季媽媽將用清水衝過一遍的鍋，放到燃氣灶上，開火，餘光瞥著坐在小馬紮上，悶頭剝蒜的女兒，嫌棄地撇撇嘴，沒有說話。一筆閣 www.yibige.com

    季媽媽將鍋拿起，對著洗菜池甩了甩鍋里殘留的水花，完全乾了後，倒入冷油，扔進蔥姜蒜爆香，快翻炒醃製好的瘦肉絲。

    瘦肉絲炒至變色，盛出備用，將清水加鹽浸泡過一段時間，清洗乾淨，切成段的豇豆倒入鍋中，繼續翻炒。

    「小清，拿點紅干椒給我！」

    季小清愣了下，忙「哦」了聲，眨巴眼睛，「媽，在哪？」

    「冰箱上頭的盒子裡。」

    季小清翻出紅干椒，遲疑了下，「要洗下，切成絲嗎？」

    「衝下給我。」季媽媽說，「花錯的傷口不能吃過於辛辣魚腥食物，有點味道就好！主要是起裝飾作用。」

    季小清又「哦」了聲，將沖洗乾淨的紅干椒遞給季媽媽。

    季媽媽丟進鍋里，想了想，笑著說，「你爸爸當年入伍當兵，先進的是炊事班，廚藝可好了。」

    季小清怔了怔，臉上浮現微笑，「媽媽的廚藝也不差。」

    季媽媽笑出聲來，說，「比起你爸爸差得遠咯！你媽我啊琢磨了這麼多年，也就能把這肉炒得嫩滑而已，怎麼都做不出嫩滑又有嚼頭。不過，賣相比你爸爸的好看。用你爸爸的話說，你們女人就愛花哨！」

    季小清微笑，安靜地聽著。

    季媽媽將之前炒好的肉絲倒進鍋里，翻炒幾下，淋上事前調好的醬汁，得意地撇嘴，「你爸爸啊，嫌棄我花哨，還不是給我買花裙子！為著我結婚後，還扎兩條辮子，跟小姑娘似的，他陰陽怪氣地和我吵了好幾次，說我招蜂引蝶。我氣不過，就跑去剪了。結果啊，每晚都摸著我的後腦勺，直嘆氣。」

    季媽媽關掉火，對女兒說，「拿個白色的盤子給我。」

    季小清打開料理台下面的柜子，取出一個圓形的白色深盤，遞給季媽媽。

    季媽媽將豇豆炒肉絲裝盤，碧綠的豇豆點綴艷紅的干椒，煞是好看，干煸炒出來的香氣，更令人食慾旺盛。

    「你爸爸在世時，最喜歡吃的就是這盤菜了。」

    季小清將炒好的菜，放到一旁，看著季媽媽拿起鍋，放到水龍頭下沖洗。

    「剛剛，我說到哪了？」

    季小清噗地笑了，說，「您說，爸爸摸著您光溜溜的後腦勺，每晚直嘆氣。」

    季媽媽回身，瞪了女兒一眼，啐她，「哪有光溜溜，就是剪成齊耳短，每天早上起來，炸成皮球。」

    季小清連連點頭，說，「好好好，齊耳短。」

    季媽媽將洗好的鍋，又放到燃氣灶上，開了火，嘆了口氣，「後來，我就琢磨出來了。其實，你爸爸也不是真的嫌棄我扎辮子，像小姑娘似的。他是吃醋了，但也有點這個漂亮女人是我的得意。每天那麼念叨，換個角度想想，還不是因為他喜歡我唄！一個男人要是不喜歡你，恨不得你去死，才不會繞著你，像討厭的蜜蜂似的嗡嗡嗡嗡嗡嗡個不停！」

    季小清摸了下燙的耳朵，說，」媽，該放油了，鍋都快著火了。」

    季媽媽沒好

    氣地瞪了女兒一眼，趕緊倒油，爆香，炒牛腩，盛出，再熬番茄汁。

    季小清靠著料理台，看著身材圓潤，紅光滿面的中年婦人，神態怡然地將炒好的食材，一股腦地扔進砂鍋里，添水，開火，蓋上蓋子，熬煮。

    季小清忍不住問，「媽，爸爸有這麼好嗎？」

    好到在爸爸去世後，媽媽能夠靠著對爸爸的愛和思念，每天快快樂樂地過日子，快樂得近乎像個傻大姐。

    「好的時候，是真好；氣人的時候，也是真的會被你爸爸氣到直掉眼淚。夫妻嘛，誰都不是誰肚子裡的蛔蟲，哪能啥事都心心相印，哪能什麼時候，都一個鼻孔里出氣？何況，你奶奶活得比你爸爸還久，夾在我們中間，老是挑撥離間。」

    季媽媽又將洗好的鍋放到燃氣灶上，「吵架啊，生悶氣啊，都是難免的。不過，你爸爸這人……呵，說得好點聽，叫大丈夫能屈能伸。他主動哄哄我，給我買個那會兒吃起來很硬很硬的麵包，趁我做飯的時候，往我口袋裡塞兩塊那會兒很稀罕的巧克力，我就覺得這人還是很好的。」