帶着土着種田吧 第39章 離婚
更新:04-02 09:11 作者:妮可露露 分類:都市小說
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等李家老二把做好的麵皮鑼鑼送回來,偷偷摸摸往他爸媽的房間瞅了半天,「他們呢?」
「不知道,沒注意。」李桐搖搖頭接過那鑼鑼洗乾淨,然後擦一層薄薄的油再用火燒一會,再擦一層薄油,來來回回幾好幾次才把鑼鑼開好!
要不然會麵皮容易粘鑼上。
看看時間面水靜置了三個多小時了,她有點不敢開始蒸,怕靜置的時間不夠。
蒸出來的麵皮就容易發爛不勁道!以前都是她媽媽把控時間,自己從來沒注意過!只知道那面水舀起來倒的時候能在鍋勺上掛薄薄的一層就可以了。
如果鍋勺掛不住粉漿,那就表示面水太稀了,還得靜置沉澱。
如果掛的麵漿太厚,那就表示面水太稠,蒸出來容易裂縫!
「算了!再靜置一會兒!我們先滷肉發麵,做肉夾饃。」
李家老二直接看著她妹妹開始洗肉,他自告奉勇的去發麵!賣了一周多的韭菜盒子,他也學會了如何發麵!
「二哥,做肉夾饃的面就不用和太軟了,比平時少兩瓢水。」李桐交代一下,就開始切肉滷肉!
想著又把新買的雞蛋煮了十來個,打算待會鹵翻肉湯里!
今天去超市又是肉疼了!想滿足自己的口腹之慾怎麼就那麼難?!
兩人在廚房忙活了大半天,新鮮出爐的肉夾饃,吃的兩人都撐住了!
「妹妹,我出去一下。」李家老二端了2個肉夾饃,想了想又拿起兩個又覺得太多虧死了!
「二哥,你送人送五個吧,四個不好聽。」李桐拿起一個肉夾饃放進去,「快去快回,咱們開始蒸麵皮。」
李家老二傻呵呵的點點頭,這妹妹對自己不賴!
李桐休息了一會兒,就開始蒸涼皮了!把盆里上面沉浸出來的清水,輕輕倒進另外一個空盆里,然後拿鍋勺不停的攪拌,把沉在底部的粉漿全部攪起來。
直到把粉漿全部攪拌均勻了,這會水也燒開了,舀了一勺看了一下,掛的麵漿差不多,試著蒸了一張出來「嗷吼~成功了!」
薄而透亮的麵皮就是她的最愛!那種懶人麵皮有點厚嘟嘟的,她不喜歡那種口感!
還是喜歡這種洗麵漿的麵皮!薄而勁道!!試著調出來一碗
「妹妹,做的什麼?」李家大哥進了廚房,直接從他妹手裡端過來開吃!在水田裡忙了一天,早都餓的前胸貼後背了!
「大哥!你慢點吃,我給你夾個肉夾饃。」李桐一看她大哥的吃相,就知道餓的不行!一回來直奔廚房連洗都沒來得及洗,看來是餓狠了!「這麵皮有點辣,你別嗆著。」
「好吃!涼涼爽爽的!再來一碗。」李家大哥吸了一下鼻子,辣的他鼻涕都出來了!「少放點辣。」
李桐把夾好的肉夾饃塞進她大哥手裡,這才開始繼續蒸涼皮,蒸一張她大哥就吃一張。
眼睛都不離開鍋!還給她提醒蒸的時間夠了或者沒到時間
第一次見她大哥居然這麼喜歡吃麵皮!最後乾脆自己動手蒸!
「呼~好吃。」李家大哥吃完第五碗,還吃了兩個個肉夾饃,感覺還是不過癮!又自己去夾了一個肉夾饃吃了起來!
「大哥,我也餓了。」小豆丁吸著鼻子進了廚房,看著他大哥手裡的肉夾饃,「好餓!」
提李家大哥把自己手裡咬了兩口的肉夾饃,掰成兩半,把另外一半沒咬過的直接給了小豆丁,「吃吧,吃了給媽咱媽送過去。」
「媽媽在房間哭,說不吃飯。」小豆丁吃了一口肉夾饃,幸福的眯起來眼睛,「這個好好吃!」
李家大哥沒有再說什麼,而是自己去調了一張麵皮,不過沒放辣椒,「吃吧。」
李桐還以為他是給在房間哭的人調涼皮的,沒想到給小豆丁!本來不打算理會這事,可是想了還是去夾個肉夾饃,再端上一碗涼皮,給送了過去。
站在門口也不知道怎麼就不想進去,那個「媽」也喊不出來!深呼吸了幾口氣,這才走了進去,輕手輕腳的把飯放在桌子上,然後立馬退了出來!
她知道原主的媽媽