從科舉開始的首輔之路 第五十五章:幼學讀不讀
【你看看,像不像你。】系統掏出照片給盛苑看。
這是一個國寶級黑白胖子的背影照。
盛苑歪著頭看了會兒,便不理睬樂得打滾兒的系統,低頭拿小指頭數起腳豆兒來。
「寶寶還生氣呢?」她爹說話聲一出現,盛苑忙不迭挺胸抬頭繼續哼哼,好像剛抱著小腳丫兒自娛自樂的不亦樂乎的小傢伙兒不是她一般。
「喲?我們小九兒還生氣呢!那這就可惜了哦!」盛三爺被小閨女的反應逗得捧腹,要不是鄭氏擰他腰,他真就笑出來了。
可惜?盛苑被他爹極富感染力的語氣吸引,耳朵尖兒忍不住抖了抖。
「我剛安排小廚房的師傅去做百褶酥,原想著好吃的糖要給快樂的人吃!沒成想我小閨女今兒吃不著咯!可惜哦!」
百褶酥?!
盛苑眼眸一亮。
這個酥糖既好吃又好看!
奈何因為製作方法有些複雜,家裡唯有節日才做。
她長這麼大才吃了兩三回!
據說做這個糖須得六個人合作才成。
製糖師傅將熬出的軟糖團擀成片,然後四個人各執一角迅速四散,將其扯成薄片,而後另有兩個師傅站在高處,用篩網將蒸熟晾乾的糯米粉撒糖片上。
完成之後,扯糖的四個師傅將糖片摺疊,然後再次散開將糖扯成薄片,再撒上熟糯米粉,再摺疊如此這般重複數十次,撒上最後一層熟糯米粉後,將其捲成長條,放到模具壓制一兩個時辰,最後脫模切塊兒,滾上熟糯米粉,就成型了。
這方法聽起來不難,但是製作起來需要注意的地方就太多了,這其間最最最關鍵的兩個因素就是速度和溫度。
首先就是動作要快,乾淨利索不能耽擱;其次是要注意保持糖的溫度,只要糖熱度降低下去整個程序就很難完成。
雖說製作方法複雜,但是,只要嘗過一次百褶酥,就會感覺值得。
百褶酥不僅名字好聽,味道也特別好,吃起來,既有糯米的醇香又有糖的清甜,入口即化卻不齁人,對於她的奶牙極其友好。
尤其唇齒輕觸酥糖的時候,層次感似乎瞬間就變得格外清晰,糖酥一層層清脆的碎裂感,讓人輕嚼慢咽之間更直接的感受到百褶酥特有的酥感。
想吃!
盛苑饞的小腦袋瓜兒里全是這倆字!
【好羨慕你哦!】系統聽完她的介紹,忍不住打開商城,對著具象卡片流口水。
盛苑是個大方孩子,看看認字學習掙來的積分,見剛好能賣,一揮手,讓系統買來解解饞。
系統沒想到宿主雖然憊賴卻如此大方,登時美的直跳腳,好話更是不要錢似的一籮筐一籮筐對著盛苑說。待到將具象卡片兌換出來,它就樂呵呵的傻笑,滿腦子都是宿主介紹的美食。
【要是好吃的話,以後就要更加努力鞭策宿主學習了!】系統美滋滋抱著卡片琢磨。
盛苑可不曉得自己一時好心讓系統堅定了嚴格要求的想法。
她這會兒正想著怎麼才能有面子的轉變態度,讓自己看起來是個很快樂的小孩兒時,她姐歡快的笑聲就由遠而近傳來:
「酥山來咯!」
盛苑想到她姐向來是她在美食上的敵手,頓時將快要忘記的氣憤抓回來,裝作還很生氣的樣子,將小腦袋往上一揚。
哼,蘇三?還起解呢!
盛蒽沒想到這小傢伙兒竟然還氣惱著呢,不禁有些驚詫,妹妹每次生氣不都眨眼即過?
看來她得加把勁兒才好!
盛蒽忍著笑,將手裡盤子在妹妹眼前晃了晃。
果不其然,小傢伙上鉤咯!
盛苑感覺到涼氣撲面,抬眼一看,立刻意識到此酥山非彼蘇三!
這是古代的冰淇淋!
哦,這涼津津的感覺!這甜香甜香的味道!
盛苑的小鼻子忍不住抽了抽。
她爹說的酥糖雖好,但是沒在跟前!
而這一大盤酥山卻真真實實的在眼前擱著!
盛苑撓了撓小臉兒,感覺自己好像不大能頂得住誘惑。
偏偏她姐姐還繪聲繪色在一旁解說