凡是藥食同源的食材，白葉都是看過的。讀字閣 m.duzige.com龍頭魚的肉或全體可以入藥，健脾益氣，滋補肝腎，利水止血。這在白葉眼中自然是好食材。

    只不過這九肚魚的名字他是第一次聽，應該是這種魚的俗稱太多了，他看的資料里也就是大概舉例了幾種。

    確定是什麼魚之後，白葉心裡倒是踏實了不少。

    魚的品種敲定了，接下來就是烹飪的方式。

    第二位中獎觀眾抽出來一個一魚多吃。

    吼吼吼！

    所有觀眾都坐直了。

    重頭戲終於來了。

    居然是一魚多吃。

    既然只是多，而不是具體的數字，那比拼的

    現場觀眾都是一副看好戲的表情。

    真是不錯啊，隨便參加一個節目，不光有吃有喝，還能有樂子看。

    沒錯，這些現場觀眾其實也是有東西吃的。

    別看評委們有的吃，但他們只是淺嘗即止，有工作人員展示後，一部分給評委們，其他的就現場分給觀眾了，連章獨嵐他們幾個都分到了一些。

    只是東西太少，有時候只有第一排的觀眾們能分到。

    比如白葉他們的涼菜，幾個人分一朵花。倒是羅宏他們組的醃蘿蔔人人有份。

    這也是羅宏事先叮囑過的。

    之前他們失敗很大的原因就是因為他們忽視了現場觀眾，所以羅宏特意告訴大家，讓他們多做一點。

    只是，醃蘿蔔好吃，可也是粵省最最常見的小菜。

    雖然味道確實是好，可大家並不覺得多稀奇。

    倒是分過來的那些白葉做的花朵，大家是嘆為觀止，幾個人分一朵，觀賞的價值大於真正吃到。

    當然了，吃起來的味道也是不錯的。

    後面的蘿蔔肉餅，菠蘿咕咾肉，大家分到的都不算多。

    現在大家就盼著這道能多來點，他們好大快朵頤一番了。

    「好，現在我們抽取時間。」

    最後一個簽出來的時候，現場瞬間就沸騰了。

    因為抽到的時間，只給了二十分鐘。

    「二十分鐘啊，這確實是有點困難啊。」

    「雖然龍頭魚容易熟，做法也很多種。但這一場比賽沒有規定數量，顯然就是最難的。」

    「對，沒有規定，就是最大的規定。這區區二十分鐘，恐怕大家要竭盡所能，用自己最快的速度了。」

    此時趁著計時還沒有開始，兩組的隊員都在低低交談，討論要怎麼做。

    如果時間允許，比如一小時兩小時，那他們能想到的，能做出來的，能翻新的花樣簡直太多了。

    可現在問題就是時間只有二十分鐘，這就將原本普通難度，瞬間提升到了地獄級別。

    不過好消息也有。

    那就是對方也是同樣的條件。

    誰都別想活！

    白葉幾個人飛快的列舉這龍頭魚到底能怎麼吃。

    最先列舉出來的，自然就是常見的做法。

    關於龍頭魚溫靜茹是非常有發言權的。

    因為閩省和粵省一樣，也是吃龍頭魚的大省，他們經常做的花樣就很多。

    「龍頭魚豆腐湯。」

    「香煎龍頭魚。」

    「紅燒龍頭魚。」

    「清蒸龍頭魚。」

    「可以將魚肉刮成泥，做成丸子。」

    「還可以做成烤魚。」

    「涮火鍋！」

    這提議是柳鴻說的，他說完之後，其他人都看向了他。

    「火鍋？」

    「當然了。我聽小年那小子說過，他們火鍋里就經常吃一種叫做耗兒魚的，據說很嫩。我倒是沒去過他們老家，也沒涮火鍋吃過。但是龍頭魚肉質軟嫩，如果是做成水煮的應該沒有問題。」

    高原點點頭，「嗯，這也是一個辦法。幾道了？」

    「七道了。」溫靜茹最有腦子，在眾人說的時候，她就在心裡默默的記著數著。此時高原詢問，她脫口而出。

    「還是女孩子聰明啊。」高原嘆口氣，看著滿臉無辜的柳鴻和白葉，「你倆一個擅長做魚，一個擅長刀工，一會兒要擔負重任啊！」

    「沒問題！」

    「放心吧大哥！」

    「舒曼，靜茹，你們倆負責把握大方向，將這些品種分類一下。不過，七種我們能鎖定贏了麼？」高原沉默。

    「哎，我倒是有個好辦法。」白葉舉手。

    「咋的，還能做個魚肉亂燉？還是你想著用這個做個魚生？龍頭魚的口感可能不太合適。」

    「不不不，我想著，既然能做丸子，就能做別的啊。」

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