帶娃回村後成了大力士 第423章 超市問題解決方案
高雲瑩覺得,賣山貨比管理超市還困難。詞字閣http://m.cizige.com
這些消費者怎麼就那麼故作精明?
是誰規定野生山貨的質量必須很差勁?
又大又靚就不能是野生山貨了?
又長又直,就不能是真的野生山藥了?
搞不懂,實在搞不懂!
李青峰聞言,也是頗為無奈的笑了笑。
但是,這些問題對他來說都不是問題。
之前唐興賣貨也面臨過這些問題,可後面不也是輕鬆解決了。
所以,他頗有心得的說道:「高小姐,你說的這些都只是一些外因,其實歸根究底,還是因為你們沒有做好展示。」
「我們沒有做好展示?」高雲瑩皺眉,「這不應該啊,我每次去超市視察,都有看到山貨展示在貨架上啊,而且,還是非常顯眼的貨架。」
李青峰搖頭:「我說的不是這個展示。我的意思是,咱們的山貨是不是野生的,質量究竟好到怎樣一個程度,究竟值不值這個價格,你們沒有展示好。」
高雲瑩似懂非懂:「峰哥你的意思是,咱們應該把這些山貨做成食物來展示?讓顧客免費品嘗,這樣才能讓顧客更直觀的感受到山貨的品質?」
「對。」李青峰點頭。
高雲瑩卻犯難了:「可到目前為止,超市內的所有免費品嘗都是針對熟食跟半成品的。比如熟食區的烤乳豬、烤雞烤鴨、麵包一類,或者是水果、泡麵、火鍋底料這些。像山藥冬筍這些蔬菜,還真是從來沒試過免費品嘗。」
「那為什麼不試一試?」李青峰道,「既然情況已經這麼糟糕了,試一試又何妨?」
高雲瑩有些拿不定主意。
畢竟這事關到整個盛安超市所有門店。
如果給蔬菜開這個先例,且效果不錯的話,那肉類組、水產組指不定也要這麼做。
超市內物種繁多,不能厚此薄彼。
不然到時候各個組長鬧情緒會影響管理。
但是,超市內的人員變動不大,不可能無序擴張人手。
那就只能在有限的人手上壓榨工作時間。
可這樣一來,底層員工辛苦,也不便於超市的運營。
不然他們排貨的時候故意搞點小動作,其影響都是很大的。
或者是他們帶著情緒上班,對消費者的購物體驗也不好。
高雲瑩將自己的這些顧慮說了一番。
李青峰沒想到,小小的一件事,自己讓唐興去做,那是做了就做了,不用顧及太多。
但在超市內想依葫蘆畫瓢的複製這個辦法卻要顧慮到方方面面。
聽了高雲瑩的一番分析後,他說道:「既然這樣,那在不動用超市員工的情況下,由我這個供貨商親自出面製作免費品嘗的熟食,你看可以不?」
這話一出,高雲瑩眼睛亮了。
「對啊,峰哥,你不說我都忘了!」她樂道,「你手藝好,而且又不是超市內部員工,如果由你本人親自製作食物,那其他人肯定沒話說!」
這邊其樂融融的吃著飯,而且還解決了盛安超市堆貨的問題。
而另一邊,在市區的某一棟獨棟大院裡,卻是雞飛狗跳。
董淳一回到家裡,二話不說就劈頭蓋臉先將董艷夫婦罵了一頓。
現在的董艷全身包裹嚴實,即便是在家裡,也畫著厚厚的妝,將頭髮散落下來,以掩蓋缺失的耳朵。
坐在她旁邊的是盤衛民。
盤衛民的情況也好不到哪裡去,不僅渾身沒一塊好皮,而且經過這些接連的打擊,人都瘦脫相了。
現在苟延殘喘在老丈人家裡,他的脖子就跟斷了似的,無論大舅子說怎樣難聽的話,他都只是低垂著腦袋,不敢答話。
倒是董艷被大哥罵得不耐煩了,騰的站起身,反駁道:
「關我什麼事?是我讓你跟他打賭的嗎?現在你被人家錄了視頻,被人家抓了把柄,跟我有什麼關係?你自己技不如人,你賴誰?」
「要不是為了給你這個傻逼玩意報仇,老子會跟李青峰那個王八蛋打賭嗎?」董淳見董艷還敢