兩位姑姑都是受傷出血，養傷過程中自然需要補血，香茹回憶了一遍記憶的生『藥』材，常用的生血、補血、行血、活血的生『藥』材中，當歸成為首選；當然，還有黃芪，補氣生肌的好東西，陽中之陽是也，與當歸是絕配。筆硯閣 biyange.com 更多好看小說

    不過香茹還是重點親睞於當歸，醫書上講當歸甘溫、生血補心、扶虛益損、逐瘀生新，看上去似乎很複雜，其實用西醫的話來說就是當歸影響造血系統，有極強的生血作用，當歸口服液之類的營養品在手術病人的『床』頭很常見。

    &師，用當歸可好？」想來想去，香茹決定就用這個。

    &麼吃呢？」邵太醫放下筆，靠向椅背，換了個舒服的姿勢與香茹說話。

    &歸土『雞』湯，原料用土『雞』、當歸、紅棗、『花』生米、薑片，紅棗和『花』生米都是生血之物，嗯，『花』生紅衣要保留，紅衣也生血。」

    &覺得這方子合適麼？」

    &我覺得『挺』好啊。」

    &倆的忌口是什麼？」

    &傷病人當然是忌辛辣發物。」香茹接得很順，說完她才反應過來，「生薑解表味辛辣，是屬辛辣物，按理要忌口，但不吃就是了，幾片姜而已能有多大問題？燉『雞』湯哪有不放生薑的？」

    &茹，外傷病人多有低熱、盜汗、心煩、口乾等虛火症狀，當歸和生薑都是溫『性』，這『雞』湯要怎麼『弄』才能讓她們不上火？少吃點？一鍋湯兩人分？一人份的『藥』量兩人分像話麼？」邵太醫的語調不急不緩，這一連串的問題聽上去沒有絲毫感，更像是在啟發香茹思考。

    &本還考慮要不要說黃芪的，當歸黃芪排骨湯，生血補氣。雖說現在正是進補的季節，吃點當歸黃芪沒關係，但我怕她倆受不住，身上新傷虛火正旺，萬一虛火變實火就麻煩了，方姑姑還好些，容姑姑原有髒躁症，她本身就火旺。」

    &你這樣想也有幾分道理，還有別的菜譜麼？」

    &成當歸枸杞燉小排？排骨『性』平味甘，益『精』補血滋『陰』壯陽，再放幾顆紅棗，這幾樣東西擱一塊燉還有滋『陰』潤燥的功效。」

    &棗和枸杞都溫『性>

    &棗去核就沒問題了，枸杞也不入鍋同燉，放在最後用作點綴，圖個好看，讓人有吃的也不錯啊。不然，燒得再好，人家不吃豈不更『浪>

    &倆昨天才受傷，你認為這種食物適宜什麼時候吃？」

    &然不是現在，起碼要等傷口結薄痂再說，這幾日飲食清淡些就行，等虛火下去了再給她們進補，到那時她們需要進食大量『肉』類滋養傷處的『肉』芽生長，並且為了不結疤，能吃到銀耳就更好了。」銀耳富含膠原蛋白，能抑制結締組織生長，抑制黑『色』素沉澱，有外傷或者手術病人在養傷期間多吃銀耳有好處，不會留下難看的深『色』疤痕。

    &耳？香茹你真是在宮裡待太久了啊，不知道外面行情。外面一小匣子中等銀耳市價就要一二十兩銀子，京城生存不易，一般人家一年收入也不過如此了，而上等的都是入宮的貢品。」邵太醫哂笑。

    &我說說而已的，多吃豬腳也一樣的。」香茹這才知道，原來在這個世界，銀耳也是宮廷聖物啊。

    &以……」邵太醫拿起那兩本診籍冊翻了翻，「所以你的膳方才寫了豬腳和魚皮。」

    &啊，豬腳燉得綿爛些，就不需要充分咀嚼了。老師，不是我囂張，我畢竟廚房出來的，廚活上的事我懂，當歸黃芪是生血補血的好『藥』，雖說每次不過三錢五錢的量，但夏季終究不適宜多食這東西。另外還要顧慮到二位姑姑本身的體質，再加上她們還要服用醫婆開的湯『藥』，我相信後面的『藥』方中也會適量增加當歸黃芪，所以膳方里完全不必再用『藥』材，僅靠食物足矣。」香茹微皺眉頭，食療和『藥』膳打架，真叫人苦惱。

    &呵呵呵……」聽了香茹這不太禮貌的話，邵太醫並沒有生氣，反而笑了起來，「我有說過這方子是開給她們吃的麼？」

    &香茹愣了，不給她們吃的幹嘛又要『花』時間想這個？

    &只是叫你想一想開什麼『藥』膳合適，可沒說是給她們開的，我這是考考你這段日子以來對『藥』材的了解有幾深罷了。」邵太醫眼睛微彎，笑意盈盈。

    香茹頓