宋檀記事 852.直播做菜(可跳)
更新:11-16 07:24 作者:荊棘之歌 分類:科幻小說
而灶台另一處,翟小鳳問道:
「水都加好了,也都攪和勻了,現在是麵糊糊——還要做什麼?」
蔣師傅還在認真炒著雞蛋,聞言就吩咐道:..
「把切好的白菜慢慢兒都加進去,要是一下加不了,就一點點的加。等那白菜里的水都出來後再攪攪。」
這都是傻瓜工作,不需要什麼功底的,翟小鳳執行的相當完美。
而蔣小康也順勢將手機支架挪了個位置,而後端起一大盆焦黃酥香的炒雞蛋碎:
「也加到鍋里去。」
一盆雞蛋三個鍋分,這種實在勁兒看得直播間那頭兒的周二寶口水都要滴答下來了,內心一片酸楚:
天底下的好工頭那麼多,分我一個又怎樣?!
而蔣小康則不緊不慢:「加胡椒,加鹽,你要估摸不准就嘗嘗。」
順帶還多指點兩句:「這菜簡單,可做好了也能叫人一頓吃幾碗。配料你隨時換,有啥用啥。」
「之前那白菜杆子需要切絲兒,葉子圖省事兒直接撕吧碎也行,都一樣,我是切菜切順手了。」
翟小鳳連連點頭,用心記下。
她翻攪的差不多了,那三大盆的白菜也慢慢的都填進了鍋里,如今煮的軟綿綿黏糊糊。白玉一樣的濃湯里露出焦黃的雞蛋碎和翠綠的菜絲兒,伴隨著蒸騰熱氣一起撲過來,讓人下意識就深吸一口氣!
但,這還沒完!
關於做菜,蔣小康可有太多順手的知識點了:
「做素菜用豬油才香,除非是口味兒特別不愛葷的——像他們這做體力活的,油水小了根本不行,沒幹倆小時就該餓了。」
於是又掀起一旁大盆的蓋子,露出底下焦酥酥的豬油渣來。
這還得了?!
周二寶身邊的工友們把頭湊的更近了,仿佛再近一點就能憑空吃到似的。他們幹了這幾天活兒,正經好肉沒吃到過幾片兒,如今瞧著人家這伙食,別說口水滴答出來了,眼淚都快湧出來了!
一個修路,一個蓋房子,誰比誰高貴呀,怎麼人家就吃成這樣了呢?
果不其然,豬油渣也被分開燴進鍋里,小火在底下咕嘟著,上頭的白菜湯粘稠的翻滾著泡。
那陣陣的濃香,哪怕隔著屏幕也能從思維里溢出來。
大家受不了這香氣,紛紛轉移視線往外看了看,就眼睜睜看著廚師往鍋里倒了兩碗油,然後蔥姜蒜啪嗒都放進去,勺子動彈兩下,緊接著那厚薄不均的土豆片兒也跟著放了進去
還沒等翻炒呢,又往裡頭再加了一盆水,倒了半瓶生抽
至於肉?
哦,瞪大眼睛才能發現,也不知道對方是怎麼乾坤大挪移的,挺長一刀五花肉,如今下鍋就薄如蟬翼的那麼一小堆兒,早跟著蔥姜蒜一起炒吧了。
廚師是真怕他們吃飽啊!
就那麼點兒功夫,別說蔥姜蒜味兒出沒出來,那豬肉片兒的油都還沒煸出來呢!
又被水淹沒在鍋底下了。
對方拿著大勺慢條斯理的攪和著亂七八糟的鹽和各種調味料,看得幾個工人心如死水,再沒有一絲世俗的欲望。
而這頭兒,這白菜湯做好,沒幾分鐘那邊兒似乎就下工了。
周大勇喜滋滋的拍照給自己的本家兄弟看,而周二寶在眾人的注視下麻木的點開視頻,只見碩大一個不鏽鋼湯碗裡頭,翠綠的白菜葉,玉白的白菜杆。絲絲縷縷融化在黏糊糊的麵湯里、伴隨著焦黃酥香的雞蛋碎,還有一顆顆因為選擇恰當時機放進鍋里的煮的豬油渣!
它們大小均勻,咬起來帶著酥脆又帶著韌勁兒,還越嚼越香,搭配著
這一鍋清爽爽的白菜湯
吸溜!
隔著屏幕,大伙兒都重重咽了一下口水。
而視頻里本家兄弟一無所知,還把他們那大饅頭在鏡頭前晃了一圈兒:
「哎呀!現在不幹活兒了穿短袖立刻就冷了!剛好吃碗熱湯暖和暖和兄弟,我跟你說,我們這大廚的辣椒醬簡直一絕!」
「你等會兒,我先不拍了,我得把這饅頭掰開塞兩勺醬進去,再來配這個白菜湯」
畫面晃動起來,隱約可