readx;    「還有，你負責接送沙沙上學。」想了想，拿出兩千塊錢：「隨便買個電話，方便聯繫。」心裡補上一句，老子欠你們的。

    豹子沒拿錢：「我有，我媽給我錢了，下午去買手機。」

    「你媽賺錢容易啊？把錢攢著，每個禮拜最少回一次家，給你媽買點補品，算我的。」不知道為什麼，白路很生氣，大聲嚎氣的極其粗暴地表示著古怪的善意。

    豹子猶豫一下：「幹什麼對我這麼好？我還欠你錢呢。」

    這句話讓白路更生氣，一個月以前，自己是縱橫沙漠的混世小魔王，怎麼來到大城市，反是變成天大善人一個，照顧了這個還要照顧那個，世上哪有這樣的道理？

    氣得丟下筷子：「你們吃，中午飯在飯店吃，豹子負責採買，還有收拾衛生。」又丟出三百塊錢，開門而去。

    屋裡三個人有些迷糊，丁丁問：「你們誰惹他了？」

    豹子看著飯桌上的錢，想了好一會兒：「是不是我太懶的原因？」

    張沙沙說：「你不懶啊，擦地刷碗都是你乾的。」

    不是因為懶，難道是因為沒拿這些錢？豹子胡亂琢磨。

    見豹子有點猶豫，猜測是錢的事情，去臥室拿出個ri記本，打開一頁給豹子看：「我都記帳的，欠多少錢記著，以後還，你也可以。」

    豹子想了想：「給我個本。」

    張沙沙看看客廳：「記一起吧，你沒有房間，萬一讓白路看見怎麼辦？」把本子攤開到最後一頁，放到豹子面前。

    豹子說：「欠的錢可以記在你的本上，可是中午買菜的帳也要記清楚，不能讓他以為我貪他錢。」

    沙沙說：「也是。」回屋又拿出個本子，還有筆。

    飯後，豹子和沙沙收拾房間。九點半去市場買菜，然後去飯店，開門，收拾衛生，擇菜……

    豹子很勤快，幹活認真。幹完屋裡活，順便把飯店門口的衛生也收拾一下。

    又過了一會兒，白路回來，抱著一堆東西走到豹子面前：「你的。」

    一套刀具，三本廚師書籍，四根白鋼管，一團粗粗的紅絨繩。

    豹子接過說謝謝，心中想的是，又欠錢了。忍了又忍，到底忍不住：「白哥，我一個月開多少錢？」他擔心欠的太多，永遠還不上。

    「開工資就知道了。」白路是故意的，就不告訴你，急死你。

    好吧，刀具和廚師書我能用上，可以記到帳里。可是幾根鋼管幹嘛用？下面還有底座。豹子有些不明白。

    白路又說：「這些玩意歸你管。」拿著白鋼管和紅繩出去，隔一米擺一根，掛上紅繩，形成一條隔離道，問豹子：「明白了吧？晚上收回來。」

    這是何山青給的建議，因為總有人排隊，弄一個夜店門口排隊用的隔離道，避免糾紛爭吵。

    豹子點頭，白路拍拍灰，進屋洗手，換衣服，大廚準備上班。

    重新裝修後，白路對自己提高要求，廚師必須按照衛生條例來，個人衛生、鞋、帽必須乾淨。

    換好衣服進廚房，發現蔬菜已經清洗乾淨，暗暗點頭，這小子還不錯。正想表揚一句，門口走進來個胖老頭，一副非常了不得的架勢，大搖大擺地，一雙眼睛左看右看，很有種橫挑鼻子豎挑眼的意思。

    豹子迎上去：「老先生，本店還沒開始營業。」

    老頭恩了一聲，看一眼豹子，跟著哼了一聲，目光轉向白路：「你就是那個廚子？」

    我去，這是不能開業啊，一開業就有麻煩。白路嘆氣：「老人家，你想幹嘛？」

    「廢話，當然是吃飯，難道來打獵不成？」

    「吃飯啊，本店還沒開始營業，請店外排隊，豹子，給搬張椅子出去。」看眼外面的大太陽，心道，幸虧熱不了幾天了，否則還得弄個遮陽傘。

    「門外排隊？我去首都飯店也不用排隊，來你這小館子還得排隊？」

    「不好意思，本店的規矩，你可以不遵守，也可以不在這裡吃飯，本店概不強求，但是想吃飯就得排隊。」

    「喲嗬，你比老子還橫，有你這麼做生意的麼？你師傅就這麼教你的？」

    聽到這話，白路淡然一笑，轉身進廚房。

    見這個小輩十分不給面子，老頭怒了：「你知道不知道我是誰？你有廚師證麼？就敢開飯店？」

    按白路的年紀來說，能夠獲得廚師證，一般都是廚藝學校的學生畢業時順便考的。而這幫學生只要讀過書，就應該知道自己是誰。他說這句話的目的是表明身份。

    可惜白路沒讀過那些書，只管低頭備菜，不理會老頭。

    老頭怒了，左右看看，忽然看到桌子上有個很熟悉的東西，過去拿起來一看，哈哈大笑。

    白路去書店買書，讓人推薦幾本廚師教材，其中有一本是這老頭參與編輯的。老頭打開扉頁，找到其中一張彩頁：「看見沒？看見沒？」

    豹子側頭看了一眼：「南瓜？」

    「南什麼瓜？這道菜叫秋。」

    「相片夠老的。」豹子伸手：「拿我的書幹嘛？」

    「看照片！」

    在「秋」那道菜的一側有張小照片，一個中年人帶著廚師帽眉開眼笑，依稀有點兒老頭的影子。

    「是你？」豹子來回打量。

    廚房裡，白路嘆氣：「被騙了，介紹做菜的書，怎麼會有人的照片？書店怎麼瞎推薦？」

    老頭大怒：「不知道別瞎說，這是正規教材！」

    「騙誰呢，正規教材放你相片幹嘛？」

    老頭怒上加怒：「你知道老子是誰不？這書是老子編的……」

    「那明白了，你假公濟私。」

    老頭怒上加怒再加怒：「你給我出來，我要和你比！」

    老頭叫張正義，前幾年有雜誌評選國內十大廚師，老頭赫然在列。八十年代國家技能比賽第一名。各種榮譽得了一大堆。曾在數個大飯店任主廚，後調往國賓館。九十年代和一幫人編纂廚師教材，同時在北城廚師學校