孽緣何時了 第296章 梨湯
大姐是江蘇人,她的飯做的很好吃。而這麼豐富的梨湯我還是第一次喝。雖然是甜湯但一點也也不甜膩,當湯流進嘴裡,嗓子也像潤滑了一樣,整個身體都跟著舒服了起來。
只是這一次我便愛上了這味道。所以我也打算閒暇的時候研究一下給孩子和A做著吃。
喝了大姐做的梨湯的第三天,我就打算今天自己親手做著試試。
這個季節正是梨子大量上市的季節。梨也便宜,把二寶哄睡著,我打算自己在街上去買點,結果鎖門時遇到了對面的大姐要去買菜。
她見我鎖門笑著問道「雪兒妹子,你去哪裡呀,你家二寶睡著了嗎?」
「娃睡了,我想著趁他睡著了,趕緊出去買點梨,銀耳和冰糖,回來了熬點梨湯喝!」
「買這些,你給我說,大概要多少,我給你捎回來就行了呀!你要走了,娃萬一醒了,自己在家也不安全。你就別去了。」
我笑了笑,說道「那就麻煩大姐了,梨買三四個,銀耳買一朵,冰糖買半斤吧!我也是第一次學著做,所以少買點。」
「好,你放心回去吧,我回來時給你帶回來。」
「先謝謝大姐了,先給你五十塊錢你去買,不夠了你回來我給你。」
「錢不給了,一來用不了這麼多,等我回來了你在給我就行。」
「好!」
因為我們住的地方離超市和市場近,不到半個小時大姐就回來了。
大姐是個喜歡說說笑笑的人,和她在一起就感覺很熱鬧。這不,她剛回來,把自己的東西都沒往回提,就大嗓門的喊我道「雪兒,開門,你要的東西買回來,總共13塊錢。」
我笑著打開門說道「這麼快的,你往常不是都要去跳會舞才回來嗎?」
「哈哈,今天不去了,你熬梨湯需要時間,我早回來你就早熬了。」
聽了大姐的話,我一邊把買東西的錢給大姐,一邊不好意思的說道「耽擱你跳舞實在不好意思了。」
「舞哪天都能跳,你現在要忙倆孩子有啥需要隨時喊我。我反正送完孩子上學也沒啥事。跳舞就是為了打發時間的。你快去熬吧,熬梨湯時間越久越好喝。」
如果說吃美食是享受的事情,做美食同樣是。每次安安靜靜的做好吃的給自己在乎的人吃時,那種幸福感是無法用語言形容。當你認真的做去,然後看著他們吃的津津有味,那種滿足感,是無與倫比的。
我拿出家裡的紅棗,枸杞和桂圓乾。把桂圓乾一個個的剝出來,然後下在涼水裡,開火煮了起來。我接了滿滿的一鍋水,打算熬好後給周圍的鄰居都端碗喝。
燒水的功夫,我又把棗和梨切好,然後又切了點山藥。
在我的觀念里,熬湯是水開後開始小火慢熬。水一開,把我切好的梨棗山藥都放了進去,又捏了一把冰糖扔到裡面。等水再次翻滾,我就把火關小,讓它慢慢的咕嘟著。
鍋里的水蒸氣隨著排氣扇一股腦的遛出了屋子。而那屬於梨湯特有的清香味卻留在了屋裡。我甚至有點迫不及待了,時不時的去攪一下鍋里,雖然湯沒有變粘稠,但每次我都會忍不住偷偷的嘗上一點點。
一鍋湯整整熬了快兩個小時才變得和我喝大姐的湯一樣的樣子。看著熬好梨湯,我一時間手舞足蹈起來。成功的喜悅讓我開心的像個孩子一樣。
我迫不及待想把這份快樂分享出去。我一邊哼歌,一邊快速的用湯匙盛了幾碗,給周圍的鄰居每家端了一小碗。大家都讚不絕口,誇我熬的好。
果然獨樂樂不如眾樂樂,看著大家有說有笑的樣子,我也跟著開心。
本就喜歡這味道的我更是在送完湯回來後一口氣喝了兩碗。那種滿足感讓我覺得整個人都充滿了快樂能量。
喝完湯,我又高興的給A打了電話。
「中午回來喝梨湯吧!」
「哦,你熬了嗎?除了梨湯還有別的飯沒?我回來吃!」<