宮廷營養師 第181章
更新:05-22 11:38 作者:愛打瞌睡的蟲 分類:女生小說
為了在京城置業真正的安定下來,香茹發奮要努力賺錢,邊等向斐的消息邊利用一切空閒時間整理點心方子。筆硯閣 www.biyange。com 更多好看小說
向斐那邊顯然也是很積極的,沒幾天工夫就派人給香茹帶來了口信,為了不妨礙她下午的茶點生意,三方簽合同的地點就在她這裡。明日三方上午簽約,中午一起吃個飯,下午香茹就能與師傅一起合作點心,也省得在外面簽約香茹來回奔『波』之苦。
香茹對這安排自然非常滿意,立刻吩咐下去做好準備。
次日上午,向斐帶了人過來簽合同,這三位合伙人是位五十多歲的老人,姓顧。向斐給雙方互致介紹後,香茹得知這顧師傅的點心手藝是祖傳的,從祖父開始傳下來,但隨時代變遷社會發展等各種原因,原先地段尚好的鋪子慢慢地就不行了,幾十年的經營到了上年末再無法堅持,只得忍痛關了,與兒子們一起擺食攤餬口。
向斐說到這,顧師傅『插』話進來連連道謝,「要不是向少爺記得我顧老六,我這一家子未來的日子怕是就這樣過下去了。」
&師傅哪裡話,要不是你手藝確實好,我也不會找你,為了不砸我們二東家的牌子,『交』給別人我還真不放心。」向斐笑道。
&東家客氣了,我哪裡會做什麼點心,所占優勢就是『花』樣多,客人圖個新鮮,要說有多好吃還真是未必,在顧師傅面前我可不敢班『門』『弄』斧,日後咱們這點心鋪子就仰賴顧師傅多盡力了。」香茹也是笑靨如『花』地客氣道。
顧師傅連連作揖,「二位東家你們太客氣了,不敢當不敢當,我顧老六一定盡心盡力,別的不說,做點心的手藝自信不會比誰差。」
&呵,那就好,那我把合同主要內容再說一下,二位還有意見儘管提。」向斐話鋒一轉進入主題。
香茹和顧老六點頭同意。
&心鋪的地址在大王刀街,那裡周邊居住的都是中平以上人家,大王刀街是他們平時採買家常用品的地方,人流繁忙,點心鋪子開在那裡不用擔心客源,可以從早到晚營業。這個顧師傅已經去看過了,表示沒有意見。」向斐掏出擬好的合同文本照本宣科道。
顧老六點頭,「是的,很好的鋪面,開在那裡一定賺錢。」
&香茹何姑娘以她獨有的點心方子入股,與我各占五成,然後再各人拿出一成半股份換成紅利給予顧師傅,作為他的分紅,平時月餉四兩半銀子,由顧師傅依照點心方子來做點心,何姑娘負責把關,至於鋪面需要的掌柜和夥計則由我來出。」
&我沒問題。」這些條件在向斐找顧老六談時就講過了,那時顧老六沒意見,現在也沒有。
&牌呢?」香茹有意見。
&想直接沿用五味的招牌,或者你有別的想法?這本就是『藥』膳館衍生出來的買賣,我覺得用五味,可以讓顧客比較容易把點心鋪與『藥』膳館聯繫在一塊。」向斐以為香茹另有想法,趕緊解釋道。
&懂你的意思,用五味『挺』好的,招牌要用一樣的木料一樣的字體,還有到時開張時我們兩個都要出現,直接告訴客人們五味糕餅鋪與五味『藥』膳館的關係。」把五味做成品牌是個不錯的主意,香茹完全沒意見,她原本是以為向斐有別的想法。
&是自然,那條街很繁華,點心鋪開張的同時,順便也能讓更多人知道五味『藥』膳館。」
&要的就是這結果。還有別的麼?」
&要的就是這些,剩下的都是細節,像鋪面整修裝飾這些要『花』錢的都由我一起來出,掌柜回頭好做賬,何姑娘只出點心方子即可,至於每月要有多少新點心由何姑娘負責。可以規律的來,比如說隔幾天出一樣新點心,又或者說每月哪一天集中出幾樣新點心,這都由何姑娘決定。顧師傅則必須保證所做點心與何姑娘『交』予你的樣品味道一樣,只能更好不能更差,否則我們明年就換點心師傅,而你也不能再靠這些點心方子另起爐灶,這是我們先前談好的。」
&以,完全沒有意見,做得不好開了我是應當的,我也沒臉掙那三成紅利。」顧老六爽快點頭。
向斐轉而望向香茹。
香茹點頭,「行,我這幾天整理出來的點心方子,足夠幾個月之用。」
向斐又繼續念了些細節內容,該商量的商量,該