幼兒園放學很早,現在去捉螃蟹的時間綽綽有餘。
程赫牽著女兒的小手,高喊幾聲:「走嘍,去抓螃蟹嘍!」
程心心頓時高興得扭來扭去,路都不肯好好走,也跟著嬌聲喊:「走嘍,去抓螃蟹嘍!」
抓螃蟹要回去拿容器。
螃蟹會橫著爬,要用盆子或者桶裝才行,其餘就什麼都不用了,徒手抓。
大黃狗也屁顛顛地跟著。
螃蟹其實是很容易抓的。一般螃蟹喜歡呆在有水又有石頭的地方,喜歡躲在石頭縫隙里,掀開石頭就能抓到了。
桃花村周邊的小水潭邊,多的是這種地方,就是不知道螃蟹夠肥了沒有。
秋天抓螃蟹是件有意思的事情。不過現在才 9 月,時間尚有點早。
另外,要是想大規模的抓螃蟹,最好是選擇晚上。螃蟹是晚上活動的動物,白天都在洞裡睡覺。
但程赫只抓幾隻就行,就不用等晚上了。
程赫走在前面,程心心好奇十足地跟著。
到了一個滿是石頭的水潭邊,程赫讓女兒站遠一些,不要動,自己過去了。
初秋時分,白天雖然還是很熱,但是像現在的下午時分,氣溫已經降下來了,也到了魚蝦的出水換氣時間。
搬開幾塊石頭,程赫耐心找著。
也不可能每塊石頭都有,慢慢找就行了。程心心好奇的看著爸爸翻動石頭,感覺每顆石頭下,都藏著一顆潘多拉星球似的。
終於,在一塊稍大些的石頭下面,程赫看到一根墨綠色的蟹腿在動,看個頭還不小。
有收穫了!
程赫一陣高興,招呼女兒:「寶貝,來,把桶遞過來。」
小丫頭認為老師安排要觀察螃蟹,那是自己的事情,所以小桶一定要自己提著。
現在聽到爸爸召喚,立即把桶遞過來。
程赫伸長胳膊說道:「小心一點,你遞給我就行了,人不要跑過來。」
雖然孩子會游泳,但掉下水可不好玩。
但是這一出聲,螃蟹給嚇得縮進去了。
程心心更是緊張的看著,深怕爸爸抓不到螃蟹。
程赫輕輕翻開了整塊石頭,沒把水攪渾。那蟹還想跑,他一隻手對準螃蟹外殼背部,然後迅速壓住它。
有些螃蟹跑得很快的,一不留神就不見了。
其實抓螃蟹也有技巧,總有人擔心被蟹鉗給夾到。
但是外殼背部螃蟹是夾不到手的,所以可以放心的壓,力度要適當,不讓它跑掉又不會壓壞它的外殼。
壓住後慢慢的改為用雙手的兩個大拇指壓,剩出來的每隻手指張開往螃蟹的大鉗子靠,把它的鉗子緊緊的靠在它身上,然後就可以把它拿起來了。
螃蟹得手,程心心興奮得拍手大叫。
自然就是生活最好的老師。以後別人問她,螃蟹在哪裡可以弄到?她會回答,在河邊的石頭下,而不是說在菜市場。
一隻不夠,程赫想乾脆抓夠一碗。
有一些躲在很大的石頭下面,得用一些螺殼之類螃蟹喜歡吃的東西,慢慢引它出來再抓。
三四隻肥大的螃蟹在小桶里爬來爬去,舉起大鉗子互夾,一隻只生猛無比。
程心心趴在桶口看著,想伸手去抓一隻螃蟹,卻又怕手被夾到,很是著急。
其實還真有人被螃蟹夾到過。
有的人一被夾住就慌了,要麼使勁掐,要麼使勁甩,其實不能這樣。你越甩它夾得就越緊。
只要慢慢放開它,讓它垂直的吊著,然後往地上放,它就會鬆開逃跑,這時再抓它,就沒事了。
大大小小一共抓了五六隻,今天的晚餐是夠了,還能剩一隻明天帶去學校。
自從房子推倒後,他們就租住在一間農家樂里,借用別人的廚房。
螃蟹性寒,得多用生薑,爆炒得香香的,開胃又有營養。
再一盤茭白炒肉,一碗葫蘆絲雞蛋湯,有肉有菜有湯,均衡營養。
正吃著,程實端著碗跑來了。
這傢伙一進來,看到桌上的菜,立即大喊道:「啊,你們今天有螃蟹吃都不叫我啊!」
然後也不用等招呼,自己就伸筷子夾菜。
程心心立即