」

    說話的時間，第三道菜端上來，服務員上菜後，順便給客人滿酒，然後小聲提醒：「客人請慢用，再說明一下，每位只贈送一壇果釀。」

    啊？就一壇？就這麼點？有人問：「我們買成不成？多少錢一壇？」

    「不好意思，酒概不外售，還請諒解。」服務員笑著解釋，笑著離開。

    「得，慢點喝吧，喝光了可沒了。」六個客人快速拿起面前酒罈，放在手邊。

    這頓飯吃的很爽，爽到不能再爽。八道菜，任一道都是美味之極，尤其最後一道烤牛排，簡直是仙家菜餚一般，好吃的不得了。

    最後的烤牛排是白路做的。

    衛生牛來吃飯，白路恰巧呆在店裡，於是去廚房看這幫孩子工作的咋樣。順便告訴服務員，給客人推薦烤牛排。

    他要給學生們演示如何烤牛排。

    先取過大食盤，快速切下一大塊肉排。拿過來辣醬，正反面刷到牛排上，擱在食盤中醃製。並在肉排下面鋪上薄薄一層辣醬，上面再覆蓋一層，等於把肉排放將辣醬中一樣。

    做好這一切，白路告訴學生：「一般醃製半個小時就成。」

    有學生拿筆記下來。

    他弄好這一切，廚師們還在做菜，流水線式操做，完全按照筆記中的最佳記錄去做，沒多久做出七道很棒的菜餚。

    白路表揚：「做的很好，保持下去。」然後開始烤牛排。

    用食夾夾起牛排，抖掉附著在上面的辣椒等物，用筷子輕輕敲打，讓肉排只有肉。然後上烤爐，待兩面肉稍熱一些，刷上橄欖油，直至烤熟。

    放到金屬盤中，快刀切成六塊，再一一夾到配有菜葉裝飾的瓷盤中，拼成原來的整塊牛排，呈給顧客食用。

    肉排極美味，一個是肉好，一個是調料好，再一個是火候掌握的好。第一點和第三點可以按筆記流程來做，惟第二點，要有白路特製的辣醬才好。這是他給飯店準備的特色菜。

    以後無論他在不在飯店，總會有一道很好吃很美味的食物奉獻給顧客。

    六塊肉排，每人夾一塊，輕輕一咬，肉汁溢出，十分鮮美。衛生牛嘆道：「在這吃一頓，還怎麼去別的飯店吃飯？」

    他在感慨，別人都是同樣想法。

    白路一手拿一壇酒走過來：「牛老大，您老人家大駕光臨，多送你兩壇酒。」放下果釀，跟其餘客人笑笑：「這酒太貴，量少，我捨不得喝，就不敬諸位了，別怪我啊。」

    如此就是八道菜八壇酒，客人們笑言：「哪敢怪你，以後還想不想來吃飯了？」

    白路笑笑，讓服務員拿過來五張名片，除牛剛外，每位客人一張，白路說：「以後想吃飯，最好提前打電話預約。」

    「我們明白。」每個人都是慎重收下名片，這麼好吃的地方，以後談生意，少不得要來吃幾趟。

    「不耽誤你們了。」白路隨便扔下句話，轉身就走。

    等他走遠，客人問衛生牛：「牛局，這是飯店老闆？夠年輕的，不到三十吧？」

    幸虧是在白路走遠以後說的話，如果白路還在，就憑這一句話，他能馬上拿走贈送的兩壇果釀酒。

    衛生牛回道：「先吃，這一次一定要吃飽吃好，不夠再點，不過呢……」話沒說完，左右手一伸，抓起兩壇酒：「這東西，我帶走了。」

    「牛局，你不對啊，沒這麼幹的，大家一起吃飯，你把酒拿走了？這頓飯算我的，酒給我。」有客人說話。

    「罵人是不是？我喊你來的，你請吃飯？」衛生牛正色道，雙手始終緊抓兩壇酒。

    見他們搶酒，美女服務員走過來小聲說話：「不好意思先生，我們飯店只送酒不送酒罈，這些罈子都是特殊定製，只我們一家有，如果您想帶走酒，需要換個瓶子。」

    六位客人互相看看，一客人跟服務員開玩笑說話：「我就怕聽你說『不好意思先生』，一張嘴就沒好事。」

    服務員輕笑一下，退開些距離。

    另有客人跟衛生牛說：「別帶走了，咱就在這喝，三人一壇，一人能分二兩，趕緊倒酒。」

    衛生牛不干：「商量商量，讓我帶走吧。」

    他商量失敗，一比五的戰鬥如何能贏？五名客人連哄帶騙，終於倒光兩壇酒，也吃光桌上菜，每個人都