宋時明月 第一百二十二章 告別宋代處男生涯
第一百二十二章 告別宋代處男生涯
今天汴梁城全城沒有舉火,夜空顯得格外清澈,星星很明亮。
趙興嘆了口氣,回答:「離決鬥還有半個月到一個月時間,如果裝貨順利的話,十五天後第一艘船抵達汴梁,那時,這位日本關東唐刀手就要來了。」
陳慥收起刀,活動一下了胳膊,又問:「這幾天,我越琢磨越覺這事該跟你老師說說,你不認為嗎?」
「回頭再說吧」,趙興晃了晃腦袋,突然有點倦怠:「夜深了,陳大俠請安置……對了,我明天與阿珠圓房,季常兄一定來!」
前院裡頭,程阿珠已吩咐把趙興那夜給她點亮的馬燈全部點亮,她興高采烈地擦著法燭,親手把一盞盞明燈點亮,掛在檐頭,放入草叢,擺在窗下,星星點點的燭火令整個院落亮如白晝,她興奮地只顧驅使僕人忙碌,陳伊伊在一旁,依舊把爆米花嚼的山響。
陳公川看妹妹兩眼噙著淚,忍不住勸解:「他在後院,去找他,他不是背信的人,讓他給你個話兒……」
「算了」,伊伊顫聲答:「阿珠我比不過,他們新婚,興哥就去了海外三年,阿珠守了三年,今日才圓房。阿珠等得三年,我怎能等不起?興哥答應的事,不會反悔的——我等他。」
後院裡,馬夢得流水般呈上明天需要的物事,讓趙興驗看,同時匯報近況:「我們運來的三船貨都已經銷出去了,訂單簽了好幾份,估計黃州那塊兒出產的貨能裝五條船——就是東主所說那種百噸快船。恰好送周邦彥的船回來帶一船貨,以後必須每倆月發一船貨。
杭州那邊,海貨訂單,每月需六船運量,其餘茶、絲綢、琉璃燈等國內貨,每月要發12艘船——我指的是那種海鰍船。這船在運河走得快,但每船只能裝50噸,再多就觸河底了。總算下來,每月有十八船貨發來東京——東主,船速還必須提高,否則船不夠用。
還有,東主,海路雖然通商了,但西洋海貿還不穩定,時斷時續,等忙過這一陣,東主該把海貿的事情理一理。我們每月需要向藩外發五船貨物,西洋那裡去三艘進三艘,可現在船隻不夠,水手也缺。
還有,東主要建立海鰍航運,沿途踩鰍人需要有個安排,貨物的供給才能穩定……」
「踩鰍人這事我已經有了想法」,趙興邊思考邊說:「我打算借這次海鰍船入京這件事,在運河沿線建立一些貨棧,先在大城市建,在碼頭附近修一個小倉庫,派個人手主持,有些貨物可在當地分銷,順便採購點當地特產……把這筆費用恰好用海鰍船的盈利負擔。
等到貨棧建起來了,沿途各點也是我們一個分銷店,貨物可以直接銷往當地牙行,然後通過牙行收集各地特產,讓貨棧雇一些當地人員當鰍夫,有船來了他們就踩鰍,沒船的時候幫忙扛貨。只要力錢高,定會有許多人願當鰍夫。
船速的問題我也有辦法,埃及那裡有種運河船,在船尾掛帆,桅杆隨時可以放到,就按這種方法改裝海鰍船。用不了兩三年,我們就可以利用這條航路,建立一個物流中心——這就是錢,有了這條物流中心,哪怕是賣石頭,我們也能坐地收錢……」
馬夢得先是一喜,稍後又皺著眉頭說:「東主的雄心雖大,可是我們的人手不足,如此規劃,前後怕要建上百個鰍站,一個地方撒上一兩個人,那就是大投入,可我們哪裡找那麼多可信的人呢……」
「不必太多人,就用承包製,我們在碼頭買地,建貨棧,地產握在我們手裡,經營則讓當地人承包,一包五年,盈虧自負……」
宋代是個宗法社會,趙興建立的這種承包製運輸企業,相當於用宗法管理所有的下屬,這樣一來,等他這條物流線路建立起來,估計沿途數萬人將被綁在他的戰車上。
「至於人手……對了,我忘了跟你說,明天『一賜樂業』人,也就是『藍帽回回』要送來一百名幫手。『一賜樂業』人算賬的本事可是家傳,這些人不用培,養就能直接當賬房。回頭你先挑幾個水平高的,讓他去杭州家學,給我們的孩子教授教授術數,其餘的,讓他們分散到沿途鰍站,當管事,做賬房。」
馬夢得驚訝的問:「竟有這樣的民族——如果這些人等可信,倒是能一下解決不少問題……」
兩人又聊了幾句今後的安排,各自回房安置。
宋代的婚禮不同與現代。宋代婚禮上,新娘新郎是不出來敬酒或者宴客的,酒席上出現的是新郎的長輩,沒長輩存在,則要請宗族裡的長者出面主持。趙興既無前者也無後者,加上他向來不太講究,所以就親自招待客人。
親身經歷後,趙興才知道:宋代的婚禮次序也是顛倒的,是先舉行宴客儀式,等到傍晚再正式舉行典禮。趙興在這一方面倒是完全按宋代的形式走,客人來了,首先被迎進了餐廳,好酒好菜伺候。
昨天是董小亮舉行盛宴的日子,他一舉辦完虎豹大餐,像是打響了比賽的發令槍。其餘酒樓的老闆開始登台,你方唱罷我登場的那種。這些酒樓一全力運作,原先日日出沒於趙興這裡的廚師都回到了自己的崗位上,這倒讓趙興的婚禮沒有了掌廚者。
但趙興這裡缺什麼也不缺做菜的人,幾個孩子經過他多年訓練,都會舞幾下勺子,藉助前幾日廚師留下的半成品,他們煮製出來的飯菜倒也不遜色。馬夢得則左右招呼,僕人們也謹慎小心,這頓飯宴請的又都是熟人,倒沒墜了趙興的體面。
當天的主菜是「海豹炙」,趙興這裡的海豹肉已經醬了三天,調料味已浸到肉里,用竹炭爐一烤,屋內香味四射。再佐以清淡的米酒——現代把這種酒的韓國版本叫「真露」,日本版本稱「清酒」——味道別提有多鮮美。
與古時候的「炙」吃法味道不同的是,趙興的酒席上,除了綠色芥末膏、蔥絲、薑絲外,還多了數碟格外的調料——辣椒絲。
辣椒原產地是美洲,但現代科學考察發現,印度、日本、中國神農架地區都有辣椒品種存在。其中最辣的是印度黃辣椒,其辣味素含量高的驚人。而最早進入食譜的是日本的五彩櫻桃椒