沒幾天，省烹飪協會下面的烹飪學校安排了一批學徒到匯泉樓參觀。

    這批學徒算是烹飪學校里成績比較優異的學生。

    他們不光是要參觀匯泉樓，還被安排參觀泉城其他餐館和酒樓。

    之所以會安排這種參觀，主要是為了更好讓學生了解魯菜。

    畢竟只是在學校里學理論，可能這些學生對真正後廚的情況不了解。

    所以烹飪學校會安排學生參觀泉城比較知名的酒樓後廚。

    當初馮正明他們在燕喜樓的時候，也曾經遇到過烹飪學校的學生被安排到燕喜樓參觀。

    那時候，通常師父會讓他們師兄弟帶一帶學生。

    也算是給那些學生一個體驗後廚的機會。

    這次來匯泉樓的學生差不多有20人。

    帶他們來的老師，馮正明他們也不陌生。

    是烹飪學校的一位老師，也是崔老師傅的徒弟。

    名叫孫匡義。

    他帶著人來到匯泉樓，看到馮正明在門口迎接，趕緊主動向馮正明問好。

    「馮師弟讓你親自在門口迎接我們，可真是有些不好意思。」

    馮正明微笑回應：「沒關係，有些規矩我要提前交待一下，免得鬧出不必要的麻煩。」

    孫匡義點頭：「對對，確實是應該要提前交代好規矩。」

    馮正明目光掃過20個今天來餐館的學生。

    「大家好，歡迎你們來匯泉樓後廚參觀，我需要先向你們說明一下，我們匯泉樓後廚比較注重衛生，所以你們進去之前必須全部都換上廚師服，而且必須要戴上廚師帽。」

    孫匡義一聽笑起來插話：「這個我跟他們都提醒過來。」

    馮正明點頭：「既然你們孫老師已經跟你們說過，希望你們都能嚴格遵守，還有就是後廚里你們可以看，但一定不要隨便打擾後廚工作。

    我會在你們參觀過後，教給你們兩道菜，希望到時候你們都能好好看，好好學。」

    孫匡義再次忍不住插話：「你們今天算是來對了，我們的全國狀元要教你們兩道菜。」

    學生里有人頓時忍不住問：「會教我們你奪得全國狀元的菜嗎？」

    這話一出讓馮正明和孫匡義相視一笑。

    孫匡義目光有些嚴厲：「還沒學會走，就想要跑了？」

    這話一下子讓學生們都不敢開口。

    馮正明接著耐性向學生們講解。

    「我全國大賽上做的菜，一共有四道，你們真要學那四道菜，可以在匯泉樓後廚仔細觀察，我現在可以告訴你們，那四道菜在匯泉樓後廚每天都會做，主要看你們能不能仔細觀察到。」

    這話讓一曲學生頓時躍躍欲試，很想試試看能不能學到。

    孫匡義聽馮正明這樣對學生說，他臉上浮現出一陣笑容。

    他還是明白馮正明的用意。

    馮正明告訴學生們可以學到他奪取狀元的菜，實際上算是讓學生們注意仔細觀察。

    但孫匡義很清楚，不要說馮正明獲獎的菜，在後廚里做的時候，肯定會省略縮減一些步驟。

    即便是讓這些學生看到具體步驟，恐怕這些學生也很難學得會。

    都是廚師，孫匡義雖然沒有馮正明本事大。

    但學廚過程他還是更加清楚。

    很多菜看似很簡單，可要想做好實際上非常難。

    不過孫匡義沒有點破馮正明的話。

    他也想要讓學生能認真看。

    想要看看會不會有學生通過看，能琢磨出一些馮正明所做菜的真諦。

    接下來，馮正明和學生們大致熟悉一番。

    帶著他們進到匯泉樓，讓他們先把廚師服換上，廚