從美食開始萬界簽到 第358章 雙拼火鍋
更新:12-21 14:03 作者:方舟:肝先進化 分類:玄幻小說
……
看著不停的朝四周張望的薙切繪里奈,秦昊的身影緩緩出現在她的身後。
「呦~繪里奈,沒想到你竟然可以自己進來這裡了。說吧,你來找我有什麼事嗎?」秦昊淡然的主動詢問道。
「秦昊…我想親眼看一看你的料理過程。可以嗎?」薙切繪里奈小心翼翼的問道。
雖然她知道秦昊對自己沒有惡意,但是一想到秦昊自稱惡魔,薙切繪里奈就感覺自己的腿腳有些發軟。
「哦?呵呵~當然可以。正好我也有點餓了。繪里奈,你平時吃的東西有點少啊。搞的我這裡也吃不到多少東西。只能用自己儲備的食材做飯吃。」
說著,秦昊便掏出了一口巨大的烤涮一體的鴛鴦鍋。
「就簡單做個燒烤加火鍋吧。管飽味道也不錯。」秦昊自言自語道。
沒等薙切繪里奈說話,秦昊便自顧自的掏出了骨鰻魚、海神蛟、高湯魷魚乾、高湯蛤蜊、湯池龍蝦、昆布海鰻等適合熬湯的海鮮。然後又掏出了月氂牛、豬牛鳥等食材。
看著眼前那些無比巨大的食材,薙切繪里奈整個人都驚呆了。瞪大了眼睛,呆呆的看著那些巨型食材。
秦昊沒有在意薙切繪里奈的反應。畢竟在秦昊看來這樣的反應才是正常的。要是第一次見到這樣的食材卻沒有半點驚訝的反應的話那才是有問題的。
秦昊的手中瞬間生長出一把鋒利的木刀,緊接著木刀的表面又覆蓋了一層厚厚的武裝色霸氣和分解之力。
然後秦昊手起刀落,很輕鬆的就將那些開始發出亮光的食材全部處理完畢。
秦昊將處理好的食材進行分類,先用豬牛鳥和月氂牛的脂肪練油。
然後又取出兩口新鍋,將豬牛鳥的骨頭和月氂牛的骨頭放進其中一口鍋里進行熬煮。
另一口鍋里則被秦昊加入了處理好的骨鰻魚、海神蛟、高湯魷魚乾、高湯蛤蜊、湯池龍蝦、昆布海鰻等食材開始熬煮海鮮高湯。
在熬湯的過程中秦昊也是一心三用,一邊盯著鍋中練油用的月氂牛和豬牛鳥的脂肪。一邊將月氂牛用木棒快速捶打成筋道的肉泥。同時還將豬牛鳥的肉按照豬、牛和鳥的部分進行分割,然後全部切成薄片。
至於那些月氂牛、豬牛鳥和海神蛟的內臟下水秦昊也沒有絲毫的浪費,全部洗淨切片。然後用開水燙熟。
加入辣椒油、炒香的姜蒜末、蒜泥、芝麻、花生碎、醬油章魚的醬油、一點王醋和一點蚝油。
然後和蔥花一起澆在這些內臟薄片上拌勻。
此時的兩鍋高湯已經熬好。
月氂牛和豬牛鳥的脂肪也全部都被練成了混合牛油。
秦昊用著混合的牛油和滿滿半鍋的干辣椒乾花椒以及各種香料一起製成麻辣火鍋的鍋底。然後將這些鍋底料全部倒入巨大的烤涮一體的鴛鴦鍋中。
最後在將用豬牛鳥和月氂牛的骨頭熬煮出來的高湯倒進麻辣鍋底中。
一鍋散發著濃郁麻辣氣息的麻辣火鍋完成,而鴛鴦鍋的另一邊則被秦昊直接倒入了已經熬好的海鮮高湯。
現在涮鍋的湯已經準備完成。接下來就是準備用來涮和用來烤的食材了。
已經被捶打的非常筋道的月氂牛肉泥被秦昊製作成了手打牛丸。製作好的肉丸要先用另一鍋開水燙熟定型。
隨後秦昊又取出來了巨大的帝王龍蝦,將蝦肉同樣錘打成泥製作成蝦滑。
寶石肉切成厚薄兩種切片,分別適用於燒烤和涮鍋。
裡脊香蕉、培根葉、牛肉捲心菜、牛排蘑菇等美味的素食自然也不會少。全部切成厚片。
伴隨著巨大的烤涮一體的鴛鴦鍋開始沸騰,秦昊的料理也就此全部完成了。
看著眼前呆若木雞的薙切繪里奈,秦昊微笑著問道:「怎麼樣?剛才我的料理步驟你都看清楚了嗎?」
薙切繪里奈咽了口口水,然