南方特有的節日，小寶註定是要參與參與的。一窩蟻  m.yiwoyi.com

    尤其聽說各種用荷做的吃食，更是不能錯過——《舌尖上的淞江府》已經開頭了呢。

    相比城裡，郊區和鄉下的節日進行得更早。

    一大清早，學院的孩子們就鬧哄哄全都爬起來了，起的比雞都早。

    昨日只有年長些的孩子回家了，而年齡小些的，或是路遠些的都選擇不回家，因為學院裡人多呀，一起玩兒多熱鬧。

    更何況，「山長小公子」也在呢，怎麼也得瞧瞧人家有錢孩子怎麼過節的。

    小寶是被甘來從床里「撕」出來的——他睡覺不老實，把防蚊子的紗幔都弄掉了，纏在身上，跟個小蠶繭似的。

    「幹嘛呀！」小寶眼睛都不睜地抗議：「雞都沒叫，再睡會兒！」

    「起來！你不想吃好吃的了？」甘來雙手一抖，帳幔最後一個卷被拋開，把小寶拋到了地上。

    這下不起來不行了，摔得疼！

    「你……甘來！你又不敲門！」小寶終於醒了。

    既然醒了就好辦了，甘來把小寶提溜到井台水盆邊，讓他洗臉，而楚元已經整裝待發了：「快點，追上那幫孩子，他們有地方吃好東西！」

    鄉下的人就是要大清早的，趁那些城裡人都沒出來的時候，先一批把蓮蓬、蓮藕、蓮葉挑好的摘下來，先到先得。

    不然，等城裡人的畫舫啊、小船的開進水域，他們沒法探底挖藕不說，那些有錢人除了酸不拉幾做幾首詩，就剩下揪花揪葉的，好東西都糟踐了。

    城裡人在這一天，會穿上最好看的衣服出來遊逛，但是鄉下就不一樣了。

    鄉下人們更務實，他們要提早把蓮藕、蓮子多摘些回去。

    一路上，看到不少婦人帶著孩子往河邊走。

    小寶他們則是一路尾隨學院的孩子們，來到一片野湖，他們把這湖稱作「大澤子」，這裡已經有不少農人家的小孩兒了。

    所見之處，孩子們都打著赤膊，分不出是不是自己學院的學生。

    他們當中有人背著麻繩編的大網兜，專門用來裝蓮蓬；有人帶著小竹刀，割蓮蓬也行，要是摸到魚，開膛破肚也行。

    窮人的孩子，在這樣的季節是不愁吃喝的，水裡有魚蝦，地上有野菜，雖說不頂飽，卻也餓不著。

    大孩子下水挖藕去了，小孩子在水邊也不白等著，他們用樹枝挖酢漿草根吃。

    大澤子周圍一派花紅柳綠，很多花兒都會競相開放，一叢叢的酢漿草隨著孩子們的跑跳微微搖晃著藕粉色的小花。

    小一些的孩子很有經驗地放過零星生長的酢漿草，去尋找成片成簇的。

    尤其是農家的小女孩兒，她們興興頭頭地翻開濃密的葉片，扒拉著，還要嘟囔：「這個是三片葉、還是三片葉……四片的呢？」

    有的先是高高興興的去翻去找，很快就垂頭喪氣的離開；有的則是心態穩得很，找不到就找不到，挖它們的根。

    一邊挖，一邊時不時把最周正的桃心形葉片揪下來塞進嘴裡，看到足夠粗壯多汁的就用竹刀割下來，放進手邊的小籃子裡。

    挖上一小會兒就會驚呼：「看，這個好大！」

    於是，黑黑的、沾滿泥土的小手心裡，就有三兩個白到透明、圓圓胖胖、寸把長的小蘿蔔一樣的東西——酢漿草根。

    要是有更小的孩子，蹲著的時候被蚊蟲咬了屁股，他們的哥哥姐姐就會扯一把酢漿草，揉出汁水給擦到瘙癢的地方。

    哥哥姐姐忙著給小娃娃止癢消炎，小娃娃就偷偷拿了哥哥姐姐剛挖到的「水晶蘿蔔」塞進嘴裡，酸酸的味道讓他們的邊吃邊流口水。

    小寶也挖了不少，還叫上甘來和楚元一起挖，他說道：「多挖些，這草的莖和葉都能吃，放入開水中略微焯一下，撈出後過冷水，或炒或涼拌，可好吃了；

    還可以用甜酒、紅曲、酒糟、花椒、蔥薑汁、鹽，和切碎的酢漿草拌成糊狀，抹在洗淨的黃雀身上，裝進瓷壇醃上六七天，然後取出黃雀洗淨醬料，上鍋一蒸……

    哎呀！都怪你們，不讓我吃早飯，餓死了！」