家有外星女友 第35章 「孤島」發布會
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「可我都不知道今年能收穫多少生豆,況且,現在距離收穫的時候還早了點吧?」肖銳有些不確定的問到。一筆閣 www。yibige.com 更多好看小說
「你也看到了,有了特殊營養液的幫助,『孤島』咖啡的生長周期已經大大短於普通咖啡的生長周期了。」安如初解釋到,「要知道,地球上的咖啡一般需要種植3到5年之後才開始結果的。」
肖銳表示驚到了,「是啊,『孤島』咖啡品質已經大大優於地球上的品種,而且還能夠當年直接進入收穫期嗎?」
安如初笑了笑說:「這沒有什麼好驚訝的,我傳給你的好東西能是普通東西嗎?」
她接著說:「你已經預售了200公斤,這就是每畝的產量。我知道你種植了100畝,所以預售的量你應該很清楚了。」
肖銳:「今天賣給陳沫的時候,我其實對於單價並沒有太多的考慮,只是給出了一個我認為適宜的價格。」
安如初:「我倒是覺得你價格再翻倍也沒關係,不過考慮到市場購買力就是另一回事了。」
「不管怎麼說,準備好吧。咖啡漿果將在7月中下旬成熟。距離現在也就是1個半月了。」
……
最近幾天,國內咖啡圈都在談論一件事。
孤島咖啡預售發布會。
沒有人想到咖啡豆還能這樣賣。
最近幾年,隨著精品咖啡行業的發展,國內的咖啡烘焙商和咖啡店主最常做的事就是往產區跑,只有保證生豆的質量,精品咖啡的成功才能獲得一大半的保障。
一般來說,決定一杯咖啡的好壞,有一個好的咖啡師和適宜的咖啡器具是非常重要的。但如果這些因素都滿足的情況下,一支好的咖啡生豆就是決定咖啡好不好喝的關鍵!
業內一般認為,咖啡生豆,決定了一款咖啡豆品質高低的60%的決定因素。
而全球最優秀的咖啡生豆,一般來自幾個主要的咖啡產區,衣索比亞、肯尼亞、瓜地馬拉、哥斯大黎加、巴拿馬、印尼等等,而往往越好的莊園,每年產出的生豆也是越稀少,價格也就越昂貴。
自從今年的全國咖啡師大賽以來,這個格局打破了,因為安靜所用的冠軍豆的來歷是保密的。
這讓大家都很不解,一般參賽者會大篇幅宣傳自己的參賽豆來自某某著名產區,是高品質的精品豆,以獲得比賽的相應加分;還有一些參賽者本身就是莊園的擁有者,也會對自己家的咖啡豆大加宣傳,以獲得更好的市場認知。
唯獨代表山隱咖啡參賽的安靜,竟然對自己的參賽豆的來歷保密,大家也是大跌眼鏡。
但安靜硬是憑藉這款咖啡豆超高的品質,贏下了本屆比賽。
所以,當山隱咖啡在業界發出消息,即將舉辦『孤島』咖啡的預售發布會時,國內咖啡圈都沸騰了,每一個業內人士都想買一些『孤島』咖啡的生豆,來看看這款咖啡到底有多麼神奇。
冉小遠雖然聽肖銳的話,發出了預售發布會的消息,但心裡其實還是沒底。
「我們的價格可一點也不便宜啊,雖然大家都想要這款豆子,但大家會花這個錢嗎?」冉小遠問肖銳。
肖銳:「其實我也不是特別確定,但以『孤島』咖啡現在的知名度,這並不是一個離譜的價格吧。」
肖銳想了想:「況且,我覺得『孤島』咖啡這一批產自地球環境,說不準會帶來更多意想不到的神奇風味呢?比以前的更好也說不定啊~」
「況且,陳沫買咖啡豆的貨款已經打過來了,40萬,我已經預定好了國家會展中心,就是全國咖啡師大賽的舉辦場地來辦這次預售發布會,定金已經交了。」肖銳一攤手,意思是也改不了了。
「好吧,那就全力以赴把。」冉小遠也躍躍欲試。
……
預售發布會當天,陳沫的飛羽咖啡,小白的水穿石咖啡,以及國內一些主要知名的咖啡品牌悉數到場。
甚至歐美一些大的咖啡連鎖銷售商,也到場參加此次發布會,都不知道他們從哪兒得到的消息。
畢竟,中國並不是咖啡產業的大國,中國的咖啡豆也從來沒有一支在任何國際大賽上獲獎或賣出高價。