幹了這碗恆河水（穿越印度）

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    接下來拉賈尼細問她能制出什麼與眾不同的精糖。夏楓就描述了一下顆粒狀的白沙，這種糖沒有紅糖的潮氣，也沒有那股腐草味，用它做出來的糕點馨香無比，混在咖喱湯中，能把美味提升一個檔次。

    拉賈尼沒見到實物，哪裡肯相信，為了套出更多的話，他點頭道：「嗯，光是聽你說沙糖的顏色跟形狀，估計都讓人挪不開眼吧。」

    知道他不信，夏楓心說才誇獎了你，你仍然是一個短視的廢材，沙糖的產生，將會是革命性的轉變。沒辦法，夏楓只有再拿富貴糕來類比，問他吃沒吃過富貴糕？

    拉賈尼怒視她：你這是明知故問！

    夏楓忽略他的憤怒樣，笑道：「有了沙糖，所有的糕點、湯、肉、都勝過富貴糕。」反正你們喜歡吃甜食，說是美味肯定沒有誇張。

    拉賈尼一回憶富貴糕，旺盛的唾沫就分泌起來。這才產生出真正的興趣，甚至有些激動。

    夏楓一見有門，便要求他把能買到的各類糖都買回來，好讓她看看有幾分把握。就算做不成功，也會為他發明三種以上如富貴糕一樣的美食。

    聽到前半段，拉賈尼那個氣呀，還沒等發作，又得知能有三種美食，便住了口，微微點頭，表示他同意。

    夏楓從他口中了解到蔗糖之所以貴，原來是因為稅收和「工藝」太高，糖稅僅比鹽稅稍低一點。這也難免，因為他們嗜甜如命，能抽稅的地方，當然要使勁抽；製作的過程非常複雜且提取時的損耗極大，種種限制之下，導致糖品的價格只能貴族才堪承受。

    拉賈尼出門的時候，夏楓道：「三少爺，什麼時候身份辦下來，我們什麼時候開工。」

    拉賈尼掉過頭來，牽出一抹諷刺的笑：「你怕本少爺做不到？你先做事，我自會拿來。」

    &就聽三少爺的，賺的錢咱們五五分？」

    &五？」拉賈尼不可至信地看著她reads;。

    &然，錢是好東西，我自己能分到錢，當然才更有積極性啊。三少爺是賺大錢的人，不會這麼短視吧？」

    拉賈尼狠狠地啐了一口：少爺我就是這麼短視！但是他低頭想了想，不置可否，飄然離去。

    「......」

    真是高看了他，跟著這個蠢蛋，怎能賺到大錢？夏楓暗自懊惱。

    其實沒有拉賈尼逼她，夏楓都想搞出白沙糖來。滿地都是甘蔗，原材料到處都是，如果能夠成功，那錢不賺到手軟嗎？更何況，這蠢材手裡真有蔗糖工坊，簡直不能太好了，跟打發蛋清一樣，只要把沙糖的澄清劑掌握在手中，就不怕有人跟風。

    前世她無聊看雜書的時候，知道蔗糖在18世紀的經濟中所占據的地位，就如同鋼鐵在19世紀，石油在20世紀所占據的地位一樣。更何況，現在才16世紀，再等一個世紀，英國人就會意識到，一旦某個國家奪得蔗糖生產的主動權，那麼隨之而來的就是對航運、財政收入，進而是整體國力的影響。

    歷史大趨是如此，夏楓沒道理知道不用。煉製紅糖的核心技術如今牢牢掌握在卡布爾家族這種權貴手中，加上糖本身的重稅，竟讓其成了奢侈品。明明懂得這種技術，要是不去換取更大的利益，那不是傻嗎？當然有一個先決條件就是自己足夠強大，靠著技術足以變強，但光有技術也保不住。如果把二者交融在一起，互相「扶持」，逐步達到目的呢？

    夏楓今天本以為畫了一個大餅子給拉賈尼，結果人家根本就不上道。只盯著與富貴糕同等的東西流口水。

    她揉了揉太陽穴，幸好那廢材不信，等於交了底又等於沒交。夏楓堅信總會找到恰當的時機。關鍵性的問題是要尋到煉製沙糖的澄清劑：壓榨加熱，澄清分離，蒸氣凝固，最重要的一環就是澄清。

    要是沒有這一環，不就跟普通的白霜糖一樣，哪能引起震動。聽拉賈尼的口氣，莫臥兒應該有霜糖的存在。夏楓記得霜糖的製作相對簡單，在中國明朝時就已成熟，晚期有更純粹的糖料出現，但是現在肯定是沒有遇水即化不留痕跡的沙糖。

    思到這裡，夏楓越想越靠譜，她的野心開始膨脹：我想要成為一個豪商