊到一起。

    如果按照白路的本性做事，不會宴請這麼多人。吃飯是吃飯，談生意是談生意，不會弄一頓飯把人騙來談生意，顯得沒誠意。$一$本$讀$小說

    不過人既然來了，說別的沒用，伺候好他們才是正事。

    當一盆蘑菇烤好，看著十幾個人就著果釀吃蘑菇。還真有點意思。蘑菇可以大口吃，酒卻只能小口抿。

    烤蘑菇等於是餐前開胃菜，等白路忙完。白鳥信夫叫他過去，給大家鄭重介紹一遍。

    白路來日本六天，除第一天，後面五天就在網絡和新聞上蔓延，連續五天的疲勞轟炸，只要稍微關注下新聞，只要稍微看一眼報紙，都會看到白路這個名字。

    比如說今天有報道說白路連續中獎的事情。有彩票專家猜測。白路可能有特殊算法，才會連續中獎。

    更何況白路是料理協會邀請來的賓客，總有耳聞。又剛吃過他烤的蘑菇、喝過他釀的果釀，味道絕對沒的說。

    於是。這些廚師界的成功人士趕忙再起身跟白路問好。先是後到的幾人做介紹。接著是大家一起稱讚蘑菇好吃酒好喝。

    白路說：「還成吧。肉更好吃。」讓大家坐下，他和顧鵬、再有烤肉店老闆，把廚房裡的四盆食物端出來。

    日餐講究精細。烤肉也是擺的整齊好看、很少幾片，哪有像白路這樣直接上盆的？

    十四位著名廚師看著好笑，卻也沒人發問。正面幾個人分開個位置，讓白路站進來為大家烤肉。

    沒用筷子，使用餐夾和平鏟，快速把牛肉片分到四個爐子上，再快速翻面，然後說話：「可以吃了。」

    烤肉店老闆早給大家分好蘸料，顧鵬把這話翻譯過去，十四個半大老頭一起動筷子取肉，拿回來一嘗……果然好吃。

    白鳥信夫炫耀道：「我飯店的肉還可以吧？」

    「什麼啊，我飯店有更好的肉。」有人邊吃肉邊反駁。

    白路再快速鋪肉，快速翻肉，連續三輪後停下，讓大家稍微歇息，喝口小酒。

    他端著羊肉盆去門口的烤爐旁。

    拿過釺子，快速串成羊肉串，一盆肉很快變成近百串大肉。然後和烤蘑菇一樣開工。

    左右兩手，每手拿十串，來回翻烤，也不用灑著料。肉已經提前餵好，各人又有蘸料，能省道工序。

    門口的爐火要旺一些，二十串肉很快烤好，顧鵬繼續做服務員往桌子上送。

    白路忙著烤肉，屋裡面那些人倒是吃個過癮，接連吃過幾串羊肉，有胃口小的已經飽了。

    很快烤好羊肉串，白路招呼烤肉店老闆和顧鵬一起坐過去，他們三個人開吃。

    白鳥那十四個人都是半百老頭，他們三個人年輕，也能吃，羊肉猛往嘴裡送。順便烤點魚和蝦……

    這頓飯吃的很過癮，每一個人都吃的很過癮。那些從廚幾十年的老傢伙們紛紛發出感慨，以前的廚藝真是白學了，從沒吃過這麼好吃的東西。

    烤肉店老闆吃的眼睛都直了，讓顧鵬詢問秘訣。

    他問出這個問題，半百老頭們也在側耳傾聽，可惜白路的答案依舊是：「告訴你也做不出來這個味道。」

    烤肉店老闆有些失望，白路笑笑：「廚房還有肉，你去切幾片過來，咱倆一人一半，使用同樣著料，烤好以後，你可以嘗嘗味道。」

    他以前基本不會這樣做事，這次為了對得起白鳥信夫的苦心，難得配合一次。

    烤肉店老闆很高興，去廚房呆一會兒，端上來一盤肉，兩盤調料。

    肉切的很薄很齊，是同樣厚薄同樣大小，一共十片。

    調料盤好象顏料盤那樣，一個小格子一個小格子，每個調料盤中裝著六種調料，具體怎麼搭配，由各自心意。

    烤肉店老闆說：「我先來，取一片肉仔細放到烤網上，瞪大眼睛仔細看，生怕有一點疏忽，肉沒烤熟或是烤糊了。

    很快肉片變色，取回盤中，選取鹽和辣椒粉輕輕灑在表面，說烤好了。

    白路點點頭，學他模樣，連時間都不差一點的烤好肉片，再撒上鹽和辣椒粉，把盤子推過去也不說話。

    白鳥信夫突然說句話。烤肉店老闆說是，取快刀把兩片肉各分成四小塊，自己取走兩小塊，先拿起自己烤的肉品嘗。

    白鳥信夫和井上會長，再有位老先生分掉其餘六小塊肉一起品嘗。

    烤肉店老闆吃過自己的肉以後，取清水漱口。

    白鳥信夫說：「多餘。」他是直接品嘗兩種肉。吃完後說：「差太多了。」

    是差太多了，同樣的肉、同樣的調料，不同的是分由兩人烤熟，味道便是天差地差。烤肉店老闆明顯受不了這個結果，怎麼可能這樣？

    他不服輸，重新烤肉、品嘗，卻是換來一臉失意表情和濃濃的挫敗感。

    他搞不明白到底是怎麼回事，一屋子曾經的著名廚師也來了興趣，把還沒燒烤的七片生肉各來一刀，分成十四等