年代文里的老實人罷工了 第一百六十五章 殺年豬
更新:08-04 09:04 作者:滿地白霜 分類:都市小說
兔子的味道還是很重的,不過秦江秦河兩人輪流打掃的很勤快,裡面墊的是之前割回家的干矛草,三天一換,所以,屋子裡的氣味並不難聞。
三兄妹對家裡的兔子,寄予了厚望,明年能不能吃上兔肉,就看它們的了。
雪每天都在下,過了七八天,秦溪他們也撐不住了,家裡的柴火已經用了一半多一點了,雪還完全沒有要停的痕跡。
越是在這個時候,柴火就越顯得寶貴,每拆一擔柴火,都跟在抽這個家的心血似的,就兩字,心疼。
持續了將近十天的聚會停止了,說清楚情況後,大家各回各家,除了燒火做飯的時候,借著炭火的餘燼烤一烤冰涼的手腳,其他時候,大家都是躺在床上,用棉被把自個裹的緊緊的,躺著渡過的。
有的人天生體寒,腳怎麼也暖不起來,這種如果能在上床前泡個熱水腳,或者是烤一烤火,把腳烤暖和,躺床上去,用被子緊緊把自個裹住,很容易就熱起來了,這都是經驗之談。
自打秦溪家不燒柴火取暖了後,唐穎來的也少了,因為她跟秦溪兩個都不是很喜歡往別人私密空間裡鑽的人,就更別說親密的跟對方同睡一張床了。
剛開始來陳惠村的時候,兩人一起睡的那段時間,是沒辦法,女生宿舍就只有三張床,她們是後來的,自然沒有挑揀的資格。
自打下雪了後,大家的心都提著了,一時間,整個陳惠村都沉寂下來了,這樣的天氣,除了天真爛漫的孩子會覺得好玩,開心外,別的人都在為明年的生計而發愁。
村里肥豬們的生命,在這個時候正式進入了生命倒計時。
缺少葷腥的人們,已經數著天數過日子,就等著殺豬,吃年豬肉的那天了。
臘月二十一號這天,太陽衝散了烏雲,把陽光撒到了它能觸及的每一個角落。
大家久違的走出了屋門,三三兩兩的聚集在空地上,說說話聊聊天,當然,最主要的目的是為了曬太陽。
唐穎也穿著厚棉衣,興沖沖的找了秦溪出來,兩人邊走邊說這幾天她們自個悶在家裡的感受。
村口的大榕樹邊上,已經聚集了好些老太太,她們穿著黑青灰這三色的衣服,或坐或站,臉上是久違的笑容。
被困在家裡這麼久了,難得能出來放放風,可不就是高興嘛!
特別是一些年紀大了的老人,冬天結冰的路面對他們來說,非常的危險,兒孫自然會對他們的行動加以歸束,不過今天是個例外,這些老人都拄著拐棍,出了門。
有的只是在院子裡站站,放放風,有的喜歡熱鬧,就愛往人堆處鑽。
小孩子烏拉烏拉的玩著遊戲,不一會兒,一張小臉就被凍的通紅,臉上也跟那冬日裡的蘋果似的,最表面的那層皮被凜冽的冬風吹的起了凍瘡,手腳也不能倖免。
有些老人會用枯辣椒、茄子的藤根煮水,給小孩泡生了凍瘡的手腳,據說這樣能治好凍瘡。
不過這個效果因人而異,有的人用了很有用,有的是該怎麼樣,還是怎麼樣。
也就是從這天開始,陳惠村的雪慢慢開始化了,雖然還是很冷,可村民仿佛看到了村莊恢復往日情景的希望,臉上的笑容那叫一個燦爛。
雪在化,屋檐在滴滴答答的滴雪水下,樹底下就更不用說了,密度大的像在下大雨一樣,不同的事,這水滴在身上,很涼。
三天,整整花了三天時間,村裡的雪化了個大概,露出了被其遮掩許久的泥土,這還是因為經常有人踩踏的緣故,像那些沒有人類到訪的地方,還結這一指厚的結晶狀的冰塊。
又過了三天,也就是臘月二十七這天,大隊長陳愛國跟支書陳宗澤,帶了二十八個青壯,一大早就去豬棚抓豬了。
今年村里大膽了一些,養了十二頭豬,秋收的時候,殺了兩頭給大傢伙加菜,剩下的十頭豬裡面,最大最肥的六頭豬,是村裡的任務豬,剩下的四頭,才是村里過年殺的年豬。
村裡的任務豬,給他們帶來了幾百塊錢的收入,除此之外,還有一百二十斤的肉票,這都是要按人頭來分的。
像秦溪他們三兄妹,就分到了八兩肉票。
這年豬的豬肉也是按人頭來分的,不論男女老少,都一樣,家裡人多,特別是孩子多的,這時候,就占便宜了。
真到了殺豬那天,秦溪他們三兄妹,一大早就起來了,拿個盆,去了曬穀場,他們打算買點豬血回來做早餐。
新鮮的豬血,很好吃的,即使只是簡單的放一點鹽調味,都美味的不行。
除此之外,用豬血灌出來的血腸,回家放鍋里簡單煮一下,撈出來,切成一厘米左右的厚度,再用辣椒粉醬油調個簡單的蘸水,也好吃的不行,這是秦江的最愛,他最喜歡吃血腸了。
他們到的時候,在場已經有不少人了,一部分人是來看血腥殺豬場景的,一部分人是拿著傢伙事來要豬血的。
沒讓他們等多久,很快,他們就看到四個小伙抬著一頭豬出場了,村裡的四頭豬,要一頭頭殺,不能急,一急准出錯。
這頭髒的不行的豬受到了在場眾人的熱切注視,看著它的二十多雙眼睛,在發光。
很快,八十公分的高凳並排擺好了,那頭豬也被抬到了凳子上,仰面朝天,脖子底下已經放好了盆,就等著接血了。
村裡有經驗的老師傅已經磨好了刀,一步一步的朝著它靠近,隨著四個人合力按住它的四肢,這隻豬似乎預感到了自己接下來的命運,嘴裡發出了悽厲的叫聲,很刺耳,但有人就喜歡聽這個聲,看著看著,嘴角就不由自主的展現出了一個淺笑。
白刀子進紅刀子出,一切都是那麼的乾脆利索,豬脖子底下放著的大木盆,很快就接了大半盆血。
這大半盆豬血,直接用淡鹽水勾兌出了差不多三盆豬血,兩分錢一勺,一勺大概一斤重,在場的眾人,很快就把這三盆豬血買完,心滿意足的回去做飯了。
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