年代:開局娶女知青,狩獵威虎山 第一卷 第25章 老爺子是故意的?
溫暖的房間中,二嬸子幹活十分利落。
不一會的功夫,就做好了今天的晚飯。
由於擔心自己家正在燒的土炕,只是拿了一碗狍肉丸子湯。
就回家去了。
此時。
屋內的小飯桌上,一家人看著冒著油花的丸子湯。
小輩們全都直流口水。
「滋溜~~~」
老爺子拿起丸子湯喝了一口。
鮮亮的肉湯與香菜的清香完美融合。
特別是凍了一天的老爺子,喝上一口,簡直會從內暖和到外!
「玲玲,你去把你弟弟和弟妹叫過來一起吃。」
「小崽子們,你們也別等著了,快喝吧,要不一會哈喇子都流下來了。」
陸家沒有什麼特別的禮儀,什么女人不讓上桌更是從來都沒聽說過!
唯一需要注意的是,老爺子不吃第一口,那小輩都要眼巴巴地等著。
後世的時候,東北不少地方依舊堅持著這種習俗。
家裡的老人自嘲這是窮講究。
不過,在陸永尚看來,這個習俗需要堅持下去。
很適合以身作則,教育小孩子尊重長輩。
「爺爺,盧齊下地不方便,一會我給他們送去就行。」
盧玲靈此時也坐到陸永尚的身邊。
雖然嘴上說不在意,但盧玲靈畢竟也只是個女人。
經過剛剛的事情,心裡還是有點害怕的,只有在陸永尚身邊,才會安全感十足。
「嗯,都行!狗蛋,快吃吧,你眼睛都直了!」
陸老爺子從來不管小一輩的事情。
主打的就是散養教育!
眾人聞言,舉起大瓷碗,開始吃了起來。
狍子肉丸子絕對是這個年代能吃到的最美味的食物之一!
新鮮的狍子肉,用冷水泡上個十來分鐘。
也不用過水炒出血沫,直接剁成肉泥。
當然,這一步也不能剁的太碎,最好有點連絲肉,這樣可以增加丸子的口感。
接著,在剁好的肉餡加入一點蔥姜水,加入粉面子順時針攪拌。
感覺肉餡全部攪拌到一起之後,就可以用勺子將狍子肉餡,一勺一勺地放入滾燙的開水中了!
加一點粗鹽調味,出鍋的時候順便加一點香菜。
這樣,既保證了傻狍子肉的口感與香味。
狍子肉中的油脂也能帶來足夠的煙火氣!
「呼呼,滋溜~哇唔!這也太好吃了!!」
狗蛋喝了一口肉湯之後,完全不理會這滾燙的溫度。
幾大口就把一大碗狍子肉湯全部喝完。
而第一次喝到傻狍子丸子湯的盧玲靈,更是眯著眼睛,一言不發,只顧著小口地滋溜著。
只有陸永尚在喝了一口之後,與陸老爺子聊了起來。
「爺爺,你剛說那熊瞎子被崩了一槍?然後呢?」
「你明天還上山麼?」
陸老爺子聞言搖了搖頭。
「我是不去了,老了,這身體也跟不上了。」
「不過,他們去不去還不知道,聽說這事驚動了縣裡,縣裡給出獎勵,誰要殺了這頭熊瞎子,獎勵二百塊錢。」
「肉和皮子、熊膽誰打的歸誰。」
陸永尚聽到這眼睛一亮!
不得不說,這個年代靠著打獵,不僅能夠吃個飽飯。
是絕對能夠積累財富的!
或許不少人可能不理解二百塊錢在這個年代是什麼概念。
簡單點說,在這個以自己是工人為榮的年代。
剛上班第一年的工人,工資是三十六塊八毛一!
而工人需要找對象,只需要亮明工人的身份就夠了!!
什麼彩禮,房子,三大件!
娘家根本就不會主動提。
這就是工人的地位!
而二百塊錢,可是五個多月的工資。
至於那個熊皮和熊膽。
但凡是用槍打的熊瞎子,熊皮